Pokrmy z těstovin: Jednoduché a chutné recepty

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2025-01-23 12:54

Těstoviny a těstoviny jsou na našem stole již dlouho známé. Bez nich nyní není zastoupena strava žádné osoby. Vždy vynikající těstovinové pokrmy dobyly planetu svou jednoduchostí přípravy a univerzálností podávání. Můžeme je podávat na sladko, k masu nebo rybám. V těstovinách se používá mnohem více přísad, o kterých jsme ani neslyšeli. Ostatně každá země má svůj vlastní přístup k přípravě kulinářských mistrovských děl, jejichž základem jsou těstoviny. Upozorňujeme na výběr jednoduchých těstovinových jídel.

Námořnické těstoviny

Nejprve si musíte připravit nádivku. Spočívá v smažení na pánvi s přidáním jakéhokoli rostlinného oleje. Musíte nejprve smažit pod pokličkou asi 5 minut. Poté, když je mleté maso v páře, lze otevřít víko a přivést naše mleté masokrásná barva už bez něj. Po odklopení víka je pečení mletého masa ještě asi 5 minut. Během vaření podle chuti dosolíme a opepříme. Cibuli také nakrájejte nadrobno a smíchejte s naším mletým masem.

Pro větší chuť není zakázáno zušlechtit pečený masný výrobek bobkovým listem. Nyní, když je mleté maso zcela hotové, je čas začít s druhou částí vaření. Těstoviny libovolné konfigurace nasypeme do hrnce s vroucí a osolenou vodou. Občas promíchejte, aby se těstoviny neslepily. Hotové výrobky opláchněte vhozením do cedníku. Poté je přidejte do mísy s mletým masem, promíchejte a vychutnejte si jednoduché a lahodné těstoviny.

A co máme za druhé?

Druhé těstoviny jsou cenově velmi dostupné a vždy ohromí svou chutí. Samozřejmě existují dražší a časově náročnější jídla: těstovinové kastrolky s krevetami a houbami nebo těstoviny s rajčatovo-chobotnicovou omáčkou. Ale v tomto článku popíšeme více možností rozpočtu, například jednoduchý a velmi chutný recept (popsaný níže), který neobsahuje masové přísady, takže je vhodný i pro vegetariány. Ukazuje se nejen chutné těstovinové jídlo, ale také krásné. Uvařte si to a užijte si vnějšek i vnitřek.

Makarony se zeleninou a sýrem

Z produktů, které potřebujeme:

• Těstoviny asi 400 gramů.
• 1 brokolice (asi 600 gramů).
• 2 červenásladká paprika.
• 100 ml smetany.
• Tvrdý sýr, třený na jakémkoli struhadle.
• Rostlinný olej, sůl, pepř, podle chuti.

Aby bylo jídlo opravdu krásné a chutné, neměly by se všechny produkty připravovat postupně, jak je obvykle zvykem, ale ve stejnou dobu.

• Vaření našich těstovin ve vroucí vodě se solí. Sledujte stupeň tvrdosti výrobků. Vařte do al dente.
• Brokolici je třeba umýt a rozdělit na malé růžičky. Po ponoření do vroucí vody by se zelí mělo vařit 8 až 10 minut.
• Sladkou papriku podrobujeme zpracování, které má: omýt, odstranit semínka a nakrájet na velké části.
• Vaření paprik v rostlinném oleji pod pokličkou do změknutí.
• Dále spojíme uvařenou brokolici a hotovou papriku.
• Nyní přidejte půl sklenice vývaru, ve kterém byly těstoviny a smetana uvařené na pepř a zelí ve stejné misce. V této fázi přidejte sůl a pepř. A teď, když se smetanová omáčka vyvaří, můžete ji kombinovat s těstovinami. Dále posypeme sýrem, promícháme a zdravé těstoviny jsou hotové.

Kuře bylo vždy oblíbené jídlo a v duetu s těstovinami nemají konkurenci. Proto všechna jídla z kuřecího masa a těstovin „opustí“jídelní stůl v mžiku oka.

Špagety s kuřecím masem v rajčatové omáčce

Produkty, které budeme potřebovat:

• Kuřecí řízek, 250 gramů.
• Špagetové těstoviny.
• 1 cibule, velikost dle vašeho výběru.
• Česnek, dva nebo tři stroužky.
• Tomatový protlak, 3 polévkové lžíce.
• Tvrdý sýr, 100 gramů. Pokud chcete, můžete přidat další sýr.
• Přibližně 50 gramů másla a 2 polévkové lžíce rostlinného oleje.
• Různá zelenina podle chuti, jako sůl a pepř.

Jak se pokrm připravuje:

• Filet se nakrájí na tenké proužky, cibule se nakrájí na krásné půlkroužky, česnek se naseká ve speciálním zařízení nebo improvizovanými metodami.
• Máslo a rostlinný olej se spojí v horké pánvi. Do rozehřátého oleje se přidá cibule a česnek.
• Poté, co získají zlatavou barvu, se k cibuli s česnekem přidají kuřecí „proužky“. Směs se smaží asi tři minuty.
• Nyní je čas na rajčatový protlak a půl sklenice vody. Tyto přísady se přidávají do smaženého kuřete. Nyní můžete pokrm osolit a opepřit. Koření, pokud máte rádi, přidejte je také.
• Po 7 minutách dušení na mírném ohni přidejte ke kuře hotové špagety. Vše promíchejte, posypte sýrem a můžete jíst těstovinový pokrm.

Mistrovská mistrovská díla z rychlých těstovin

Pospěšte si těstovinové pokrmy, skutečný „záchranář“, když na vaření není absolutně čas. Tato jídla také pomáhají hodně ušetřit, takže každý potřebuje své recepty. Nabízíme několik chutných a rychlých receptů,což bezpochyby potěší každého.

Těstoviny s kuřecím masem

Uvařte 200 gramů těstovin. Pokud už máte těstoviny v lednici, můžete je použít. Smíchejte 3 syrová vejce se solí, pepřem, kořením a přidejte lžíci majonézy. V žáruvzdorné nádobě, hojně vymazané jakýmkoli olejem, rozložte hotové těstoviny a nalijte na ně vaječný "mluvčí". Nyní je čas vložit formu do předehřáté trouby. Těstoviny se pečou v troubě asi 15 minut. Po uplynutí této doby dostaneme naše vydatné a rychlé těstovinové jídlo.

Smažené nudle

Cenově dostupné jídlo bez námahy:

• Na pánvi rozehřejte kousek másla – 30 gramů.
• Nasypte 100 gramů pavučin do oleje.
• Smažte nudle dozlatova.
• Přidejte 1/2 šálku horké vody a sůl. Naši "pavučinu" připravujeme bez míchání. Tuto kapalinu stačí odpařit.
• A nyní nalijte stejné množství vody, promíchejte a odpařte tekutinu. Miska je hotová.

Těstoviny s párky a cibulí

Uzeniny (v libovolném množství), smažte na rostlinném oleji v silnostěnné pánvi. Přidejte k nim cibuli a smažte do zlatova. Nyní je čas na těstoviny. Hotové dáme do pánve s klobásami a cibulí. Míchejte, pár minut vařte v páře a nyní je vynikající těstovinový pokrm zpět na náš stůl.

Švýcarský těstovinový salát

• 350 gramů vařených těstovin (okamžitě uvařte).
• 2 středně velká rajčata.
• Uzenina – 300 gramů.
• Sýr – 200 gramů.
• Majonézová omáčka a bylinky.
• Čerstvá okurka.

Vaření salátu:

• Uzenina je nakrájená na kostičky. Mimochodem, místo toho můžete použít jakékoli masné výrobky, které jsou ve vaší lednici. A proporce v salátu také nejsou příliš přísné, což je dobrá zpráva.
• Nyní je na řadě sýr, ten nakrájíme také na kostky, jen o něco větší.
• Rajčata – nakrájená na kostičky.
• Okurku je lepší nakrájet na malé kostičky a ihned smíchat s nadrobno nakrájenou zeleninou.

Hotové a omyté těstoviny smíchejte v misce s klobásou, sýrem a rajčaty. Poté k nim přidejte okurku a bylinky. Osolíme a ochutíme majonézovou omáčkou. Zamíchejte salát a můžete začít ochutnávat jídlo.

Tento salát je skutečný "transformátor". Můžete do něj přidat nebo odebrat jakékoli produkty, kromě těstovin. Milovníci zeleného hrášku mohou salát štědře dochutit tímto produktem. Totéž platí pro sladkou papriku a kukuřici.