Jak vyrobit kompot z ostružiny

Jak vyrobit kompot z ostružiny
Jak vyrobit kompot z ostružiny
Anonim

Každá hospodyňka musí každý den uvařit pro svou rodinu něco chutného a zdravého a mimochodem nejen jídlo, ale i pití. Vynikajícím řešením tohoto problému bude kompot z irgi. Má originální chuť a je také velmi užitečný. V tomto článku se můžete naučit, jak ho vařit.

kompot z irgi
kompot z irgi

Obecně je tato rostlina široce používána v lékařské a dietní výživě. Irgu lze konzumovat jak čerstvé, tak sušené nebo mražené. Vyrábí se z něj i kompoty a džemy. Prášek vyrobený ze sušených plodů této rostliny se často přidává do omáček, kterým dodávají jedinečnou pikantní chuť.

Složení irgi

Tato rostlina obsahuje mnoho biologicky aktivních a užitečných látek. Jeho plody jsou bohaté na vitamíny jako B, C a P. Dále obsahují karoteny, vlákninu, cukry, stopové prvky, organické kyseliny a pektin.

jak vyrobit kompot z irgi
jak vyrobit kompot z irgi

Jak vyrobit kompot z irgi

Samozřejmě existuje několik receptů na jeho přípravu a každý si určí sám, kterýaby si vybral. Za nejjednodušší možnost lze považovat následující: vezmeme bobule černého rybízu a ostružiny, omyjeme je a necháme uschnout. Dále bude lepší je přesunout do zavařovací sklenice, protože to zachová blahodárné vlastnosti ovoce. Cukrový sirup se musí vařit v hrnci. Chcete-li to provést, přidejte do vody cukr a počkejte, až se v ní úplně rozpustí. Po uvaření je musíte naplnit bobulemi. Sklenice je třeba uzavřít víčkem a ohřát ve vroucí vodě asi 5 minut. Poté můžete počkat, až kompot z irgi vychladne a hned pít nebo dát do sklepa a sehnat, až budete potřebovat to. Mimochodem, pokud budete tento nápoj skladovat, pak je lepší sklenice předem sterilizovat.

jak vyrobit kompot z irgi
jak vyrobit kompot z irgi

Druhý způsob vaření

Pokud chcete vyrobit kompot z ostružiníku podle druhého receptu, pak je důležité vybrat dobré bobule, vyjma zmačkaných, suchých a poškozených chorobami nebo škůdci. Poté je třeba je umýt a umístit do sklenic, které je třeba předem sterilizovat. Dále je nutné připravit sirup o koncentraci 20 procent přidáním kyseliny citronové v poměru 3 gramy. na 1 litr vody. Jakmile budou hotové, naplňte je ovocem. Nyní můžete nápoj považovat za připravený.

Třetí způsob vaření

Ti, kteří se rozhodnou využít tuto možnost k výrobě kompotu z ostružiny, budou potřebovat citron, 700-1000 gr. bobule, 2 litry vody a 200 gr. Sahara. Ovoce se musí umýt a umístit spolu s vodou do hrnce. Na mírném ohni se budou muset vařit asi 40 minut. Ke konci této doby přidejte citronovou šťávu a cukr a ještě trochu povařte. Citron v tomto nápoji zlepšuje chuť svou kyselinou, protože samotná irga je nevýrazně sladká. Hotový nápoj má krásnou barvu díky intenzivní barvě těchto plodů.

Protože je docela snadné vyrobit kompot z ostružiny, zvládne to každý a stojí za zvážení, že to zabere docela dost času. S trochou úsilí získáte nejen lahodný nápoj, ale také obohatíte své tělo a těla svých blízkých o mnoho užitečných látek. Mimochodem, irga nejen zlepšuje zdraví, ale také normalizuje spánek.

Doporučuje: