Vánoční lízátka: recept

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Škoda, že se na tradici výroby ozdob na vánoční stromeček vlastníma rukama začalo postupně zapomínat. Krásné šišky, sněhové vločky, novoroční bonbóny - to vše dodalo slavnostní náladu dospělým i dětem. Ale přesto nikdo neodmítne vyzkoušet lahodnou pochoutku. Jak vyrobit novoroční bonbóny, které připomínají chuť dětství? Ukazuje se, že je to velmi jednoduché. Můžete s dětmi vařit, abyste cítili atmosféru prázdnin.

Starý dobrý recept

Existují časem prověřené recepty, které zná každý už od dětství. Snadno se připravují a jsou dostupné z hlediska ingrediencí. Chcete-li připravit novoroční cukroví, musíte si vzít cukr a vodu. Vezmeme tyto dvě složky ve stejném poměru. Nasypte cukr do hrnce a zalijte vodou. Nádobu postavíme na oheň a směs přivedeme k varu.

Sirup neustále míchejte lžící. Poté snižte teplotu na minimum a vařte dokudvzhled jantarové barvy. Dále, abyste získali cukroví, rychle nalijte směs do studené vody. Ale tohle je způsob, jak získat beztvaré bonbóny. Aby byly krásné, použijte speciální formičky. Takto se vyrábí novoroční lízátka.

Krásná lízátka

Ne vždy jsou po ruce formy na výrobu cukroví. Ale můžete použít improvizované prostředky. Vezmeme obyčejné velké lžíce a namažeme je rostlinným olejem. Poté do nich nalijte připravený sirup a vložte je do studené vody. Takto se získávají novoroční lízátka oválného tvaru. Dají se zabalit do hezkého balicího papíru. Pokud po nalití sirupu do jakékoli formy zapíchnete tyčinku nebo párátko, bude vhodné tyto sladkosti sníst.

Výborná sladkost

Tyto sladkosti vždy dělaly radost dospělým i dětem. Nepřítomnost aromatických přísad je činí přírodními a bezpečnými. To je další důvod, proč si vyrobit novoroční bonbóny vlastníma rukama. Vezměte na vaření 250 gramů cukru, půl malé lžíce kyseliny citrónové a 100 mililitrů vody. Musíte si také připravit pergamenový papír, silikonovou podložku, dřevěné tyčinky a kovové vykrajovátka na cukroví.

Smíchejte cukr s vodou a sirup chvíli povařte. Oheň dáme minimální, aby se směs nepřipálila (jinak bude cukroví hořké). Ke konci přidáme kyselinu citronovou. Pergamenový papír rozložíme na silikonovou podložku a namažeme rostlinným olejem. Takže novoroční cukrové hůlky mohou být snadnooddělené od papíru. Nyní můžete hmotu opatrně nalít na pergamen nebo ji nalít do zavedených forem. Tyčinky stočíme do ještě nezmrzlých bonbonů. Když je cukroví hotové, vyjměte formu a oddělte papír. Lahodná pochoutka je připravena.

Krásná lízátka

Abyste potěšili děti, musíte připravit krásné, originální sladkosti. Ty na pultech obchodů nenajdete a jejich kvalita bude mnohem vyšší. Budete potřebovat 4 velké lžíce cukru, velkou lžíci vody, půl lžíce vinného octa, dřevěné tyčinky a jakoukoli krásnou posypku. Aby bylo vánoční cukroví ještě chutnější, použijte místo vody přírodní šťávu.

Technologie vaření je téměř stejná. Smícháme vodu s cukrem a nádobu dáme na oheň. Sirup povařte na požadovanou konzistenci (asi 10 minut). Poté můžete pro chuť přidat skořici nebo vanilku. Plech vyložíme pečicím papírem a dáme do lednice (vychladit, aby se sirup moc neroztekal). Dále nalijte po částech sladkou směs a zapíchněte dřevěné tyčinky. Nechte do úplného ztuhnutí.

Cookies-Lollipop

Tvar sladkostí může být libovolný. Není nutné vyrábět novoroční cukrové hůlky, můžete si vybrat libovolné možnosti. Doporučujeme vytvářet cookies. K tomu je třeba vzít 200 gramů mouky, 40 gramů cukru, 100 gramů másla, jedno vejce, půl malé lžíce prášku do pečiva. Bereme hotová lízátka (30 kusů). Do mísy prosejeme mouku s práškem do pečiva. Poté přidejte měkké máslo, cukr avejce.

Ze všech surovin uhněteme těsto, zab alte ho do fólie a dejte asi na půl hodiny do lednice. Poté těsto vyndejte a vyválejte ho ne příliš tenké. Vykrajovátkem vykrajujeme cukroví, dáme na plech a uprostřed uděláme důlek. Vložíme do něj bonbóny a také vytvoříme malý otvor pro lano (k zavěšení cukroví na vánoční stromeček). Pečeme v troubě asi 10 minut. Vrchní cukroví můžeme potřít žloutkem a posypat cukrem, skořicí, mákem nebo ořechy. Vzniká z toho velmi originální lahůdka.

Oranžová lízátka

Lollipops lze použít nejen jako samostatný pamlsek. Používají se ke zdobení dortů a jiného pečiva. Pokud přidáte přírodní šťávu, získáte voňavý dezert. Tvar cukroví záleží také na vaší fantazii a možnostech. Můžete si vyrobit figurky zvířat (pokud existují formy) nebo novoroční cukrové tyčinky. K přípravě pomerančové pochoutky potřebujete 250 gramů cukru, 100 mililitrů pomerančové šťávy, dvě velké lžíce medu a malou lžičku olivového oleje.

Šťávu lze koupit hotovou nebo čerstvou vymačkanou. Šťávu nalijeme do hrnce a nasypeme cukr. Přiveďte k varu a vařte do požadované konzistence. Poté přidejte med a vypněte. Směs se nalije do připravených forem, vymaže se olejem a ochladí. Ukazuje se velmi chutné a krásné novoroční bonbóny. Recept je jednoduchý a jakou radost dětem tato pochoutka udělá. Vyrobte si doma lízátkamilované a zařiďte jim skutečnou dovolenou.