Snadný a chutný recept s čínským zelím

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Není pochyb o tom, že zelí je dobré pro zdraví. Je zdrojem vitamínů a antioxidantů, vlákniny. Tato zelenina má důležité léčivé vlastnosti a je také velmi chutná. Ale v Rusku je bílé zelí běžnější, takže mnoho žen v domácnosti neví, jak vařit tohoto hosta z Číny. Dnes se podíváme na chutné a zdravé recepty z pekingského zelí, které mohou zpestřit váš stůl.

Složení a vlastnosti

Jak tato listová zelenina vypadá, už dnes není tajemstvím. Šťavnaté, světlé hlávky zelí si prostě ptají salát. Zelené a zvlněné listy se směrem dolů stávají dužnatými (kde jsou obsaženy všechny nejužitečnější látky).

Recepty z pekingského zelí je třeba zkusit oživit ve vaší kuchyni. Obsahem vitaminu C předčí i kudrnatý salát. Díky tomu má produkt příznivý účinek na tělo. Až naKromě toho zelí obsahuje základní minerální látky. Je vynikajícím zdrojem stopových prvků, zvláště důležitých na jaře.

Přínosy a škody

Kdo si může bezpečně vychutnat čínské zelí? Recepty jsou velmi atraktivní a ingredience velmi jednoduché. Připravte se a připravte se. Nejprve se podívejme na užitečné vlastnosti.

• Toto je ten správný lék proti bolesti. Číňané říkají, že když budete jíst každý den křupavou zeleninu, můžete se navždy zbavit bolestí hlavy.
• Jíst zelí pomáhá zvýšit odolnost vůči stresu.
• Přírodní antidepresivum.
• Zelenina normalizuje metabolismus, a proto je velmi užitečná pro lidi s nadváhou.

Výživoví odborníci doporučují jíst Peking lidem s nepravidelnou stolicí. Šťavnaté listy podporují resorpci otoků a jsou také užitečným lékem na anémii z nedostatku železa. Je vhodné jej zařadit do jídelníčku každý den.

Nezapomeňte, že šťavnaté listy obsahují trochu kyseliny citronové. To znamená, že lidé s gastritidou a pankreatitidou ho budou muset přestat používat nebo ho jíst po troškách a opatrně.

Funkce vaření čínského zelí

Recepty začínají přípravou listové zeleniny. Hostesky se mu opravdu líbí, protože je skladován po dlouhou dobu a neztrácí čerstvost po dobu několika týdnů. Zelí je nutné pouze zabalit do fólie, aby jemné listy nevyschly. Nejčastěji se s ním připravují saláty. Zdá se, že šťavnaté listy jsou k tomu jako stvořené. Jsou v pořádkuv kombinaci s další zeleninou, sýrem a masem, houbami a mořskými plody.

Důležitý bod, aby pokrm byl co nejzdravější a nejbezpečnější: hlávku zelí zalijte vroucí vodou a nechte několik hodin odstát. To je důležité, aby se zbavilo dusičnanů, kterými se živil během růstu.

Snadná svačina

Vhodné k masu a rybám, poslouží jako samostatné jídlo, pokud se rozhodnete uspořádat si půst. Obecně platí, že jídlo kdekoli. Vezměte to do své prasátko. Je potřeba minimum ingrediencí. Půlku hlávky čínského zelí je nutné nakrájet jakýmkoli způsobem a přemístit na hluboký talíř. Někdo má rád dámu, jiný tenká brčka. Poté nastrouhejte mrkev na korejském struhadle. Nakrájejte malou cibuli na půlkolečka a zalijte citronovou šťávou a poté ji rozložte na zbytek zeleniny. Před podáváním můžete přidat citronovou šťávu, rostlinný olej a bylinky. Jednoduché, jasné a chutné.

Fazolový salát

Výživný a lehký zároveň, osloví každého bez výjimky. A na vaření byste měli mít v záloze plechovku fazolových konzerv a hotové žitné krekry. Zbývá koupit malé pekingské zelí a můžete začít vařit.

• Nakrájejte zelí na poměrně velké nudličky.
• Spláchněte šťávu z fazolí a osušte je na papírové utěrce.
• Česnek nasekejte na kaši (4 stroužky).
• Smíchejte všechny ingredience v salátové míse.
• Přidejte 50 g strouhaného sýra a dochuťte majonézou.
• Před podáváním zbývá zalít balením krekry.

Vynikající jídlo, chutné a originální, ale zároveň jednoduché a lehké. Osloví většinu žen. Ano, a muži takovou svačinu ocení.

Tři sýry

Tento vynikající recept na salát z čínského zelí kombinuje vlastnosti dvou národních kuchyní. Čína, protože je rodištěm listové zeleniny, a Itálie. Složení zahrnuje tři druhy sýrů. Standardní porce bude vyžadovat 70 g suluguni a sýra, stejně jako parmazán. Můžete nahradit jinými druhy, nebude to úplně stejné, ale stále chutné. Bohatou chuť předkrmu dodává právě kombinace sýrů.

Skvělý salát doslova během chvilky. Pár salátových paprik nakrájejte na proužky a zelí natrhejte rukama. Poté sýr nakrájíme na kostičky. Přidejte lžičku olivového oleje a sójové omáčky a sůl. Předkrm je připraven, můžete ho vyzkoušet.

Khruštíkový salát s kukuřicí

Tento recept na salát z čínského zelí je u dětí i dospělých nadšený. Lehké a šťavnaté, bude to skvělý aperitiv k obědu nebo večeři. Je připravena za pár minut, což pomůže, když se hosté nečekaně nahrnou dovnitř. Budete potřebovat:

• Zelí.
• Po jedné plechovce fazolí a kukuřice.
• Sušenky s příchutí sýra.
• Majonéza.

Všechno vaření spočívá v tom, že musíte nakrájet zelí. Poté už jen stačí přidat všechny ostatní ingredience a dochutit majonézou. Sušený nebo čerstvý česnek je perfektní příloha.

Výživný vaječný salát

Ženy v domácnosti potřebují jednoduché recepty na každý den. Saláty s pekingským zelím se vyznačují rychlou přípravou a výbornou chutí. Podle tohoto receptu se získává fantasticky jemné zelí, které je dobré jako příloha i jako samostatné jídlo. Ingredience jsou:

• Zelí – 500 g
• Vejce – 5 ks
• Hrášek – 350 g
• Cibule je malá hlava.
• Ocet.
• Majonéza – 300 g

Cibule by měla být nakrájena na tenké plátky a 5 minut marinována. Během strouhání vajec nakrájejte zelí, otevřeme hrášek a slijeme z něj vodu. Zamíchejte v šálku.

Salát "Hosté na prahu"

Další jednoduchý recept na čínské zelí. Stačí mít na skladě pár sklenic konzerv a kdykoli z nich můžete udělat báječný salát.

• Tuňák ve vlastní šťávě - 1 plechovka.
• Kukuřice – 1 plechovka.
• Pekingské zelí – 0,5 kg.
• Vejce – 4 ks
• Rajčata – 3 kusy
• Cibule – 1 ks
• Mrkev.
• Olivový olej.

Zelí nakrájejte na nudličky, přidejte rybu a kukuřici. Vejce nakrájejte na 4 kusy, jako rajčata. Cibuli nakrájíme na půlkolečka, mrkev nastrouháme. Salát můžete ozdobit pár lístky, které je třeba předem odložit. Navíc bude vypadat stejně efektně jak ve společné salátové míse, tak v samostatných miskách.

Pokud si nejste jisti, co máte na poště podávat, zaplaťtePodívejte se na tyto jednoduché a chutné recepty. Pekingské zelí se hodí k jakékoli přísadě, ať už je to maso nebo ryba, vejce nebo zelenina.

Salát s krabími tyčinkami

Velmi světlý a elegantní salát, který bude jistě rezonovat ve vaší rodině. Dá se vařit jako příloha. Pokud se na vašem stole uchytí recepty na saláty z čínského zelí, pak tím výrazně přispějete ke správné výživě domácnosti. Výhodou zelného salátu s krabem je, že se velmi snadno a rychle vyrovná s hladem. Vyznavači zdravého životního stylu a frakční výživy to vnímají se zvláštní vřelostí.

Netřeba moc ingrediencí:

• Zelí.
• Jedno rajče a jedna okurka.
• Balíček krabích tyčinek.
• Slunečnicový nebo olivový olej.
• Zelená.

Nejprve je třeba nakrájet na proužky jemné pekingské listy, okurku a krabí tyčinky. Je žádoucí, aby všechny přísady měly stejnou tloušťku. Teď je na řadě rajče. Středně velké ovoce by mělo být nakrájeno na čtyři části. Na obecném pozadí vynikne jasným detailem. Recepty s pekingským zelím s fotografií si uložte do kuchařky. Toto je zdravá a jednoduchá svačina, skutečný zachránce života.

Původní recept na chobotnice

Toto levné a poměrně jednoduché jídlo může být vrcholem vašeho stolu. Určitě se hosté budou ptát, kde jste sehnali takovou lahodurecept. Pekingské zelí je velmi dobře kombinováno s jemnými mořskými plody. Ukazuje se velmi světlé a zajímavé jídlo. Potřebujete připravit:

• Zelí – 300 g
• Pepř – 1 kus
• Rajčata – 2 ks
• Jablko – 1 kus
• Oliheň – 3 kusy
• Na dresink budete potřebovat sůl, citronovou šťávu a zakysanou smetanu. Vše podle chuti.

Nejprve musíte uvařit chobotnici. To je velmi důležitý bod, protože převařené se stávají téměř nepoživatelné. Je nutné vařit vodu a ponořit do ní jatečně upravená těla po dobu 2-3 minut. Hotový filet musí být nakrájen na proužky nebo brčka. Rajčata a jablko nakrájené na kostičky. Hlavní ozdobou je zelí. Rozdrtí se na tenká brčka. Pepř volitelný, může být brčka nebo kostky. V salátové míse musíte smíchat všechny ingredience a okořenit.

Pekingské zelí a kuře

Recepty lze trochu upravit, aby vyhovovaly vašemu vkusu a vkusu vaší rodiny. Experimentujte s různou zeleninou, sušenými švestkami a ananasem, vlašským ořechem a granátovým jablkem mohou působit jako aromatické přísady. Pokaždé dostanete nové jídlo, světlé a originální. Znalci říkají, že kuřecí salát je spíše hlavní chod než předkrm. Má vynikající chuť, vlastní barvu a dokonale zažene hlad.

Recept na výborný salát z čínského zelí ocení i ti nejnáročnější hosté. Na jeho přípravu budete potřebovat:

• Vejce – 3 ks
• Pekingské zelí – 1 kus.
• Sýr – 100 g
• Pepř – 1 kus
• Rajčata – 2 ks
• Kuře – 200g.
• Bílý chléb na krutony.
• Kor, sůl, majonéza na dresink.

Nejprve si musíte připravit krutony. Chcete-li to provést, nakrájejte chléb na malé kostičky a osušte ho v troubě. Vejce a kuřecí maso uvaříme a nakrájíme na kostičky, sýr, papriku a rajčata také nasekáme. A zelí jen natrhejte rukama. Osolte a přidejte majonézu, ale před podáváním přidejte krutony. Pokud chcete, aby se trochu vzdalovaly a nebyly příliš křupavé, počkejte 5–10 minut.

Místo závěru

Je mnoho možností, jak vařit saláty s čínským zelím. Tato zelenina je ideální pro svačiny. Pokrm nastartuje svou svěžestí a nenasytí ho kapustovým destilátem. Peking můžete jen nasekat a dochutit slunečnicovým olejem, bude také velmi chutný. Pokud jste mezi předloženými recepty nenašli ten, který se vám líbí, stačí otevřít lednici a improvizovat. Sestavte si salát z toho, co je aktuálně k dispozici. Právě díky experimentům se objevují nové recepty, které lze sdílet s ostatními hospodyňkami. A vaše rodina určitě ocení různé saláty a zdravé jídlo.