Vaření salátu na slavnostním stole: originální recepty

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Žádná slavnostní událost se neobejde bez krásně prostřeného stolu, na kterém nesmí chybět různé saláty, svačiny a teplá masová jídla. A v očekávání dovolené začínáme aktivně hledat nový originální salát na slavnostním stole, abychom naše hosty překvapili. Někdo je vyzbrojen ženskými kulinářskými časopisy, knihami, jiný hledá zajímavé recepty od kamarádek.

Předpokladem pro většinu žen v domácnosti je přítomnost nového a neobvykle chutného salátu na stole. Tradiční a osvědčená přitom zůstávají nejčastěji teplá jídla. A to je pochopitelné. Za prvé, zajímavé saláty na sváteční stůl zpestří jídelníček. Za druhé, studené předkrmy ukazují kulinářský talent hostitelky.

Originální a lahodný salát na slavnostním stole je jakýmsi rituálem, podle kterého se posuzuje oslava jako celek. Pojďme si popsat nejoblíbenější a neobvyklé recepty na tato jídla.

Plátek vodního melounu

Je nepravděpodobné, že jste tento salát připravili na sváteční stůl. Toto je skutečné umělecké dílo. Budeme potřebovat: dvě prsa, čerstvé žampiony, dvě vejce, cibuli, sto gramů sýra, kopr,koriandr, majonéza, čerstvá okurka, rajče, olivy.

Vařené maso je rozděleno na vlákna. Smažte cibuli v rostlinném oleji spolu s houbami. Vařená vejce je třeba nastrouhat. Totéž děláme se sýrem. Všechny komponenty spojíme dohromady, přidáme majonézu, zelí.

Výslednou hmotu dejte na misku ve tvaru půlměsíce, aby vypadala jako plátek melounu. Okurku nakrájíme velmi tenkými brčky, jako korejskou mrkev. Rajčata nakrájíme na malé kostičky. Z čerstvé okurky uděláme kůru zeleného melounu, do středu dáme rajčata. Olivy rozpůlíme a napodobíme semínka. Takový roztomilý salát vaši blízcí velmi ocení.

Připravme si letní saláty na sváteční stůl z čerstvé zeleniny a kuřecího masa. Lahodný a výživný salát s názvem "Starfish"

Složení: mírně osolený losos (200 gr.), kuřecí řízek (200 gr.), cibule, dvě vejce, sýr (100 gr.), brambory (2 ks), čerstvá okurka, majonéza, zelí.

Okurky nakrájejte na tenké tyčinky a dejte je na misku ve tvaru hvězdičky – to je základ salátu. Uvařená vejce potřeme a dáme na okurky. Další vrstvou je cibule, pak nakrájená červená ryba (trochu si necháme na ozdobu), rybu potřeme sýrem a poslední vrstvou bude nadrobno nakrájené maso. Bohatě zalijte majonézou a vyskládejte proužky ryby a jemně nasekaný kopr.

Formovaný salát na sváteční stůl s rajčaty, sýrem a bylinkami

Výrobky: cherry rajčata (množství závisí na objemu pokrmu), nesolený sýr,vlašské ořechy, kopr, koriandr, petržel, olivy, rostlinný olej, balzamikový ocet.

Terry rajčata rozkrojte na dvě poloviny, přidejte k nim nakrájený sýr, olivy, ořechy a bylinky. Dochutíme balzamikovým octem a olejem. Tento nízkokalorický salát se podává k masu a rybím pokrmům.

Pro ty, kteří mají rádi kombinaci slaného a sladkého, nabízíme přípravu vrstveného zeleninového koláče se sušenými švestkami a uzeným kuřecím masem. Ingredience: velké sušené švestky (150 gr.), uzená prsa (300 gr.), tři vejce, vlašské ořechy, tvrdý sýr, vařené brambory, majonéza a koriandr.

Švestky předem namočte ve vroucí vodě a poté nakrájejte na 4 části. Nastrouháme vejce, sýr a brambory. Ořechy rozdrťte v hmoždíři, maso nakrájejte na nudličky. Začněme tvořit:

• 1 vrstva: brambory;
• 2 vrstva: ½ sýra;
• 3 vrstva: vejce;
• 4 vrstva: polovina ořechů;
• 5 vrstva: sušené švestky;
• 6 vrstva: maso;
• 7 vrstva: ořechy;
• 8 vrstva: sýr.

Každou vrstvu potřeme dresinkem, vrch ozdobíme bylinkami a brusinkami. Dort by měl nasáknout 3 hodiny.