Výborné a zdravé saláty s čínským zelím a kukuřicí

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Chcete uvařit něco chutného a zdravého pro vaši domácnost? Nabízíme Vám saláty s pekingským zelím a kukuřicí. Jsou vyrobeny velmi rychle a skládají se z jednoduchých surovin. Vyberte si jakýkoli recept a vařte pro své zdraví!

Možnost číslo 1. S krabími tyčinkami

Pekingské zelí, kukuřice, krabí tyčinky jsou hlavní ingredience salátu. Ostatní produkty lze změnit dle vašeho uvážení. Ale abyste dosáhli dobrých výsledků, je lepší vařit přesně podle receptu.

Složení:

• 200 g sladké kukuřice;
• banda petržele;
• 200 g krabích tyčinek;
• jedna vidlička čínského zelí (asi 1 kg);
• 250–350 g majonézy (nízkotučné);
• 200 g taveného sýra.

Proces vaření:

1. Nejprve musíte zpracovat čínské zelí. Tento proces spočívá v odstraňování podestýlky a zkažených listů. Vidličky omyjeme vodou z kohoutku. Poté osušíme a nakrájíme na tenké proužky. Přidejte špetku soli. Potřebujete zelímírně vrásčit.
2. Vezmeme krabí tyčinky, odstraníme z nich fólii a nakrájíme je na kolečka.
3. Nyní musíme nastrouhat tavený sýr na hrubém struhadle.
4. Otevřete sklenici kukuřice a vypusťte tekutinu.
5. Všechny ingredience dejte do salátové mísy, osolte, okořeňte majonézou a dobře promíchejte. Navrch dejte nasekanou petrželku.

Možnost číslo 2. Se šunkou

Podle tohoto receptu můžete připravit jemný a lehký salát. Pekingské zelí, šunka, kukuřice – tyto ingredience tvoří jeho základ.

Úplný seznam produktů:

• 400 g čínského zelí;
• 150 g konzervované kukuřice;
• 9 křepelčích vajec;
• 150 g šunky;
• 100 g tvrdého sýra;
• světlá majonéza.

Praktická část:

1. Ze zelí odstraňte vrchní listy. Opláchněte vidličku v tekoucí vodě a nechte uschnout. Poté čínské zelí nakrájejte na tenké plátky.
2. Začněte krájet šunku. Nejlépe tenké proužky.
3. Uvařte křepelčí vejce (9 kusů) na tvrdo. Bude to trvat asi 5 minut. Poté vejce vložíme do hlubokého hrnku se studenou vodou a počkáme, až vychladnou. Skořápku odstraníme. Každé vejce nakrájejte na 4 kusy.
4. Otevřete sklenici kukuřice a úplně odstraňte tekutinu.
5. Všechny ingredience dejte do salátové mísy, zalijte je majonézou a solí. Pokrm posypte strouhaným sýrem.

Možnost číslo 3. S kuřecím masem

Lehké a pikantnísalát. Pekingské zelí, kukuřice, kuře v kombinaci se sójovou omáčkou poskytují neuvěřitelný chuťový zážitek.

Složení (na 2 porce):

• 150 g vařeného kuřete;
• jedna bulharská (červená) paprika;
• 3 listy čínského zelí;
• 2 polévkové lžíce. l. konzervovaná kukuřice;
• parta kopru;
• jedna střední okurka.

Na tankování:

• 1 polévková lžíce l. olivový olej;
• 2 polévkové lžíce. l. sójová omáčka;
• šťáva získaná z poloviny citronu.

Vaření:

1. Nakrájejte zelí na tenké proužky, kuřecí maso na kostky a okurku a papriku na půlkolečka.
2. Do misky nalijte sójovou omáčku, olivový olej a citronovou šťávu. Vše smíchejte.
3. Do salátové mísy dejte zelí, přidejte papriku, okurku a nasekaný kopr.
4. Navrch posypte kuřecí kostky a kukuřici. Vyrábíme náplň. Zabere to jen pár minut.
5. Zbývá salát přelít dresinkem, osolit a vše dobře promíchat. Pokrm můžete podávat na stůl.

Možnost číslo 4. S tuňákem

Předchozí saláty s čínským zelím a kukuřicí navrhovaly použití sýrů a masných výrobků (kuře, šunka). Nabízíme další verzi salátu - s tuňákem.

Požadované produkty:

• 100 g čínského zelí;
• 1 konzerva tuňáka;
• jedna střední cibule;
• olivový olej(1 polévková lžíce bude stačit);
• 150 g konzervované kukuřice;
• citronová šťáva (1 polévková lžíce);
• nakrájená zelenina.

Jak vařit:

1. Otevřete sklenici s tuňákem a dejte obsah do hlubokého talíře. Rybu je potřeba dobře rozmačkat vidličkou.
2. Přejděme ke krájení cibule. V důsledku toho bychom měli získat čtvrtiny prstenů. Pokud se cibule ukázala být příliš hořká, můžete ji zalít vroucí vodou.
3. Teď musíme nakrájet čínské zelí.
4. Vezmi si širokou sklenici. Ingredience do něj vyskládáme v tomto pořadí: tuňák, zelí, cibule a kukuřice.
5. Připravte dresink z oleje (pár lžiček), černého pepře a citronové šťávy. Nalijeme na salát. Navrch dejte nasekané bylinky (petržel, koriandr nebo kopr). Náš lahodný a zdravý salát je připraven. Dobrou chuť!

Jak podávat čínské zelí a kukuřičné saláty

Příprava jídla je jen polovina úspěchu. Ještě je potřeba pořádně naservírovat. Salát dejte do speciální misky – salátové mísy. Poté můžete začít zdobit. Posypeme například strouhaným sýrem nebo nasekanými bylinkami. Někdo má rád salát čerstvý, tedy hned po jeho přípravě. Ale i když bude chvíli stát v lednici, pak se nic hrozného nestane. Pekingské zelí, které je jednou z hlavních součástí takového salátu, totiž nepustí šťávu a nerozteče se. Pokud budete pokrm podávat až druhý den, je lepší do něj nedávat majonézu předem a nepřelévat dresink, ale udělat totěsně před pitím.

Nyní víte, jaké saláty s pekingským zelím a kukuřicí lze připravit s minimálním množstvím času a produktů. Ukázalo se, že je to šíleně chutné.