2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20
V Rusku se krabí salát ve většině případů připravuje z náhražky krabího masa – krabích tyčinek. V sovětských letech byli krabi nebývalou pochoutkou, takže se nepoužívali na salát. V 90. letech se v Rusku objevil krab
tyčinky. Jedná se o uměle připravenou napodobeninu krabího masa - z dužiny tresky nebo tresky s přídavkem škrobu a vaječného bílku. Tento produkt byl poprvé vynalezen v Japonsku. Ukazuje se, že Japonci dlouho přemýšleli o vytvoření pokrmů z dužiny nejjednodušších ryb pomocí speciálních přísad, které napodobují chuť drahých mořských plodů. Takové napodobeniny se nazývají „surimi“, což znamená „tvarovaná ryba“. Jsou snadno vyrobitelné a mnohem levnější než originál.
Nyní není těžké sehnat pravé krabí maso, ale zvyk používat krabí tyčinky do salátů se zakořenil. Receptů na takový salát existuje obrovské množství. Všechny spojuje fakt, že hlavní složkou jsou krabí tyčinky. Ostatní přísady se mohou lišit. Salát je velmi jednoduchý na přípravu, jeho cena je nízká a zároveň je velmi chutný. Z hlediska oblíbenosti je u nás krabí salát na druhém místě, stojímezi Olivierem a sledě pod kožichem.
Krabí salát s kukuřicí
Tento recept je považován za klasický. Na jeho přípravu budete potřebovat:
- 200 g krabích tyčinek;
- 1 plechovka konzervované kukuřice;
- 5 vařených vajec;
- majonéza.
Nakrájejte krabí tyčinky a vařená vejce, promíchejte v misce. Otevřete konzervu kukuřice, slijte šťávu. Přidejte konzervovanou kukuřici. Před podáváním posypte salát majonézou.
Velmi často se do salátu přidává vařená rýže podle klasického receptu. Zasytí, ale zároveň pokrm zatíží. Oblíbený je i recept na tento zelný salát. Bílé zelí nakrájíme nadrobno, osolíme, vymačkáme, aby vynikla šťáva. Zelí se pak přidá do salátu.
Krabí salát bude ozdoben čerstvou zeleninou, bylinkami. Čerstvé okurky dodají pokrmu zvláštní chuť a vůni, je lepší je nastrouhat na hrubém struhadle. Komponenty obsažené v salátu - krabí tyčinky, okurka, kukuřice - jsou nízkokalorické. Pokrmy z nich připravené jsou velmi lehké a chutné. K hlavním složkám salátu se hodí nastrouhané jablko. Můžete experimentovat rozložením ingrediencí na salát do vrstev. Takové vrstvené saláty vypadají na slavnostním stole velmi působivě.
Listový salát z krabích tyčinek s ananasem
Jako příklad si vezměte přípravu salátu z listových krabů s konzervovaným ananasem. Místo ananasu lze použít jablka nebo čerstvá rajčata.
Potřebné produkty:
- 200 krabích tyčinek;
- 4 vařená vejce;
- 1 cibule;
- 150 g sýra;
- 1 plechovka ananasu;
- majonéza, ocet.
Nakrájejte cibuli nadrobno, pokapejte octem a nechte 10 minut působit. Nastrouháme bílky a první vrstvu položíme na mísu. Namažte majonézou. Druhá vrstva jsou jemně nasekané krabí tyčinky, majonéza. Třetí vrstva je cibule, opět majonéza. Čtvrtá vrstva je jemně nasekaný ananas, majonéza. Pátá vrstva je sýr, majonéza. Uvařené žloutky rozemelte a opatrně je položte do horní vrstvy.
Doporučuje:
Krabí salát s bramborami: výběr surovin a recept
Saláty s krabím masem a krabími tyčinkami jsou skvělým řešením, když chcete ochutnat něco nepříliš těžkého, ale velmi uspokojivého. Na dovolené, ve všední dny a dokonce i jako svačina v práci - všude, kde se toto jídlo hodí. Ale kolik receptů znáte? Dnes se zaměříme zejména na krabí saláty s bramborami. Recepty bez rýže se těší nehynoucímu zájmu našich občanů. Pár brambor je v domě vždy k dispozici, nebude těžké pro ně koupit další komponenty
Jak vařit krabí salát s kukuřicí: ingredience, klasický recept
V článku čtenářům představíme originální recepty na pokrmy s krabími tyčinkami. Dozvíte se, jak vařit krabí salát s kukuřicí i bez ní, s kuřecími vejci a rýží, bramborami a mrkví, okurkami, čerstvými i nakládanými. Hotový salát můžete rozprostřít na sváteční stůl ve smíšené formě ve velké salátové míse nebo jej položit na rovnou misku ve vrstvách
Z čeho uvařit tvaroh? Naučte se vyrábět tvaroh z kyselého mléka, kefíru nebo zakysané smetany
Domácí tvaroh je užitečný dietní fermentovaný mléčný výrobek. Jak si to vyrobit sami, čtenáři se mohou dozvědět z tohoto článku. Zde je popsáno, jak a z čeho vařit tvaroh doma. Po prostudování všech níže uvedených informací si každý bude moci vyrobit hodnotný potravinářský výrobek ve své kuchyni
Krabí salát: ingredience, možnosti receptů
Ingredience do krabího salátu si můžete vybrat podle své chuti v různých kombinacích, protože tento produkt dokonale ladí v pokrmech s mnoha produkty. V článku se budeme zabývat klasickou možností vaření a také několika saláty populárními v různých zemích s hotovými krabími tyčinkami. Nevyžadují předúpravu, stačí produkt rozmrazit a nakrájet na malé kousky
Vynikající krabí salát: recepty s fotografiemi
Krabí salát je pokrm s krabími tyčinkami. Vařit se dá na různé způsoby, ale výsledek téměř vždy potěší
