Čištění kaše bentonitem: efektivní metody a technologie

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

V procesu domácího vaření je velmi důležité správně připravit rmut. Na tom závisí kvalita konečného produktu a jeho výstup. S ohledem na to se někteří měsíčníci uchylují k technice, která předpokládá, že kaše bude čištěna bentonitem. Díky tomu odpadá spousta problémů, které mohou při destilaci vzniknout. Proto stojí za to zvážit tuto technologii podrobněji.

Co je bentonit?

Nejprve musíte pochopit, co je bentonit a jaký je princip jeho účinku na roztoky, jako je kaše. Pro mnohé je touto látkou obyčejná hlína, která se prodává suchá. Ve skutečnosti jde o samostatný minerál těžený ze sedimentární horniny. Reaguje s vodou, bobtná a roztahuje se.

Bentonitové čištění rmutu se však provádí pro koncentrované nahromadění suchých částic ve formě zbytků kvasinek. Ve skutečnosti tento minerál jeabsorbent, který je pohltí a vysráží.

Tento minerál byl pojmenován po městě Benton (USA), kde se nachází jeho ložisko. Obyčejná hlína se proto pro takovou práci nehodí.

Proč takto uklízet

• Čištění rmutu bentonitem se obvykle provádí za účelem snížení hromadění nerozpustných částic v kapalině. Faktem je, že při destilaci se často vysrážejí a začnou hořet. To výrazně ovlivňuje chuť konečného produktu a slouží jako zdroj zbytečných a škodlivých nečistot, které se dostávají do měsíčního svitu.
• Při použití tohoto procesu při domácím vaření se téměř úplně zbavíte nepříjemného zápachu kaše. Pro mnoho výrobců je to velmi důležité, protože příprava nápoje neruší ostatní.
• Hotový produkt je kvalitnější než měsíční svit získaný z nerafinované kaše. Jeho množství však může být mírně sníženo, což je v tomto případě ještě lepší, protože právě toto procento tekutiny škodilo nebo kazilo chuť.

Kde to získat?

Tato otázka je velmi zajímavá pro ty měsíčníky, kteří se rozhodnou použít takový proces, jako je čištění kaše bentonitem. Odpověď nám dává stelivo pro kočky na přírodní bázi. Faktem je, že je vyroben z takového absorbentu a využívá vlastnosti látky absorbovat vlhkost a dokonce i pachy.

Je však třeba mít na paměti, že ne všechny přípravky na nočník pro kočky jsou vhodné pročištění. Někteří výrobci takových plniv používají umělé látky, které jsou zcela nevhodné. Při nákupu takových sloučenin byste se proto měli ujistit, že jsou vyrobeny na bázi bentonitu.

Některé společnosti prodávají tento minerál pro potřeby domácnosti nebo průmyslu. Najít takové produkty však může být velmi obtížné a stelivo pro kočky je všude.

Příprava látky

• Nejprve musíte uschnout. Hmota se nalije na plech, který je předtím pokryt pergamenem. Dále se minerál vloží do pece, kde se udržuje asi 40 minut při teplotě 120 stupňů.
• Poté čištění rmutu bentonitem zahrnuje mletí. Látka se vloží do mlýnku na kávu, kde se zpracuje téměř na prach.
• Další krok je velmi důležitý, protože určuje, zda látka drží pohromadě. Odborníci doporučují vzít půl litru horké vody, která se neustále míchá a tvoří jakousi nálevku. Poté se do kapaliny přidá polévková lžíce výsledného prášku, aniž by se přestalo míchat.
• Za zmínku stojí, že čištění rmutu s podíly bentonitu zahrnuje výpočet na základě množství suché složky. Proto obvykle berou jednu polévkovou lžíci prášku na deset litrů kaše.

Kdy zadat

Kdy se má látka přidávat, aby se rmut zcela vyčistil bentonitem? Technologie domácího vaření piva na tuto otázku odpovídá nejednoznačně. nicméněodborníci říkají, že tento proces je nejlepší začít, až když rmut zkvasí. Existuje několik metod k určení tohoto stavu:

• Braga na bázi cukru obvykle fermentuje asi dva týdny. Tato metoda by neměla být považována za ideální, ale je docela vhodná pro domácí podmínky.
• Když tekutina zkvasí, přestane pěnit. Tato řemeslná metoda nevyžaduje speciální vybavení a velmi často ji používají měsíčníci.
• Během fermentace by měl cukr z tekutiny úplně zmizet. Proto by kaše neměly chutnat sladce. Obvykle má určitou hořkost.
• Existuje speciální zařízení - hustoměr. Používají ho profesionální řemeslníci ke stanovení zbývajícího množství cukru. Pro práci se nalijí dva litry kapaliny, která se filtruje a umístí do odměrky. Je do ní spuštěn hustoměr. Měla by ukazovat hodnotu 1,002, což znamená, že zbývá 1 % cukru a můžete začít destilovat.

Proces čištění

V této fázi se rmut čistí bentonitem. Použité metody jsou velmi odlišné, ale obecnou zásadou je udržovat řešení a uchovávat jej po určitou dobu.

• Nalijte roztok s bentonitem do nádoby s kaší za stálého míchání obsahu. Připomeňme, že polévková lžíce suché směsi vyžaduje 10 litrů tekutiny.
• Poté se nádoba nechá 15–30 hodin vysrážet. V důsledku toho by se kapalina měla stát průhlednou atéměř úplně ztratí suché částice.
• Když se čištění chýlí ke konci, je nutné rmut vypustit. Někteří měsíčníci to raději dělají přes gázu, ale nejlepší je použít speciální trubici nebo hadici. Tím se sníží šance, že se sediment začne mísit se zbytkem kapaliny.
• V závěrečné fázi procesu začíná destilace.

Upozornění

Je velmi důležité zmínit, že čištění rmutu bentonitem je poměrně jednoduchá a cenově dostupná metoda, ale při jejím použití je třeba být velmi opatrní při výběru komponent. Ochucená plniva nebo přísady, které reagují s cukrem, jsou přísně zakázány. Při nákupu bentonitu si pečlivě přečtěte pokyny, které by měly podrobně popisovat složení.

Je také nutné mít na paměti, že v některých regionech nebo zemích je výroba měsíčního svitu nezákonná. Totéž se může týkat samotné bragy. Proto byste se před plánováním svých akcí měli nejprve seznámit s aktuální legislativou.

Uvědomte si prosím, že takové čištění nemůže zaručit, že výsledný produkt bude bezpečný. Jeho účelem je pouze zachránit měsíčku od problémů s připalováním kaše. Proto je pro výrobu nutné používat pouze osvědčené receptury a přísně dodržovat technické postupy výroby alkoholických nápojů.

Doporučení od odborníků

• Když se rmut čistí bentonitem, želatinou (tento produkt obsahuje také adsorbenty, které vážou kvasinky), je velmi důležité ujasnit si, že neobsahuje aroma ani jiné složky, které mohou ovlivnit chuť nebo vůni konečného produktu.
• Pokud zahájíte proces čištění dříve, než rmut zkvasí, bude tekutiny méně a hladina cukru se sníží. Je třeba si uvědomit, že tento postup se provádí pouze za účelem odstranění přebytečných nečistot a nijak se nepodílí na procesu fermentace. Někteří milenci se však snaží tuto reakci zastavit pomocí bentonitu, čímž zkracují dobu přípravy nápoje.
• Usazeninu po vyčištění nevylévejte do kanalizace. To téměř okamžitě povede k zablokování, které bude později velmi obtížné odstranit.
• Je třeba si uvědomit, že tento proces trvá nejméně 15 hodin a může trvat celý den. Proto je třeba to okamžitě vzít v úvahu, abyste pochopili váš časový rámec.
• Rmut z nádrže je lepší vypustit pomocí speciální hadice, která vám umožní odebrat kapalinu z hladiny. Tímto způsobem nedojde k narušení sedimentu a nebude nutné zvedat těžké kontejnery.
• I při čištění se vyplatí udržovat teplotu kapaliny na 30 stupních. To přispěje ke konečnému pozastavení fermentačního procesu. Tyto teplotní limity jsou však volitelné.
• Před přidáním bentonitu do kapaliny se vyplatí přemístit nádobu na vhodné místo, kde bude vybrána kaše. Bude se řezatmožnost promíchání sedimentu. Skuteční profesionálové plánují všechny své akce předem v souladu s technologií, aby náhodně nezkazili hotový produkt.

Závěr

Na základě výše uvedeného materiálu lze usoudit, že čištění rmutu bentonitem výrazně ovlivňuje kvalitu finálního produktu. Zároveň tento proces není v měsíčním svitu povinný a lze jej obejít. Někdy však stojí za to věnovat malé množství času získání opravdu chutného nápoje bez dalších nečistot a zápachu. Zejména s ohledem na to, že náklady v této oblasti jsou minimální.