Jak se připravuje squashová kaše?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Cuketová kaše je velmi jednoduché a uspokojující jídlo. Připravuje se na bázi rýže, pohanky, prosa, krupice a dalších obilovin. Některé hospodyňky do něj navíc přidávají mrkev, cibuli, rajčata a další čerstvou zeleninu. Lze jej tedy zařadit nejen do jídelníčku pro dospělé, ale i do dětského jídelníčku. V dnešním článku najdete pár zajímavých receptů na přípravu podobných jídel.

Možnost s pohankou

Cuketová kaše uvařená níže popsanou technologií je optimální pro rodinnou snídani. Připravuje se ze snadno dostupných a jednoduchých surovin, z nichž většinu má vždy k dispozici každá spořivá hospodyňka. Abyste mohli chutně nakrmit svou rodinu, budete potřebovat:

• 1, 5 šálků pohanky.
• Půl kila cukety.
• Pár plných polévkových lžic cukru.
• 4 šálky čerstvého kravského mléka.
• 3, 5 lžic másla.
• Sůl.

Popis procesu

Než uvaříte squashovou kaši, musíte to udělatpříprava cereálií. Rozprostře se na pánvi, na jejímž dně je půl lžíce másla, orestuje se do zlatova a odloží.

Omytou, oloupanou a nakrájenou cuketu dáme do hrnce. To vše se zalije teplým mlékem a vaří se na mírném ohni. Jakmile zelenina změkne, zalije se pohankou. To vše přivedeme k varu, osolíme, dochutíme lžící másla, posypeme cukrem, přikryjeme pokličkou a dáme do trouby. Tykevovou kaši vařte při standardní teplotě asi dvě hodiny. Těsně před podáváním pokapejte trochou rozpuštěného másla.

Varianta s rajčaty a kroupy

Tento recept je dobrý, protože zahrnuje použití relativně velkého množství zeleniny. Na něm můžete vařit nejen chutné, ale také neuvěřitelně zdravé jídlo. Taková squashová kaše je optimální pro ty, kteří sledují svou vlastní postavu a dodržují určitou dietu. Chcete-li uvařit takové jídlo, zásobte se předem všemi požadovanými přísadami. Ujistěte se, že máte po ruce:

• Půl kila cukety.
• 200 gramů perličkového ječmene.
• Pár zralých rajčat.
• Cibulka.
• 4 lžíce měkkého másla.
• Sůl, kopr a petržel.

Algoritmus vaření

Protože tento recept na cuketovou kaši zahrnuje ječmen, musíte s ním začít vařit. důkladně umytékrupice se zalijí studenou vodou a nechají se tři nebo čtyři hodiny. Poté se tekutina vymění za čistou a ječmen se vaří na minimálním ohni.

Zatímco se cereálie připravuje, můžete věnovat pozornost zbytku ingrediencí. Omytou a sušenou zeleninu oloupeme a nakrájíme. Cukety jsou nakrájeny na kostky, cibule - na půlkroužky, rajčata - na plátky. Takto připravenou zeleninu dáme na pánev, na jejímž dně je již máslo, a na mírném ohni dusíme, nezapomeneme občas promíchat. Poté, co změknou, spojí se s vařenými obilovinami a deset minut se zahřívají. Hotový pokrm posypeme jemně nasekanými bylinkami a podáváme k večeři.

Varianta rýže a mrkve

Toto jídlo se připravuje v pomalém hrnci. Skládá se z jednoduchých rozpočtových produktů, jejichž nákup nijak neovlivní stav vaší peněženky. Tuto zdravou a lehkou kaši mohou podávat nejen dospělí, ale i děti. Na jeho přípravu budete potřebovat:

• Sklenice filtrované vody.
• Mladá cuketa.
• Sklenice kulaté rýže.
• Střední mrkev.
• Sklenice čerstvého kravského mléka.
• Sůl, krystalový cukr a máslo.

Omytou zeleninu oloupeme a nakrájíme na malé kostičky. Ihned poté se cuketa a mrkev rozloží do misky multivarku. Posílají se tam i předem omyté rýžové krupice.

To vše se zalije vodou a mlékem. Poté dochutíme solí, cukrem a máslem. připravovat setykvová kaše v pomalém hrnci pracujícím v režimu „Mléčná kaše“. Po vypnutí se zařízení rozloží na talíře a podává se u rodinného stolu.

Varianta krupice

Tento velmi jednoduchý pokrm zpestří dětský jídelníček. K jeho přípravě budete potřebovat:

• Sklenice mléka.
• 2, 5 lžic krupice.
• 100 gramů cukety.
• Cukr, sůl a máslo.

K vytvoření tohoto pokrmu je žádoucí použít mladé cukety, které nemají velká semínka a silnou kůru. Umyjí se, vyčistí, nakrájí na kostky a pošlou do hrnce naplněného vroucím mlékem. Doslova o pět minut později se do změklé zeleniny tenkým pramínkem nasype krupice, přičemž se nezapomene neustále míchat, aby se nevytvořily drobné hrudky, které mohou zkazit chuť hotového pokrmu. Také se tam přidává cukr a sůl. To vše se udržuje na minimální teplotě, dokud se nedosáhne požadované konzistence. Jakmile kaše dostatečně zhoustne, stáhneme ji z hořáku a dochutíme malým množstvím másla. Na přání lze pokapat přírodním tekutým medem, jehož přítomnost dodá pokrmu neobvyklou chuť a vůni.