Salát Champs Elysees: možnosti vaření

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Salát Champs-Elysées je v poslední době stále populárnější. Těžko říct, proč má tento pokrm tak neobvyklý název. Přesto je dnes již známo několik způsobů jeho přípravy. Zvažte například některé z nich.

Nízkokalorický salát

Ti, kteří dbají o své zdraví a snaží se jíst správně, nízkokalorický salát Champs Elysees poslouží. Na jeho přípravu budete potřebovat 3 čerstvé středně velké okurky, 2 kuřecí řízky, 50 gramů olivového oleje, půl sklenice konzervovaného zeleného hrášku, 1 svazek petržele, zelené peříčkové cibule a kopr, jednu lžíci francouzské hořčice a jablko (nebo vinný) ocet plus 1 čajová lžička cukru, mořská sůl a černý pepř.

Vařit salát Champs-Elysées není vůbec těžké:

1. Nejprve se kuřecí řízek musí uvařit ve slané vodě. Na přání lze také grilovat. Poté je třeba maso vychladit a opatrně nakrájet na kostky.
2. Okurkyomyjte, osušte a rozdrobte na malé kostičky.
3. Zeleň nasekejte nadrobno.
4. Připravené ingredience nalijte do salátové mísy a promíchejte.
5. Přidejte k nim puntíky.
6. Zvlášť si připravte dresink. Chcete-li to provést, shromážděte zbývající komponenty do jedné mísy a šlehejte je metličkou, dokud nebude hmota skutečně homogenní.
7. Nalijte směs na nakrájené jídlo a lehce protřepejte.

Aby pokrm získal výraznou chuť, měl by odstát asi 15 minut. Výsledkem je jemný, voňavý a velmi chutný salát. Champs Elysees lze konzumovat, i když držíte přísnou dietu.

Neobvyklá kombinace

Jak jinak můžete udělat salát Champs Elysees? Recept využívající kuřecí prsa není jediný. Existuje ještě originálnější verze. Bude to vyžadovat: 1 hlavu pekingského zelí, 300 gramů kuřecího (vařeného) řízku, 1 plechovku konzervovaného ananasu a žampionů, 200 gramů sýra, 1 okurku, 150 mililitrů majonézy, 1 papriku a trochu zeleniny.

Proces vaření salátu:

1. Nejprve je třeba nakrájet všechny ingredience. V zásadě to lze provést libovolně. I když například zelí je lepší nakrájet na čtverečky a ananas na plátky. Sýr a kuře by měly být nakrájeny na kostky. Kloboučky hub lze jednoduše rozpůlit.
2. Sbírejte produkty do hluboké misky. V zásadě je lze okamžitě složit do salátové mísy.
3. Potřete to vše majonézou a promíchejte.
4. Hotový salát posypte nasekanými bylinkami.

Ukáže se z toho ne úplně obyčejný pokrm s jemnou, vytříbenou chutí, který na talíři připomíná pestrobarevnou mozaiku.

Salát s klobásou

Salát Champs Elysees s uzenou klobásou vypadá velmi originálně. Takové jídlo bude skutečnou ozdobou každého svátečního stolu. Jeho příprava však vyžaduje nejběžnější produkty: 3 vejce, 200 gramů sýra a uzeného párku, 1 okurku, 150 gramů majonézy a rajče.

Příprava takového salátu v několika fázích:

1. Přibližně 130 gramů sýra nastrouhaného na jemném struhadle.
2. Stejné množství klobásy nakrájejte na malé kostičky. Zbytek produktu je užitečný pro zdobení pokrmu.
3. Uvařená vejce nakrájejte na hrubém struhadle.
4. Nyní můžete začít sestavovat. Nejprve na dno mělkého talíře rozprostřete strouhaný sýr.
5. Zakryjte to tenkou síťkou majonézy. Pro větší pohodlí je třeba omáčku nejprve přenést do cukrářského sáčku.
6. Následuje vrstva nakrájené klobásy. Také je potřeba posypat majonézou.
7. Třetí vrstva jsou vejce. Měly by být také pokryty síťkou z majonézy.
8. Teď je potřeba ozdobit jídlo. K tomu je třeba nejprve nakrájet okurku, zbývající klobásu a oloupané rajče na proužky. Nepoužitou třetinu sýra nastrouhejte na hrubém struhadle.
9. Všechny tyto čtyři ingredience dejte na rozdrcené produkty v rovnoměrných proužcích. Zakryjte spojemajonéza.

Pokrm je nejen originální, ale také velmi chutný. Navíc je připravena za pouhých 10-15 minut.

Vegetariánská varianta

Lidé, kteří nejedí maso, si salát Champs-Elysées mohou udělat také sami. Recept s klobásou v tomto případě bude muset být mírně upraven. Pro práci budete určitě potřebovat: 100 gramů soleného lososa, 3 lžíce kaparů, 2 pomeranče, mletý pepř, 5 lžic tvarohu, sůl, salát a čerstvou bazalku, balzamikový ocet a libovolný rostlinný olej.

Technologie vaření:

1. Jemně odstraňte kůru z jednoho pomeranče. Mělo by to být asi 2 lžičky. Druhý citrus rozdělte na plátky a poté z nich odstraňte bílé žilky. Zbývající dužinu nasekejte náhodně.
2. Smíchejte tvaroh s kapary, pomerančovou kůrou a nasekanými lístky bazalky.
3. Tenké plátky rybího filé potřete uvařenou nádivkou. Poté je třeba je srolovat, zabalit do plastové fólie a dát na 60 minut do mrazáku.
4. Abyste vytvořili pokrm, nejprve vyložte dno talíře listy salátu. Navrch dejte plátky pomeranče, kapary, nasekanou bazalku a nakrájené závitky.
5. Naplňte vše směsí oleje, citrusové šťávy a octa.

Výsledkem je úžasný salát s pikantní, vynikající chutí, který se rychle stane oblíbeným jídlem každého vegetariána.