Krabí tyčinky: co vařit?

Krabí tyčinky: co vařit?
Krabí tyčinky: co vařit?
Anonim

Krabí maso bylo v 90. letech delikatesou, která se neobjevila na stolech každého. Tehdy byly stoly ozdobeny krabími tyčinkami, které v té době byly neobvyklé a měly vynikající chuť.

krabí tyčinky
krabí tyčinky

Mnozí jistě dokonce vědí, z čeho se tento produkt skládá. Tak či onak, ale krabí maso v nich není. Jsou vyrobeny ze surimi (mleté bílé ryby) s přídavkem bílkovin, vody, škrobu, soli a cukru. Jsou však cenově dostupné a hostesky z nich vaří mnoho originálních a chutných jídel.

Na svátečním stole se často objevuje salát s avokádem a krabími tyčinkami, který je navíc zdravý. Exotické avokádo je sbírka vitamínů, bílkovin, tuků a sacharidů.

Recept na salát

Sklenici rýže dobře opláchněte a zalijte dvěma sklenicemi horké vody. Po uvaření osolíme, přikryjeme a necháme 20 minut na mírném ohni. Poté se misky otevřou, vytvoří se malá prohlubeň a nalijí se 1-2 polévkové lžíce vroucí vody. Poté přikryjte poklicí a vypněte oheň. Po 7 minutách lze nádobí otevřít a obsah promíchat. Měla by z ní být dobrá nadýchaná rýže; na salát to bude trvat 100 gramů.

salát s avokádem a krabími tyčinkami
salát s avokádem a krabími tyčinkami

Vezměteavokádo (1ks) a nakrájejte ho na dvě části. Poté vyjměte dužinu a nakrájejte na malé kousky. Smíchejte vychladlou rýži a konzervovanou kukuřici (100 g). Poté se nakrájí krabí tyčinky a přidají se ke zbytku ingrediencí. Čerstvé okurky dodají tomuto salátu zvláštní chuť.

Poslední přísadou jsou vařená vejce (3 ks). Jsou nakrájeny na malé kostky a kombinovány s jinými produkty. Podle chuti osolíme a dochutíme zakysanou smetanou nebo majonézou. Salát je nejen chutný a zdravý, ale také docela výživný.

Rolls

Pokrm, jako jsou rohlíky, se stal oblíbenou pochoutkou Evropanů a Američanů. To není překvapivé, protože každá žena v domácnosti může vařit rohlíky nebo sushi s krabími tyčinkami. Navíc je tento produkt levný.

sushi s krabími tyčinkami
sushi s krabími tyčinkami

Pokud nemáte po ruce žádnou speciální rýži, můžete použít jakoukoli jinou. Navíc se bude hodit ocet. Rýže by neměla být drobivá, ale lepivá. Na 1 šálek cereálií vezměte 2 šálky vody. Dále budete potřebovat 4 lžíce octa, 1 lžíci cukru a lžičku soli. Směs přivedeme k varu, přidáme k rýži a dobře promícháme. Rýže je hotová.

Je třeba poznamenat, že krabí tyčinky se vždy hodí k okurkám a rybám. Někdy se místo červené ryby berou jiné přísady, jako je kaviár. Japonci používají k výrobě sushi různé produkty – ovoce, bobule, zeleninu a majonézu. Rýže, ryby a nori jsou však tradiční ingredience.

Řasy musí být umístěny na podložce. Navrch položte 2/3 rýže, poté produkty,nakrájíme na tenké proužky. Rohlíky srolujeme a nakrájíme na šest kusů. Rohlíky podáváme se sójovou omáčkou, zázvorem a wasabi.

Když potřebujete vařit ve spěchu, krabí tyčinky se stanou nepostradatelným produktem. Používají se také k ozdobení slavnostní tabule. Jen je potřeba dávat pozor na složení, kde je na prvním místě surimi (mletá ryba).

Doporučuje: