2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20
Lahodné kuřecí nudle se připravují rychle a snadno. Stojí za zmínku, že tato polévka je ideální pro vydatný oběd. Ostatně vydatným vývarem můžete své tělo nasytit až do pozdní večeře.
Domácí kuřecí nudle: recept na přípravu vydatné polévky
Požadované suroviny na vývar a nudle:
- nové brambory - pár středních hlíz;
- střední cibule – 1 ks;
- kuřecí vejce malé - 1 ks;
- pšeničná mouka – přidejte do těsta podle vlastního uvážení;
- polévkové kuře - ½ části korpusu;
- čerstvá malá mrkev - 1 ks;
- jodizovaná jemná sůl – 1, 4 malé lžičky;
- vonný černý pepř - přidejte do hotového jídla;
- čerstvá nebo mražená zelenina – 1–2 polévkové lžíce.
Proces zpracování masa
Kuřecí nudle jsou obzvláště chutné, pokud je vývar připraven z tvrdé polévky kuřete. Mělo by se odebírat v množství ½ jatečně upraveného těla, důkladně umýt, očistit od chlupů a přebytečných prvků a poté nakrájet na porce (můžete to dát celé). Poté je třeba vložit masorendlík, podlijeme vodou, přidáme jodizovanou sůl a přivedeme k varu. Zatímco se vaří kuřecí vývar, můžete začít hníst těsto.
Postup přípravy základu pro domácí nudle
Aby byly kuřecí nudle chutné a při tepelné úpravě se nerozvařily, doporučuje se hníst těsto co nejchladnější. K tomu rozklepněte v misce 1 vejce, přidejte do něj sůl, trochu vody a pšeničnou mouku. Poté, co získáte husté těsto, je třeba ho velmi tence vyválet do vrstvy, bohatě posypat moukou, zabalit do válečku a nakrájet ostrým nožem ve formě dlouhých nudlí. Aby se nelepila a nelepila na stůl, je vhodné ji trochu osušit rozsypáním na velké prkénko.
Proces zpracování zeleniny
Kuřecí nudle kromě moučných výrobků a masa zahrnují také zeleninu, jako je cibule, bramborové hlízy a mrkev. Musí být očištěny, jemně nasekány a vhozeny do vývaru po jeho 45minutové připravenosti. Během této doby kousky ptáka mnohem změknou a budou již uvařené společně se zeleninou.
Poslední fáze vaření
Jakmile brambory změknou a maso je zcela propečené, měli byste okamžitě začít vkládat nudle do vývaru. Za tímto účelem musí být sušený moučný produkt vhozen do síta a silně protřepán, čímž se zbaví mouky. Dále je třeba nudle opatrně ponořit do vývaru spolu se zmrazenými nebo čerstvými bylinkami. Je třeba zvláště poznamenat, že takový produkt by neměl být přidáván do polévky ve velkém množství, protože během procesu vaření se výrazně zvětšuje. Vaření nudlí se doporučuje 3-4 minuty po uvaření vývaru.
Jak správně sloužit
Domácí kuřecí nudle se členům rodiny podávají horké v polévkových miskách. Takový vývar musí být ochucený černým kořením a nějakým kořením. Na přání lze toto vydatné jídlo podávat s čerstvým pšeničným chlebem a také 30% hustou zakysanou smetanou (nebo tučnou rustikální).
Doporučuje:
Pšeničné nudle: lákavé recepty. Pšeničné nudle s kuřecím masem a zeleninou
Lidé vnímají těstoviny jako něco obyčejného, co se připravuje, když není čas na něco zajímavějšího. Mezitím se pšeničné nudle mohou stát základem pro exotická a velmi chutná jídla, pokud používáte správné recepty a nejste příliš líní je implementovat. Nejbohatší je na ně asijská a italská kuchyně. Mezi jejich návrhy jsou složitá jídla, která vyžadují složité ingredience, a docela jednoduchá, která nevyžadují hledání vzácných ingrediencí
Výborný první chod: houbové nudle. Jak vařit houbové nudle
Mnoho lidí, kterým se říká „houbové nudle“, má podezření na nudné těstoviny se skrovným množstvím hub a ani se je nechystají vařit. Mezitím se takto nazývá voňavá, bohatá a velmi chutná polévka, ve které jsou houby obsaženy ve velkém množství. Receptů na jeho přípravu je spousta – od těch nejjednodušších po ty nejsložitější, od známých až po exotické. I estét a gurmán mezi touto hojností jistě najde houbovou nudlovou polévku, která plně uspokojí jeho potřeby
Recept na kuřecí nudle
Japonské nudle udon jsou považovány za tradiční japonské. Podává se s různými náplněmi nebo jednoduše vařené s kořením. Japonské nudle mohou mít bílou až šedou barvu. Velké plus je, že se vaří velmi rychle. Abychom se vrhli do světa východu, dnes si uvaříme nudle s kuřecím masem a zeleninou. Samotný recept je velmi jednoduchý a ekonomický, takže ho zvládne každý. Při přípravě pokrmu musíte vzít v úvahu své chuťové preference. Pokud máte rádi ostrá jídla, přidejte
Domácí pivovary: recenze. Domácí minipivovar. Domácí pivovar: Recepty
Proč jsou domácí pivovary tak dobré? Recenze těch, kteří již tyto stroje používali k výrobě piva, různé důležité nuance a výhody takové akvizice - to vše si můžete přečíst v textu níže
Jak připravit domácí kuřecí nudle: recepty a doporučení
Domácí nudle se vaří v mnoha zemích po celém světě. Toto jídlo lze nazvat mezinárodní a velmi oblíbené. Každý kuchař do ní přidává svou vlastní chuť, ale zároveň zůstává klasický recept stejný a chuť se prakticky nemění. Než se na trhu objevily špagety a nudle, vyráběli naši předkové tento pokrm sami z mouky a vajec
