2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20
Drůbeží maso skvěle nahradí červený vzhled tohoto produktu. Je nejen velmi chutné, ale také považováno za dietní. Kuřecí maso lze použít k přípravě druhého nebo prvního jídla, řízků a salátů. Chcete-li maximalizovat výhody tohoto proteinového produktu, je nezbytné vědět, jak a jak dlouho vařit kuře.
Zvažme několik možností přípravy tohoto zdravého produktu.
Druhý kurz
Vařené drůbeží maso se hodí k bramborám v jakékoli podobě, k těstovinám, k různým obilovinám a zelenině. Chcete-li připravit lahodný pokrm, musíte vědět, kolik kuře vařit.
Na polévku můžete později použít vývar zbylý z ptáčka. Do hrnce nalijte vodu pokojové teploty a vložte do ní kuřecí maso. Položte nádobí na oheň a přiveďte tekutinu k varu. Poté se musí přidat sůl, aby maso nebyloukázalo se bez chuti. Vývar pravidelně míchejte a sbírejte veškerou pěnu, která vyskočí. Po uvaření maso vařte 20 minut.
Jak dlouho vařit kuře na polévku
Při použití celého jatečně upraveného těla do vývaru je nutné jej vyměnit. To se provádí následovně.
Nalijte vodu do hrnce a vložte do něj ptáčka. Vývar přiveďte k varu a slijte. Do nádobí nasypte čistou vodu a postup opakujte, teprve po převaření tekutinu nevylévejte, ale osolte.
Jak dlouho vařit kuře v polévce závisí na jeho velikosti. Malá jatečně upravená těla se vaří čtyřicet minut. Velký pták by se měl vařit asi hodinu. Připravenost zkontrolujte propíchnutím ostrým nožem ze strany prsou. Pokud vidíte červenou šťávu, pak maso ještě není hotové. Vypuštění světlého nebo čirého vývaru znamená, že produkt byl uvařen.
Kuřecí vývar nakrájený
Jak a v jakém množství vařit kuře v polévce, pokud je použito již nakrájené maso? Vybrat si můžete kuřecí stehýnka, stehna nebo křídla. Vše záleží na vašich preferencích.
Nakrájejte ptáka na kousky požadované velikosti a opláchněte je pod tekoucí vodou. Pokud vybraná část kuřete obsahuje kosti, je nutné je nalámat speciálními kulinářskými zahradnickými nůžkami. Připravený produkt vložte do hrnce a naplňte čistou vodou. Tekutinu přivedeme k varu a dochutíme solí. Vzniklou pěnu odstraňte tolikrát, kolikrát vyplave na povrch. Díky tomu budete mocidosáhněte čistého a čistého vývaru.
Jak dlouho vařit kuře na polévku po uvaření? Vzhledem k tomu, že používáte malé kousky masa, produkt se velmi rychle uvaří. Po 15 minutách vaření bude kuře měkké a připravené přidat další přísady.
Bílé maso na salát
Pro přípravu studených masitých mís s přídavkem dalších přísad, ochucených omáčkou, se obvykle používají kuřecí prsa. Právě toto maso je považováno za nejkřehčí, zdravé a dietní. Ke správné přípravě budete potřebovat hrnec s vodou, solí a kořením a také samotné prso.
Kuře vložíme do vody, přidáme potřebné koření a zapálíme. Výrobek vařte asi 15 minut, poté pánev sejměte z ohně a nechte vývar vychladnout. Díky této metodě maso absorbuje šťávu a bude jemné a chutné.
Když tekutina vychladne, můžete kuře vyjmout a použít k další přípravě salátu.
Doporučení
Nyní víte, jak a kolik uvařit kuře na polévku, salát a druhý chod. Vyzkoušejte každou z navrhovaných možností vaření vlastních kulinářských mistrovských děl.
Kuře vařte požadovanou dobu a pravidelně kontrolujte, zda je produkt propečený. K tomu propíchejte dužinu vidličkou nebo nožem a dejte pozor na barvu vylučované šťávy. Pokud je světlý, čistý a průhledný, pták je připraven.
Snažte se vždy přidávatosolte, když se kuře vaří, ne po uvaření. V opačném případě může být pták suchý a bez chuti.
Koření na kari je ideální pro vaření kuřecího masa. Dodá produktu koření a dá mu zvláštní svůdné aroma.
Vařte s radostí a dopřejte hostům a příbuzným svá mistrovská díla. Hodně štěstí při vaření!
Doporučuje:
Jak a kolik uvařit červenou řepu na boršč? Recepty a malé triky
Každá rodina má svůj vlastní recept na boršč. Někteří kuchaři do ní místo vývaru přidávají netradiční suroviny, například houby, sušené švestky, kuřecí maso nebo třeba kefír. Aby však polévka měla plné právo nazývat se borščem, musí mít sytě červenou barvu. Proto je řepa nepostradatelnou součástí tohoto pokrmu
Moldavská národní jídla: seznam, názvy, recepty, tipy a triky
Níže uvedený materiál je věnován vzorkům z různých receptů moldavské národní kuchyně. Je důležité poznamenat, že i přes velmi rafinované názvy se všechna jídla připravují docela snadno. A přitom se používají známé produkty, které lze v obchodě snadno najít
Tipy, jak uvařit mléčnou polévku
Mnoho hospodyněk spěchá otevřít kuchařku a naučit se vařit mléčnou polévku – jemné, výživné a pro naši kulturu trochu exotické jídlo
Kuře Chakhokhbili: recepty na vaření s fotografiemi, přísadami, kořením, kaloriemi, tipy a triky
Gruzínci vědí hodně o vaření chutných jídel – to je dobře známý fakt. V tomto receptu na kuřecí chakhokhbili se obyčejné bílé maso promění ve voňavou a barevnou pochoutku. Toto jídlo je souborem těch nejlepších ingrediencí pro svou jednoduchost
Kolik uvařit celé kuře: doba vaření a funkce, způsoby vaření
V tomto článku se zaměříme na to, jak moc uvařit celé kuře. Ostatně takových metod je poměrně dost a ne všechny hospodyňky je znají. To lze provést v obyčejném kastrolu, nebo můžete k pouzdru připojit moderní kuchyňské spotřebiče. Dozvíte se nejen, jak dlouho celé kuře vařit do měkka, ale také jak ho dusit a blanšírovat
