Recepty na rychlé saláty: Míchání ingrediencí a tipy na vaření

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Chcete-li nakrmit nečekané hosty, rychle uspořádejte slavnostní stůl v předvečer oslavy, pomůže to receptům na saláty ve spěchu. Jednoduché svačiny povzbudí vaši chuť k jídlu, zasytí ty, kteří hubnou, a potěší gurmány různými kombinacemi chutí.

Technologie vaření není složitý proces. S vařením si poradí i začátečníci, kteří neznají kulinářské složitosti kuchaře.

Pochoutka z fazolí, žampionů a kuřecího masa je vydatným doplňkem jídla

Šťavnaté složky se harmonicky vzájemně prolínají a tvoří jasnou extravaganzu chuťových vjemů. Vůně hub doplňuje měkkou vláčnost kuřete, zatímco křupavé fazole živě kontrastují s texturou rajčat.

Použité produkty:

• 730 g zelených fazolí;
• 300 g kuřecích prsou;
• 220 g cherry rajčat;
• 175g tvrdého sýra;
• 90 g zelené cibule;
• 125 ml olivového oleje;
• 60 ml balzamikového octa;
• 60ml celozrnné hořčice.

Proces vaření:

1. Nakrájejte cibuli, smíchejte s uvedeným množstvím oleje, octa, hořčice.
2. Kuřecí řízek a žampiony nakrájené na tenké proužky.
3. Smažte ingredience na pánvi, dochuťte voňavou hromadou koření.
4. Sýr nakrájejte na 1 cm kostky, rajčata na dvě poloviny.
5. Smíchejte ingredience pokrmu dohromady.

Tento rychlý a snadný salát je perfektním předkrmem. Vydatné jídlo zpestřuje běžný jídelní stůl svým vzhledem i chutí. Podávejte s plátky francouzské bagety nebo ciabatty.

Gastronomická exploze dochuti: avokádo a mango

Pro zpestření kulinářské rutiny pomůže lehký ovocný a rybí salát. Rychle nakrájejte ovoce, dochuťte předkrm omáčkou. Dietní výhody tohoto pokrmu z něj učiní chutný pravidelný doplněk stravy vegetariánů a hubnutí.

Použité produkty:

• 250g filet ze sumce;
• 70 ml olivového oleje;
• 3–4 cherry rajčata;
• 1 avokádo;
• 1 mango.

Proces vaření:

1. Ovoce zbavte semínek, dužinu nakrájejte na tenké plátky.
2. Rybí filety omyjte, pokapejte olivovým olejem a okořeňte kořením.
3. Zab alte do alobalu, pečte v troubě na 200°C 18–20 minut.

Na talíř naaranžujte plátky avokáda a manga, uprostřed kompozice nechte kousek ryby. Ozdobte rajčaty, podle potřeby nakrájejte červenou kůžiovoce na dvě poloviny.

Shuba s kuřecím masem: klasický recept na nový způsob

Jak zpestřit jednoduchý listový salát? Narychlo uvařený kožich bude jiskřit novými barvami, pokud správně nahradíte hlavní složku. Například místo tradiční ryby použijte kuřecí řízek.

Použité produkty:

• 380g kuřecí řízek;
• 110g řepy;
• 90 g tvrdého sýra;
• ½ umění. majonéza;
• 6 vajec;
• 3 brambory;
• 1 červená cibule.

Procesy vaření:

1. Vařte řepu, brambory a vejce.
2. Kuřecí řízek smažte na pánvi nebo pečte v troubě.
3. Přísady nakrájené na úhledné kostky, při krájení pro každý produkt použijte samostatnou nádobu.
4. Složky salátu umístěte do vrstev: brambory, majonéza, cibule, červená řepa, majonéza, kuřecí maso, majonéza, vejce, majonéza, červená řepa.
5. Posypeme tvrdým sýrem, ozdobíme zbylou řepou a měsíčky vajec.

Celkový obrázek svačiny doplňte vlašskými ořechy nebo strouhaným jablkem, které pochoutce dodají kyselou chuť. Polští kuchaři míchají majonézu s hořčicí a dodávají tradičnímu dresinku pikantní chuť.

Exotické kulinářské nápady ze vzdáleného Mexika

Jaké jemnosti obnáší příprava vydatného salátu? Narychlo nakrájená zelenina, zálivka z olivového oleje… Bez komplikací a neuvěřitelně chutný výsledek! Lehké občerstvení potěší gurmány jasem prezentace,nutriční hodnota.

Použité produkty:

• 180 g vařených brambor;
• 110 g červených fazolí;
• 100 g kukuřice;
• 1 paprika;
• 1 krymský luk;
• 1 rajče.

Procesy vaření:

1. Nakrájejte cibuli na úhledné půlkolečka, rajče, papriku na kostičky nebo proužky.
2. Vložte ingredience do mísy.
3. Oloupejte obal s bramborami, nakrájejte na tenké plátky a přidejte ke zbytku zeleniny.

Kořenění, ozdobte fazolemi a kukuřicí. Sůl, pepř a různé další vonné bylinky by měly být použity na základě vašich vlastních chuťových preferencí.

Levný salát ve spěchu. Recept na předkrm s kuřecím masem a sýrem

Chutné kuře doplňuje chuť sýra a zelené jemně rozzáří vzhled pokrmu. Taková vydatná pochoutka bude neobvyklým doplňkem k večeři, základu jídelníčku.

Použité produkty:

• 130 g kuřecích prsou;
• 110g špenát;
• 90g řepy;
• 60 g sýra;
• 30g vlašských ořechů;
• 25–30 g brusinek;
• 30 ml balzamikového octa.

Proces vaření:

1. Řepu nakrájejte na kousky, nasekejte ořechy a smíchejte se špenátem.
2. Maso grilujte, smažte nebo pečte v troubě.
3. K ingrediencím přidejte sýr, ingredience jemně promíchejte.
4. Výslednou kompozici okořeňte solí, okořeňtekoření a ocet.
5. Posypte červenými brusinkami, navrch zbytky ořechů.

Pokud chcete, použijte salát, snítky rukoly. Místo balzamikového octa můžete použít klasický rostlinný olej. Okořeňte kuřecí příchuť sypkou kurkumou.

Jarní paleta chutí: brokolice a šťavnatá rajčata

Vaření salátů ve spěchu je umělecký předmět nejen pro zkušené kuchaře, ale i pro kuchaře začátečníky. Ve skutečnosti rychlá svačina nevyžaduje profesionální dovednosti, přítomnost neobvyklých přísad.

Použité produkty:

• 380 g brokolice;
• 320g rajčat;
• 110 g tvarohu;
• 2 vejce;
• 1 stroužek česneku;
• 1 nakládaná okurka;
• 90ml citronové šťávy.

Proces vaření:

1. Rozdělte brokolici na růžičky, uvařte v lehce osolené vodě.
2. Nakrájejte rajčata na kroužky, vejce a okurku na kostičky.
3. Pro výživný dresink smíchejte tvaroh s citronovou šťávou.
4. Nakrájejte stroužek česneku, dochuťte tvarohovou omáčkou.

Jemně promíchejte ingredience, zálivku rovnoměrně rozdělte mezi vrstvu rajčat a brokolice. Zeleninovou pochoutku před podáváním ozdobte listovým špenátem, hráškem z konzervy.

Snadný rychlý salát s klobásou a sýrem

Podobný recept od stálice ve švýcarských kuchařkách. Evropský pokrm je známý svými odvážnými kombinacemi,slavnostnost prezentace, sytost.

Použité produkty:

• 4 rajčata;
• 1 okurka;
• 380 g sýra;
• 330 g vařené šunky;
• 150g jogurt.

Výrobky nakrájejte na symetrické kostky a vložte je do misky. Smíchejte řecký jogurt s voňavou hromadou koření, paprikou a petrželkou. Směs přelijte dietní omáčkou.

Evropský pohled na tradice japonské kuchyně

Jsou tradiční saláty na svátečním stole opravdu dobré? Ve spěchu si můžete uvařit obvyklý Olivier, kožich nebo mimózu. Co ale dělat, když duše touží po gastronomických změnách? Překvapte své hosty novým pokrmem z mořských plodů, který svými přísadami připomíná mnoho oblíbeného sushi.

Použité produkty:

• 140g rýže;
• 120g losos;
• 90 g vařených krevet;
• 30g cukru;
• 20 g sušeného zázvoru;
• 3 listy nori;
• 1 okurka;
• 30 ml sójová omáčka;
• 25-30ml sladké chilli;
• 25 ml rýžového octa.

Proces vaření:

1. Uvařte rýži podle pokynů na obalu.
2. Smíchejte rýžový ocet s kořením, cukrem.
3. Okurku oloupeme, zbavíme semínek, nakrájíme zeleninu na malé kostičky.
4. Listy nori nakrájejte na malé kousky (nejlépe kuchyňskými nůžkami).
5. Nakrájejte filé z červené ryby na tenké proužky.

Důkladně promíchejtepřísady s vychlazenou rýží, přidejte krevety a pikantní zázvorový prášek. Smíchejte tekuté ingredience dohromady, abyste vytvořili omáčku, dochuťte sushi variaci marinádou.

Pikantní brambory a houby: levné a chutné

Je snadné rychle nasekat známé ingredience, ale jak dát jídlu šmrnc? Moderní ženy v domácnosti upřednostňují levné saláty ve spěchu. Recept na další jídlo potěší jednoduchostí a úžasnou chutí hotového jídla.

Použité produkty:

• 870 g hub;
• 160 ml majonéza;
• 7-8 okurek;
• 5-6 brambor;
• 2 žárovky.

Proces vaření:

1. Uvařte brambory, nakrájejte houby náhodně.
2. Smažte kousky hub s cibulovými kroužky na pánvi.
3. Uvařené brambory nakrájejte na čtverečky, okurky na podlouhlé proužky.
4. Všechny ingredience dejte do mísy, navrch bohatě zalijte vysoce kalorickou omáčkou.

Je důležité, aby všechny součásti misky před mixováním vychladly. Rychlý salát s majonézou bude chutnější, když pokrm před podáváním ozdobíte snítkou petrželky.

Restaurace u vás doma. Nakládaný chřest a jahody

Nebojte se kulinářských experimentů! Z neobvyklých kombinací produktů se získávají překvapivě harmonické duety, které zajímavě zdůrazňují chutě a vůně rutinních surovin.

Použité produkty:

• 330 g chřestu;
• 250 g jahod;
• 90g listů salátu;
• 60–65g moučkového cukru;
• 30g piniových oříšků;
• 120 ml balzamikového octa;
• 90ml oleje.

Procesy vaření:

1. Chřest oloupejte, vařte v osolené vodě 12–18 minut.
2. Zkaramelizujte podlouhlé zelené plody v cukrové polevě.
3. Smíchejte ocet s olejem, do vzniklé omáčky naložte chřest.
4. Opečte piniové oříšky na pánvi bez přidání tuku.
5. Opláchněte jahody, odstraňte ocasy.

Složky promíchejte, pokapejte zbylou marinádou. Rozšiřte přírodní paletu chutí chřestu o tymián a koriandr. Tento jednoduchý, narychlo připravený salát si zamilují vegetariáni a vyznavači zdravé výživy.

Puff Hot Dog Party řešení

Neobvyklá variace standardního občerstvení pomůže nasytit tucet hostů. Vydatná, vícevrstvá pochoutka s klobásou a sýrem je oblíbená u milovníků jednoduchých salátů: narychlo uvařené jídlo úspěšně dobývá žaludky gurmánů.

Použité produkty:

• 480 g klobásy;
• 210 g strouhaného sýra;
• 175g smažené cibule;
• 30g cukru;
• 440 ml kečupu;
• 40–60 ml octa;
• 5 párků v rohlíku;
• 1 ledový salát;

Proces vaření:

1. Housky a klobásu nakrájejte na symetrické čtverce, opečte na pánvi.
2. Hlávkový salát důkladně omyjte a nakrájejtelibovolné kusy.
3. Na pánvi smíchejte kečup, ocet, cukr s kolečky cibule.
4. Složky koření, vařte 18–25 minut.
5. Rozložte hotové ingredience pokrmu do vrstev: chléb, led, omáčka, klobása, cibule, omáčka.

Vznikající předkrm posypte zbytkem cibule a strouhaným sýrem. Salát podávejte ve skleněných salátových miskách nebo vysokých sklenicích, aby hosté viděli strukturu hotové pochoutky.

Gastronomický nápad italských kuchařů

Recepty na rychlé saláty se neomezují pouze na mixování zeleniny. Kuchaři vytvářejí skutečná mistrovská díla, odvážně kombinují ingredience a zajímavě zdobí hotový předkrm.

Použité produkty:

• 3–4 řízky z kuřecích prsou;
• 2 stroužky česneku;
• 2 krajíce chleba;
• 1 citron;
• 250 g cherry rajčat;
• 150 g hub;
• 35–38 g cukru;
• 90 ml olivového oleje.

Procesy vaření:

1. Vařte maso na pánvi s pikantním kořením.
2. Chléb nakrájejte na úhledné kostky, opečte s mletým česnekem.
3. Omyjte citron, nastrouhejte kůru a vymačkejte šťávu.
4. Smíchejte nastrouhanou kůru se solí a cukrem, zašlehejte olivový olej s kyselou šťávou.
5. Houby nakrájejte na plátky, vařte na středním plameni.

Hotové maso nakrájejte na nudličky. Jemně promíchejte ingredience italského předkrmu, dochuťte citronovou omáčkou. Citrusové plody nakrájíme na kroužky a necháme jako ozdobuitem.

Pochoutka z těstovin: Předkrm s tuňákem na špagety

Další kulinářský nápad pochází z horké Itálie. Jednoduché recepty na saláty vyrobené ve spěchu vám umožní využít zbytky z předchozího jídla. Včerejší těstoviny tvoří vydatný základ pro jednoduché pohoštění.

Použité produkty:

• 190–210 g vařených nudlí;
• 110g konzervovaného tuňáka;
• 1 paprika;
• 1 cibule;
• 1 rajče;
• 90 ml majonéza;
• 30 ml sójové omáčky.

Paprika a rajče nakrájené na kostičky, cibule na kolečka. Ingredience smícháme s nudlemi, nakrájeným tuňákem. Připravte si vysoce kalorický dresink z majonézy a sójové omáčky, přidejte do salátu a nechte jeden den v lednici.