Druhy a obsah kalorií obilovin

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Zrniny a cereálie, které jsou nedílnou součástí každé cereálie, jsou vcelku zdravé a zároveň uspokojující produkty, které obsahují obrovské množství nejrůznějších živin, které našemu tělu jen prospívají. Dnes budeme podrobně diskutovat o obsahu kalorií obilovin, zjistíme, jaké obiloviny existují, a také probereme velké množství dalších užitečných informací. Začněme!

Zajímavá informace

Ne každý obyvatel země ví, že obiloviny obsahují obrovské množství vlákniny. Ano, lidský organismus ho nevstřebává, ale přesto má jednu velmi užitečnou vlastnost: vláknina absorbuje širokou škálu toxinů, toxinů, cukru a přebytečného cholesterolu a to vše pak z těla odvádí. Za zmínku také stojí, že vláknina je velmi dobrým lékem na zácpu, takže pokud máte problémy v této oblasti, měli byste začít správně jíst a jíst co nejvíce obilovin ve vaší stravě.

Kromě toho stojí za zmínku, že jakákoli cereálie pro děti i pro dospělé obsahuje obrovské množství vitamínů. Například nejrozšířenějším vitamínem v jakékoli skupině je vitamín skupiny B. Tento typ vitamínu má velký význam pro každý organismus. Vitamíny B se podílejí na metabolických procesech, zlepšují fungování téměř všech orgánů lidského těla, zlepšují stav vlasů a normalizují stav trávení. Nutno podotknout, že stejně tak i vitamíny skupiny B působí pozitivně na stav nehtů, pokožky, ale i na zdraví srdce a cév. Zpomalují stárnutí organismu a mají ještě jednu velmi pozitivní vlastnost - překážku pro tvorbu rakovinných buněk.

Stejným způsobem je třeba z pozitivních vlastností obilovin vyzdvihnout následující:

• normalizace spánku;
• zlepšení nálady;
• zvýšení tolerance stresu;
• zvýšený výkon;
• zlepšit pozornost a paměť.

Kalorická kaše

Jakákoli cereálie obsahuje bílkoviny, aminokyseliny a sacharidy. Všechny tyto látky se nějakým způsobem podílejí na stavebních a výrobních procesech jakéhokoli organismu. Kromě toho je třeba poznamenat, že také ve složení jakýchkoli obilovin jsou mastné kyseliny, které mají pozitivní vlastnosti a mají dobrý vliv na metabolismus těla.

Pomalé sacharidy jsou však stále hlavním zdrojem kalorického obsahu obilovin ve vodě nebo mléce. Přesně takdíky těmto látkám cereálie nasycují tělo každého člověka energií. Navíc po konzumaci cereálií ustoupí pocit hladu alespoň na dvě až tři hodiny.

Je důležité si uvědomit, že každá cereálie obsahuje stopové prvky, jako je vápník, který je nezbytný pro růst kostí, draslík, který posiluje svaly (včetně srdce), hořčík, který výrazně zlepšuje činnost centrálního nervového systému a železo, příznivě ovlivňující složení krve, a další důležité vitamíny a minerály.

Pohanková kaše

Jedním z nejoblíbenějších druhů obilovin v moderním světě je pohanka. Dnes odborníci oddělují sypkou a viskózní pohanku. Jejich obsah kalorií je odlišný a obsah kalorií jednoho je téměř 2krát vyšší než obsah kalorií druhého.

Tak co, zajímají vás druhy zdravých cereálií? Pak si určitě dejte pozor na pohankové kaše! Kalorický obsah pohanky je přibližně 163 kcal na 100 g hotového výrobku. Viskózní pohanka má zároveň nižší obsah kalorií – pouze 90 kalorií na 100 g.

Za pozornost přitom rozhodně stojí kalorický obsah pohankové kaše s mlékem, který je přibližně 118 kalorií na 100 g. Jak vidíte, cereálie jsou opravdu chutné a přitom nízkokalorické potraviny, které mohou jíst dospělí i děti. Pohanka s mlékem je výborná kaše pro děti, která zaručeně nabije vaše dítě spoustou energie před školou nebo školkou.

Ovesná kaše

Tento druh obilovin jejeden z nejméně kalorických. 100 gramů ovesných vloček obsahuje pouze 73 kilokalorií. Obsah kalorií v ovesných vločkách je opravdu velmi nízký, takže spolu s tímto všestranným produktem můžete konzumovat různé produkty s vyšším obsahem kalorií. Ovesná kaše se hodí k ovoce!

Samozřejmě, že kalorický obsah ovesných vloček s banánem nebo jinou ingrediencí bude o něco vyšší, ale chuť tohoto mistrovského díla moderního vaření bude také na vrcholu.

rýžová kaše

Rýže je elegantní produkt, který jsme dnes zvyklí vnímat jako hlavní přísadu do sushi a rohlíků. Mimochodem, tato japonská jídla mají také nízký obsah kalorií, takže na ně dávejte pozor. Kalorický obsah rýžové kaše závisí na druhu rýže!

100 g viskózní rýžové kaše obsahuje pouze 97 kilokalorií. Drobivá rýže zároveň obsahuje 113 kcal na 100 g hotového výrobku. Jak vidíte, kalorický obsah rýžové kaše je také poměrně nízký, takže vám nikdo nezakazuje kombinovat tuto zdravou obilninu s jinými chutnými pokrmy, jako je maso. Nezapomeňte však, že maso musí být správně propečené!

Jahlová kaše

Jáhlová kaše neboli jáhly jsou v Rusku a dalších zemích světa také velmi oblíbeným jídlem. Obsah kalorií v drobené jáhlové kaši je pouze 135 kcal na 100 g hotového výrobku. Ano, toto číslo je vyšší než u pohanky, krupice, které dosahují 80 kilo kalorií na 100 g a dalších, ale nedá se říci, že by jáhlová kašeje škodlivý.

Kromě toho je důležité poznamenat, že obsah kalorií v jáhlové kaši s mlékem je poněkud nižší. V tomto případě je to pouze 121 kilokalorií na 100 g hotového pokrmu.

Mimochodem, toto jídlo můžete také kombinovat s užitečnými přísadami. Zde můžete přidat oříšky, sušené meruňky, sušené ovoce, lesní plody, džem a další zdravé a zároveň chutné ingredience.

Obsah kalorií v jáhelné kaši v mléce je tedy nižší než obsah kalorií ve stejném pokrmu, ale vařeném ve vodě. Zajímavé, že?

Ostatní druhy obilovin

Dnes diskutujeme o obsahu kalorií v cereáliích s vodou a mlékem, proto je nyní nutné věnovat zvláštní pozornost krupicové kaši. Krupicová kaše je lahodný produkt, který ne všechny děti v mateřské a základní škole milují. 100 g tohoto produktu obsahuje pouze 80 kalorií. Jedná se o velmi zdravou a chutnou kaši, která příznivě působí na lidský organismus v každém věku. Zkuste to!

Mnoho pravděpodobně zajímá, jaký je obsah kalorií v ovesných vločkách Hercules! Dnes na tuto otázku dáme informativní odpověď! Ovesné vločky "Hercules" lze vařit jak ve vodě, tak v mléce, ale jak víte, obsah kalorií v tomto pokrmu se bude také lišit. Pokud například ovesné vločky uvaříte ve vodě, jejich obsah kalorií bude přibližně 85 kalorií na 100 g. Zároveň stejné ovesné vločky uvařené v mléce mají obsah kalorií 105 kalorií na 100 g.hotový výrobek.

Zvláštní pozornost by měla být věnována také ječné kaši. Toto jídlo nelze nazvat populární, ale přesto existují milovníci, kteří do své výživné stravy zahrnou ječmennou kaši. Kalorický obsah tohoto pokrmu je 181 kalorií na 100 g hotového výrobku.

Kaše a hubnutí

Zajímalo by mě, jestli je možné zhubnout, když budete jíst cereálie? Nikdo netvrdí, že obsah kalorií v cereáliích není zdaleka nejnižší, ale stojí za zmínku, že jakákoli cereálie obsahuje vlákninu, která čistí tělo. Každá cereálie navíc obsahuje komplexní sacharidy, které tělo tráví dlouho, takže vám energii dodávají postupně. Zároveň užitečné stopové prvky a vitamíny obsažené v obilovinách zlepšují fungování každého lidského orgánu a zároveň posilují zdraví.

Pokud tedy chcete zhubnout, přidejte do svého jídelníčku co nejvíce obilovin. Nezapomeňte však, že při hubnutí musíte jíst jídlo alespoň pětkrát v malých porcích během dne. Dobrou chuť a dobrou náladu!