Víno "Black Doctor" - co je pozoruhodné

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Výběr alkoholického nápoje je paradoxně věcí vkusu. A každý si najde pro sebe přesně tu, která se mu líbí nejvíc. Víno "Black Doctor" se zamilovalo do mnoha dam a silnějšího pohlaví. A jsou pro to důvody.

O výrobci

Krasnodarské území v Rusku je známé nejen svými letovisky a mořem, ale také vínem. Právě zde ve vesnici Taman sídlí vinařství Fanagoria. Mnoho z těch, kteří odpočívali na území Krasnodar, toto jméno zná. Vyrábí se tam červené víno „Black Doctor“(„Fanagoria“). A pro tento nápoj naštěstí neexistují žádné padělky. I když někteří lidé věří, že tomu tak není. Určitě mají důvody si to myslet.

Odrůdy

Víno "Black Doctor" existuje od výrobce ve dvou verzích: stolní a likérové. Proto ti, kteří nejprve zkusili druhý typ a pak první, hřeší, že narazili na padělek. A existují důvody si to myslet, které budou vysvětleny později v článku. Vyrábí se víno "Black Doctor" (stolní i likérové)z hroznů několika odrůd:

• Cabernet.
• Early Magaracha.
• Saperavi.

Všechny jsou pěstovány zemědělským komplexem Fanagoria na vlastních plantážích, což mimochodem určuje relativně nízké náklady na láhev vína. Stojí za to alespoň jednou hledat kýžené jméno v regálech vinotéky.

Cena za láhev

Nalézt likérové víno Black Doctor na pultech obchodů je poměrně problematické – buď si ho fajnšmekři hned koupí, nebo se dováží jen zřídka. Ale marně! Náklady na jednu láhev kolísají v závislosti na cenové politice obchodu v rozmezí 200-250 rublů. To ale platí pro likérový typ! Pozorně si přečtěte etiketu a složení. Ale stůl polosladký se stejným názvem bude stát asi o 100 rublů levnější. A velkou roli hraje samozřejmě i forma vydání. Takže stolní polosladký v krabičce bude ještě levnější než v láhvi z tmavého skla. Etiketa mimochodem neovlivňuje chuť nápoje a jeho cenu (výjimkou je číslovaná série), ale musíte hledat přesně to víno Black Doctor, které se vyrábí ve Fanagorii, protože stále existují podobné a dokonce i ty jmenovce, které nesouvisí se sluneční vesnicí Krasnodar. A mohou být úplně jiné jak chutí, tak složením.

Likérové víno

To se líbilo mnoha dámám. Kombinace odrůd hroznů je vybrána co nejúspěšněji. Chuť vína se ukázala jako velmi kyselá, ale sladká. Nehledě na to, že síla nápoje nenípříliš velký (15 %), po druhé skleničce je v hlavě mírná droga. Znalci ho proto doporučují zapít dobrou masovou večeří. A ne víc než jednu skleničku. Cukru stačí – 150 gramů na litr nápoje. Ve složení likérového vína Black Doctor nechybí ani kořenité bylinky, jako je muškátový oříšek a koriandr, oregano a třezalka, hřebíček. Pro oblíbený zimní nápoj, svařené víno, není lepší základ. Vlastně to ani nemusíte vařit! Stačí ohřát víno, přidat ještě pár vonných bylinek, skořici a pomeranč. Ale ve své čisté podobě stojí nápoj za pozornost - bohatý s bohatou rubínovou barvou, hrající v paprscích světla.

Stůl polosladký

V chuti převládají tóny třešní, jen lehce naředěné vůní černého rybízu. Nemluvě o tom, že je zde i ideální podíl odrůd révy vinné. Díky tomu se výrobci podařilo vytvořit víno atraktivní chutí i vůní, které se perfektně hodí k ovoci, masu, drůbeži a sladkostem. V nápoji je málo cukru - 30-40 gramů na litr. Chuť již není tak bohatá a hutná jako u likérové verze. To je důvod, proč mnozí, když nejprve ochutnali likérové víno a poté stolní víno, věří, že narazili na padělek. A ve složení polosladkého "Černého doktora" samozřejmě nejsou žádné bylinky a koření. Jedná se o průměrné, ale velmi dobré levné víno. Nápoj je lepší podávat vychlazený, ne teplý. Jeho síla je pro tento druh alkoholu obvyklá - 12%. O něco méně než likérové víno stejného jména.

Recenzeznalci

Kolik lidí, mají tolik názorů na víno. Někdo preferuje stolní polosladké - univerzální možnost pro skromnou večeři nebo oslavu, někdo - likér s bohatou chutí a vůní. "Černý doktor" - víno, jehož recenze jsou nejkontroverznější. Někteří lidé si tyto dva typy pletou, hřeší na padělky a „zkaženou produkci“, zatímco jiní dokážou trpělivě a dlouho vysvětlovat rozdíl mezi stolní a likérovou variantou. V každém případě, pokud je možné zakoupit láhev obou, stojí za to to udělat. Uvolněte stres sklenkou dobrého vína – je to tak aristokratické. A hlavně – efektivně. Jen abych nezapomněl, že ve sklenici - relaxace a v láhvi - bolest hlavy a sucho v ústech po ránu. Kulturu pití nikdo nezrušil. A kdo má rád bílá vína, může vyzkoušet od výrobce "Beliy Lekar" se zajímavou vůní a chutí.