2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20
Brambory se z nějakého důvodu nazývají druhým chlebem. Je dokonce těžké spočítat, kolik jídel z ní existuje: smažené, bramborová kaše, bramboráky, knedlíky, knedlíky, kastrol a dokonce i řízky.
A chuť babiččiných koláčů s bramborovou náplní! Co jsme se z této zeleniny nenaučili vařit. Existují dokonce recepty na domácí chléb, kdy se do hotového kynutého těsta přidávají nastrouhané syrové brambory. Takový chléb má jedinečnou chuť a dlouho nezvětrá.
Nejchutnější jídlo získáme, když v troubě pečeme brambory s masem. Nemusíte být skvělý kuchař, abyste mohli připravit takové jídlo. Existuje několik osvědčených způsobů, jak udělat brambory s masem.
Pro první recept potřebujeme následující produkty:
- 500 g vepřového nebo kombinovaného mletého masa;
- 1, 5–2 kg středně velkých brambor;
- 4 žárovky;
- rostlinný olej;
- jedno vejce;
- sůl, koření, kopr.
Nádivka na vaření
K tomu smíchejte mleté maso s jednou najemno nakrájenou cibulí a koprem,přidáme koření, vejce a sůl. Je žádoucí, aby mleté maso bylo dostatečně tučné. Dobře promíchejte. Brambory důkladně omyjte, ale nezbavujte je slupky. Nyní speciálním nožem s kroužkem uděláme průchozí otvory po délce brambor. Pokud nemáte speciální nástroj, můžete je vyrobit běžným tenkým nožem.
Hlízy naplňte mletým masem a položte co nejtěsněji na suchý plech. Po dobu 60-65 minut pečte brambory s masem v troubě předehřáté na 2000C. Chcete-li, aby pokrm byl šťavnatější, vložte jej do pečící nádoby.
Zatímco pečeme brambory s masem v troubě, nakrájíme zbylé tři cibule na kolečka a na oleji je na mírném ohni podusíme do měkka. Hotové jídlo vyjmeme, dáme na velký talíř a navrch rovnoměrně rozdělíme cibuli, brambory plněné masem se v troubě dobře osmahnou a šťavnatá cibule dušená na rostlinném oleji je šťávou trochu nasákne. Miska je hotová.
U druhého receptu naplňte hlízy stejným způsobem, ale nejprve je oloupejte. Brambory s náplní dáme do kastrůlku a zalijeme osolenou vroucí vodou. Zapálíme a necháme 8-10 minut vařit. Hlavní je to nepřehánět, aby se brambory nerozvařily. Doba varu závisí na odrůdě. Uvařené brambory vyjmeme, necháme okapat vodu. V hluboké pánvi rozehřejte dostatek rostlinného oleje, aby byly brambory zcela pokryty. Pár kousků plněných hlíz namáčíme do hlubokého tuku a smažíme do zlatova. PřipravenoBrambory posypte jemně nasekaným koprem a podávejte horké.
A třetí způsob. Hlízy naplníme tak, jak je uvedeno v prvním receptu. Vezmeme litinový hrnec, dáme tam brambory. Nyní smíchejte stejné poměry (volitelně) rajčatové omáčky, zakysané smetany, vody a rostlinného oleje (může být máslo). Vzniklou směs osolíme, opepříme a nalijeme na brambory. Pánev přikryjte, pokud není víko, použijte fólii. Brambory s masem pečeme v troubě do měkka. Vyjmeme, rozložíme na porcované talíře. Dobrou chuť!
Doporučuje:
Kolik vařit brambory v troubě: užitečné tipy. Jak dlouho pečeme brambory v troubě
Bez ohledu na to, jak odborníci na výživu trvají na tom, že jako přílohu k masu je lepší podávat čerstvou zeleninu nebo v krajním případě brokolici či zelené fazolky, většina lidí stále dává před těmito produkty přednost obyčejným bramborám. Pokrmy z něj ale mohou být také užitečné, zvláště pokud je vaříte v troubě. Ne každý ale ví, jak zvolit správnou teplotu a dobu pečení. Proto musíte nejprve zjistit, jak a kolik vařit brambory v troubě
Kalorické dušené brambory. Dušené brambory s masem. Kalorické dušené brambory s vepřovým masem
Dobře se najíst není jen potřeba, ale také potěšení, zvláště pokud je jídlo připravováno s láskou a fantazií. Dokonce i z těch nejjednodušších produktů můžete skutečně uvařit jídlo bohů
Recepty na pečené brambory s mletým masem v troubě. Jak dlouho trvá vařit brambory s mletým masem v troubě?
Brambory a mleté maso jsou klasickou kombinací produktů, které rádi jedí velcí i malí milovníci. S těmito ingrediencemi můžete uvařit spoustu rozmanitých pokrmů, které dobře zapadnou do běžného i svátečního menu. Dnešní publikace obsahuje nejzajímavější recepty na brambory pečené s mletým masem v troubě
Mladé brambory: kalorie a užitečné vlastnosti. Nové brambory, pečené ve slupce v troubě. vařené mladé brambory
Draslík, který je součástí mladých brambor, odstraňuje přebytečnou tekutinu z těla. Proto by tento produkt měli používat ti, kteří jsou náchylní k otokům. Bramborová šťáva léčí gastrointestinální onemocnění, stejně jako kožní onemocnění, jako jsou řezy a škrábance, popáleniny. Tato šťáva má hojivé a obalující vlastnosti
Upečte maso s bramborami v troubě. Zapečené brambory s masem. Jak upéct chutné maso v troubě
Existují pokrmy, které lze podávat na stůl jak ve svátek, tak ve všední den: jejich příprava je poměrně jednoduchá, ale zároveň vypadají velmi elegantně a mimořádně chutně. Pečené brambory s masem - ukázkový příklad toho
