Tvarohový dezert s želatinou a ovocem

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Tvarohový dezert je pochoutka, kterou mnoho lidí miluje. Existují různé způsoby, jak ji připravit. V našem článku se na některé podíváme. Některá lahodná jídla budou obsahovat pomeranče, zatímco jiná budou obsahovat kiwi a broskve.

Vyberte možnost, která vám vyhovuje.

Pomerančový dezert

Dort osloví dospělé i děti. Příprava tvarohového dezertu bez pečení. K výrobě želé nejsou potřeba žádné speciální kuchařské dovednosti.

K přípravě tvarohového dezertu s želatinou budete potřebovat:

• 250 ml smetany (plná);
• 300 gramů měkkého tvarohu;
• 4 lžičky želatiny;
• 3 pomeranče;
• 3 polévkové lžíce. lžíce cukru;
• sklenici pomerančového džusu.

Pokyny krok za krokem k vytvoření dezertu

1. Nejprve si připravte želatinu. Zalijte studenou vodou (na toto množství bude stačit jedna sklenice). Nechte třicet minut bobtnat. Poté rozpusťte želatinu ve vodní lázni.
2. Opatrně odstraňte kůru z pomeranče, snažte se nedotkněte se bílé části, jinak to dá hořkost. Kůru vařte asi patnáct minut. Poté vychlaďte.
3. Do tvarohu přidejte pomerančovou šťávu a cukr. To vše důkladně prošlehejte mixérem do hladka.
4. Po vyšlehání smetany. Dále spojte komponenty dohromady. Do tvarohové hmoty přidáme želatinu, kůru. Poté opatrně přidejte smetanu, aby se příliš neusazovala.
5. Umístěte plátky pomeranče na dno formy. Poté naplňte hlavní hmotou.
6. Tvarený dezert s želatinou nechte alespoň dvanáct hodin v lednici. Poté jej (velmi opatrně) vyjměte z formy. Servírujte.

Čokoládové suflé

Tvarohový dezert lze připravit nejen s ovocem, ale také s čokoládou. Zároveň tato sladkost osloví ty, kteří sledují postavu. Koneckonců, jemné sufle se ukáže jako nízkokalorické, a to vše proto, že se při vaření používá nízkotučný tvaroh a náhražka cukru.

K vaření budete potřebovat:

• 500 gramů tvarohu (vyberte nízkotučný, ne více než 2 %);
• náhražka cukru;
• 30 gramů kakaa;
• 20 gramů želatiny;
• špetka soli;
• 100 mililitrů mléka 1,5 %;
• hořká čokoláda hořká (nutná k posypání).

Příprava lahodného lehkého dezertu

1. Nalijte želatinu do sklenice vody. Nechte třicet minut nabobtnat.
2. Nalijte mléko, kakao, sladidlo a sůl.
3. Směs dejte na malý oheň a zahřejte, aby se rozpustilakakao, ale nevařit. Přidejte tam tvaroh, promíchejte. Poté produkty rozdrťte mixérem na homogenní hmotu.
4. Nalijte výsledné suflé do formiček. Dejte do lednice alespoň na dvě hodiny, nejlépe přes noc.
5. Před podáváním dezertu ponořte formičky do vroucí vody. Poté suflé vyklopte na talíř a ozdobte strouhanou čokoládou.

Dezert s ananasem

Když budeme pokračovat v zvažování receptů na tvarohové dezerty, řekneme vám o variantě sladkostí s ananasem. Během procesu vaření by neměly být žádné problémy. Lehký a světlý dezert se snadno připravuje. Před podáváním nezapomeňte ozdobit citrusovou kůrou.

K vaření budete potřebovat:

• limetkové želé;
• 300 gramů tvarohu;
• 3 polévkové lžíce. lžíce zakysané smetany a stejné množství želatiny;
• 100 ml kondenzovaného mléka;
• 1 polévková lžíce lžíce citronové nebo limetkové kůry;
• 200 gramů konzervovaného ananasu.

Pokyny na dezert

1. Zpočátku rozpusťte želatinu v teplé vodě.
2. Poté naplňte limetkové želé vodou. Důkladně promíchejte.
3. Vezměte si hlubokou misku, dejte do ní zakysanou smetanu a tvaroh. Šlehejte do hladka.
4. Po přidání kondenzovaného mléka. Míchejte.
5. Konzervovaný ananas nakrájejte na malé kousky, přidejte do hmoty. Smíchejte komponenty dohromady. Dělejte to opatrně.
6. Nalijte želatinu do limetkového želé.
7. Poté, co se základna stane homogenní,dejte jej do tvaru (obdélníkového nebo kulatého, nebo si vezměte několik misek). Dejte dezert na čtyři hodiny do lednice, aby ztuhl.

Dezert s ovocem

Nabízíme vám další možnost výroby tvarohového dezertu s želatinou a ovocem. Tato pochoutka je známá z dětství, kdy ji vařila jeho maminka. Tento dezert si můžete udělat sami. Koneckonců, je to docela jednoduché na přípravu.

K vaření budete potřebovat:

• 250 gramů tvarohu;
• balení želatiny;
• ovoce podle chuti (jako broskve a kiwi);
• 3 polévkové lžíce. lžíce cukru (nebo medu) a zakysané smetany.

Recept na výrobu tvarohového dezertu s želatinou a ovocem krok za krokem

1. Nejprve si připravte želatinu podle návodu na obalu. To znamená, že želatinu zalijeme malým množstvím vody a necháme nasáknout.
2. V tuto chvíli vytvořte pastu z tvarohu pomocí mixéru. V procesu přidejte cukr nebo med, stejně jako zakysanou smetanu. Vše důkladně promíchejte, abyste získali homogenní hmotu. Míchejte, dokud se cukr úplně nerozpustí.
3. Jakmile želatina nabobtná, roztavte ji a udělejte z ní homogenní hmotu. Poté počkejte, až vychladne, a poté smíchejte s tvarohovou pastou.
4. Vezměte si formu, ve které budete želé vařit. Vyložte to celofánem.
5. Ovoce nakrájejte a položte na dno. Poté naplňte želatinovou směsí. Vložte dezert do lednice, aby ztuhl.
6. Jakmile k tomu dojde, odeberte jej z formuláře. Pakvyjměte celofán. Výsledný produkt ozdobte čerstvým ovocem a mátou. Poté podávejte.

Dezert s banánem, nepečené kiwi

Výborná kombinace tvarohu a ovoce. Tuto skutečnost nelze ignorovat. Nabízíme vám další recept na rychlý a zdravý tvarohový dezert bez pečení. Ukázalo se, že produkt je jemný a chutný.

Tento tvarohový dezert s ovocem pomůže, když k vám přijdou nečekaní hosté. Připravuje se velmi rychle a jednoduše. A produkty, které budou potřeba k vytvoření dezertu, jsou téměř vždy v každé lednici.

Na přípravu lahodného dortu budete potřebovat:

• 350 ml zakysané smetany 20%;
• 150 gramů čokolády;
• 300 gramů sušenek;
• orange;
• špetka vanilky a soli;
• 30 gramů želatiny;
• banana;
• 350 gramů tvarohu;
• 50ml smetana;
• kiwi.

Proces tvorby

1. Zalijte želatinu množstvím vody uvedeným v návodu. Nechte to tak patnáct minut. To je nezbytné, aby želatina nabobtnala.
2. Nastrouhejte tvaroh přes jemné síto, šlehejte mixérem s cukrem a přidejte lžíci.
3. Přidejte sůl a asi dvě stě gramů zakysané smetany. Poté, co se výsledná hmota stane homogenní, přidejte zbytek zakysané smetany, vanilku.
4. Poté vyšlehejte všechny ingredience pomocí mixéru.
5. Rozpusťte želatinu na sporáku nebo v mikrovlnné troubě. Poté pošlete do těsta. Smíchejte mixérem.
6. Vezměte formulář, přikryjte jejnejprve s potravinářskou fólií, položte pergamen nahoru. Nalijte tam polovinu hmoty, urovnejte.
7. Nakrájejte ovoce na plátky. Položte je na tvarohovou vrstvu. Nalijte hmotu nahoru. Poté na něj položte sušenky. Pak další vrstva - opět tvarohová hmota. Dále poklademe sušenky, které jsou také naplněny touto hmotou. Zde je téměř hotový dort. Zbývá pár okamžiků.
8. Na tvarohový dezert dejte ovoce. Utáhněte okraje potravinářskou fólií a odešlete ji do chladničky na 15–20 minut.

Před podáváním tvarohového dezertu jej polijte čokoládou. Rozbijte dlaždice, nalijte smetanu. Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni. Tento dezert vypadá lákavě a velmi chutně!

Zavíráme

Nyní víte, jak vařit tvarohové dezerty, recepty jsou jednoduché a dobroty rychle připravené. Vyberte si tu pravou variantu pro vás a potěšte své blízké lahodnými dezerty.