2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20
Při domácích přípravách na oslavu se většina hospodyňek věnuje pouze přípravě a prezentaci hlavních jídel. Neméně důležitou roli ale hraje občerstvení na sváteční stůl. Mohou být podávány mezi hlavními chody. Navíc správně připravené svačiny povzbudí chuť k jídlu a
vám umožní naplno si užít další kulinářské požitky. Proto je velmi důležité věnovat jejich přípravě zvláštní pozornost.
Slavnostní hlavní jídla by samozřejmě měla být vhodně zdobená. To vytváří ten jedinečný pocit oslavy. Ani předkrmy by se však neměly podávat ležérně na stůl. Udělejte si čas a představivost. Výsledkem je, že i ty nejbanálnější občerstvení se promění ve skutečné kulinářské mistrovské dílo.
Salátová roláda
Abyste své hosty potěšili něčím originálním,lehké a svěží, můžete ho podávat na stůl, není to úplně obyčejné jídlo. Taková rolka plněná ze samého
pravý salát vzniká celkem rychle, ale zároveň ho chutná všem bez výjimky. K přípravě tohoto občerstvení na sváteční stůl budete potřebovat následující produkty:
- mouka (5 lžic);
- kuřecí vejce (5 kusů);
- 100–150 gramů majonézy (lze použít majonézu light);
- mléko (3 polévkové lžíce);
- krabí tyčinky (1 balení);
- 3–4 slepičí vejce natvrdo;
- česnek (2 nebo 3 stroužky);
- rostlinný olej (2 polévkové lžíce);
- 20 gramů tvrdého sýra;
- jakákoli zelená.
Jak vidíte, občerstvení na slavnostní stůl nevyžaduje zásoby některých vzácných nebo exotických produktů. Všechny ingredience snadno najdete ve své kuchyni i ve všední den.
Začněme vařit. Začneme plněním rolády. Uvařená vejce a sýr nastrouháme na jemném struhadle. Nasekejte česnek. To lze provést pomocí speciální jednotky nebo jednoduše opatrně nakrájet hřebíček. Česnek a sýr musí být smíchány s majonézou. Jako základ této svačiny poslouží omeleta z mouky, syrových vajec a mléka. Slavnostní pokrmy by přece měly vypadat vhodně. Omeleta by měla být tenká, ne nadýchaná. Necháme chvíli vychladnout, poté opatrně položíme náplň ze sýra, česneku a majonézy. Na samém okraji je třeba položit kousky vajec, krabí tyčinky a zelené listy. Poté lze omeletu srolovat a vložitpotravinový film. Před podáváním dejte na pár hodin do lednice.
Nádivka vajíčky
Svačiny na sváteční stůl mohou být mnohem jednodušší. Jeden z nejvíce
Populární možností jsou plněná vejce. K přípravě takového jídla si vezměte následující ingredience:
- rajčatový protlak (1 lžička);
- majonéza (2,5 polévkových lžic);
- plechovka malých šprotů v oleji;
- 1 vrchovatá lžíce strouhaného tvrdého sýra;
- 10 slepičí vejce;
- česnek (2 stroužky);
- pepř a sůl.
Vejce uvařte natvrdo, oloupejte a nakrájejte na dvě poloviny. Poté opatrně lžičkou vyjměte žloutek. Musí být smíchán s majonézou, nasekaným česnekem (je lepší použít speciální drtič), solí, rajčatovou pastou, pepřem, šprotovým olejem a sýrem. Aby byla hmota homogenní, použijte mixér. Pomocí speciální cukrářské stříkačky nebo sáčku s velkou tryskou vymačkejte náplň do základu z vařených vajec. Chcete-li dát předkrmu originalitu, umístěte do středu žloutkové hmoty jednu šprotovou rybu. Podávejte ozdobené listy čerstvého salátu.
Doporučuje:
Občerstvení na bufetový stůl: recepty s fotografiemi
Občerstvení na bufetový stůl: originální recepty s fotografiemi. Jak vyrobit zajímavé občerstvení, aby vypadalo krásně. Dezerty pro bufet
Zeleninové občerstvení: možnosti pro sváteční stůl
Mnoho zeleninových přesnídávek, jejichž receptury někdy prostě ohromují svou originalitou, jsou docela schopné zastínit své masové „bratry“. A staňte se skutečnou ozdobou svátečního stolu
Pita se sledě: jednoduché občerstvení na novoroční stůl
Nový rok je již velmi blízko a každá hospodyňka ví, co dá na sváteční stůl. Jedná se o tradiční Olivier, kraba, sledě pod kožichem, sendviče s kaviárem a další drobnosti. Někdy však chcete tento standardní seznam zpestřit. Ukazuje se, že to lze snadno implementovat s nejběžnějšími produkty. V tomto případě pomůže například pita chléb se sledě. A jak - teď na to přijdeme
Jaké jsou jahody pro tělo a jaké jsou kontraindikace? Jaké vitamíny jsou v jahodách
Šťavnaté a jemné jahody jsou „královnou letních bobulí“. Je vzácné najít osobu, která je zcela lhostejná k její chuti a vůni. Jahody jsou u nás nejoblíbenější bobule. Má mnoho pozitivních vlastností. Jaký je přínos jahod? Článek se bude zabývat pozitivními vlastnostmi bobulí a jejich kontraindikacemi
Nejchutnější občerstvení na sváteční stůl: recepty s fotografiemi
Existuje široká škála receptů na předkrmy na sváteční stůl. Kulinářské hranice nezná mezí, a tak dnes stoly zdobí ta nejneuvěřitelnější jídla, od klasických jednohubek až po tatarák – předkrm ze syrového telecího masa
