2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20
Ne každý ví, jaké obiloviny jíme v podobě ječmene. Jedná se o zrno ječmene, zpracované zvláštním způsobem, navenek připomínající říční perly. Tato obilovina díky vysokému obsahu vlákniny a vitamínů dokonale normalizuje trávicí trakt. Obsahuje hodně bílkovin, vitamínů a lepku a je cenově velmi dostupný. Z tohoto důvodu je ječná kaše nákladově efektivní a zdravá na vaření.
Kolik uvařit ječmen, abyste z této cereálie získali lahodnou kaši?
Tato cereálie by se měla vařit v průměru od padesáti minut do dvou hodin. Jeho připravenost je dána jeho vzhledem a konzistencí. Dobře uvařený ječmen je tedy měkký a nabobtnalý, ale není roztahaný a kašovitý. Před zahájením vaření je vhodné namočit ji do studené vody, aby nabobtnala a nechat dvě hodiny působit, cereálie se pak uvaří mnohem rychleji. Kaše z ní je chutný a zdravý produkt, ale často jsme příliš líní ji vařit, protože nevíme, jak a kolik vařit ječmen, takže ve výsledku bude chutný a doba vaření není dlouhá. příliš dlouho. Ale existují způsoby, jak zkrátit čas na polovinuvaření této cereálie.
Metody vaření ječmene
1. cesta
Namočte cereálie do studené vody na 2 (nebo dokonce 3) hodiny. Poté vložte do hrnce, zalijte vroucí vodou a vařte 15-20 minut. Když kaše začne houstnout, stáhněte ji z ohně a dejte ještě na 20 minut do trouby. Podle tohoto receptu se čas vaření ječmene zkrátí na polovinu a kaše se ukáže jako velmi drobivá a chutná.
2. cesta (na vodě)
Namočte krupici na dvě hodiny do studené vody. Rozložíme do hrnce a zalijeme vroucí vodou a poté pět minut vaříme. Poté odstraňte nádobu z ohně a položte ječmen na plech na pečení, přidejte do něj rostlinný olej. Plech s cereáliemi vložíme do předehřáté trouby a pečeme (při teplotě 160 stupňů) patnáct minut. Díky této metodě se ječmen vaří mnohem rychleji a je velmi chutný a hlavně drobivý.
Každý zná první jídlo zvané „okurka“. Jednou z hlavních složek, které tvoří její složení, je právě tato obilovina. Kolik ječmene se v tomto případě vaří? Kdy se má přidat do nálevu?
Jak dlouho vařit nakládaný ječmen?
Někdy si chcete připomenout dětství, babiččiny koláče, pohodlí domova. A právě tehdy, na vlně příjemných vzpomínek, je vhodné připravit nálev s kroupy. Toto jídlo, musím říct, je velmi chutné a zdravé. A jak a kolik ječmene se vaří, vám bude závidět chuť této polévky.
Recept na nálev
Budete potřebovat (4 porce):
Perlové krupice -20 gramů.
Brambory -2 ks. (velká).
Nakládané okurky - 1 ks.
Cibule - 1 cibule (střední).
Mrkev - 1 ks. (nepříliš velké).
Pepř a sůl podle chuti.
Vývar – 4 šálky. Rostlinný olej – 1 polévková lžíce.
Jak vařit kyselou okurku s ječmenem:
Namočte kroupy večer do studené vody. Pokud jste to z nějakého důvodu neudělali, nevadí, stačí to vařit ve dvou vodách, zabere to více času než u předmáčení. Kroupy nasypeme do horké vody a přivedeme k varu. Dále musíte vypustit kapalinu a znovu umístit obsah do vroucí vody a vařit až do konečné připravenosti. Zatímco se cereálie vaří, oloupejte cibuli, nakrájejte ji a mrkev. Poté by se měly smažit v rostlinném oleji do krásné zlaté barvy. Brambory omyjte, oloupejte a nakrájejte na malé kostičky. Okurku nakrájíme na nudličky a trochu orestujeme na 3 lžících vývaru. Po úplném uvaření ječmene uvařte masový vývar, vložte do něj brambory a kaši, přiveďte k varu, snižte plamen (na střední stupeň), vařte pět minut. Poté do nálevu přidejte mrkev, cibuli, okurky a vařte, dokud nejsou brambory napůl uvařené. Několik minut před koncem vaření polévku osolte a opepřete.
Doporučuje:
Jak vařit mražené mušle? Kolik vařit vařené mražené mušle?
Dnes budeme mluvit o měkkýších. Spíše o jednoho ze zástupců tohoto početného rodu. Slávky patří do třídy Mlži. Jejich skořápka může být velká od pěti do dvaceti centimetrů. Různé druhy a poddruhy mají různé tvary
Kolik vařit manti. Kolik vařit manti v pomalém hrnci. Recept na výrobu manti
Kdo neochutnal úžasně lahodnou voňavou manti? Většina hospodyněk je vaří podle vlastních receptů a hýčká tak celou rodinu. Obvykle se vaří v páře ve speciální nádobě zvané tlakový hrnec
Jak vařit a kolik vařit manti ve dvojitém kotli
Manti je národní jídlo asijských národů. Vyrábějí se z těsta plněného mletým masem, dýní nebo bramborami. Mnoho hospodyněk je proto často zaměňuje s knedlíky nebo khinkali. Po přečtení dnešního článku se dozvíte, jak vařit manti ve dvojitém kotli a jak moc vařit jídlo
Kolik vařit houby před zmrazením. Jak vařit houby
Před zmrazením sklizených hub mají hospodyňky otázky: jak správně zpracovat houby, než je vložíte do mrazáku? Co je pro to potřeba udělat?
Jak vařit khinkali, kolik vařit, s čím podávat
Jedním z polotovarů z obchodu, ze kterého rychle připravíte docela chutný oběd nebo večeři, jsou khinkali. Jak moc je vařit ve vodě a zda je možné je uvařit v páře – to jsou hlavní otázky, které zajímají ty, kteří si je kupují mražené nebo si je dělají sami doma. Na rozdíl od vareniki a knedlíků se khinkali vaří poměrně dlouho (až 20 minut, v závislosti na jejich velikosti a tloušťce těsta). Ale také se ukáží jako uspokojivější, výživnější a voňavější
