Aktuální otázka: jak srolovat sklenice se šroubovacím uzávěrem?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

"Jak srolovat sklenice se šroubovacím uzávěrem?" - ptají se nás naše maminky a babičky, které jsou v současné situaci s prudkým skokem v technologiích v domácnosti úplně zmatené.

Není to tak dávno, co se museli potýkat se švadlenami, ale nyní máme v arzenálu závitové plechovky a supermarkety jsou plné nabídek různých značek uzávěrů na takové plechovky.

Jak srolovat sklenice se šroubovacím uzávěrem? Snadno! Nevyžaduje speciální znalosti a dovednosti. Obsah musíte nalít do sklenice, nasadit víko a pevně ho posouvat podél závitu. A je to!

Pro přehlednost uvádíme několik receptů a příkladů, jak srolovat sklenice se šroubovacím uzávěrem.

Nakládané křupavé okurky

Budete potřebovat:

• Nádoba se závitem – 1,5 litru.
• Čerstvé malé okurky (krásná odrůda "Phoenix") - 2 kg.
• Česnek s velkými stroužky - 1 hlava.
• Lavrushka – 2 kusy
• Bulharský pepř - 1 ks.
• Sladký hrášek– 5 balónků.
• Semínka koriandru (koriandr) – 1 lžička
• Stolní nebo jablečný ocet na konzervaci 2 polévkové lžíce
• Běžná potravinářská sůl – 2 polévkové lžíce.
• Cervená řepa nebo třtinový cukr – 1 polévková lžíce.

Vaření

Na dno sklenice nasypte koření – bobkový list, hrášek, koriandr. Česnek se oloupe, umyje a umístí na dno nádoby. Dále položte okurky velmi těsně a těsně k sobě. Paprika podélně rozpůlená a umístěná mezi okurky.

Zalijte zeleninu do sklenice vroucí vodou. Přikryjeme pokličkou a necháme 15-17 minut odstát. Poté nalijte vodu do hrnce a znovu přiveďte k varu. Nalijte vroucí vodu zpět do sklenice, přidejte sůl a cukr, přidejte ocet. Vezmeme kryt a pevně utáhneme závit.

Sklenici postavte dnem vzhůru a přikryjte teplou přikrývkou. Odebrat bude možné za den. A je vhodné otevřít a jíst nejdříve za pár týdnů.

Jahodový džem

Co je třeba připravit:

• Vybrané jahody – 1 kg.
• Cukr (písek) – lepší třtina – 1 kg.
• Skleněné dózy se šroubovacím uzávěrem 0,5 l – 3 ks

Vaření

Večer dejte jahody do nepřilnavé mísy s cukrem a nechte přes noc odstát. Ráno dejte misku na střední teplotu a přiveďte k varu. Po 3 minutách varu na středním plameni (nezapomeňte promíchat) vypněte a pokračování manipulace odložte na večer.

Večer to dejte zpět na oheň a vařte 3 minuty. Vypněte anechte do rána.

Ráno potřetí naposled vaříme a uvařený džem nalijeme do sklenic.

Už víte, jak srolovat sklenice se šroubovacím uzávěrem. Není nutné marmeládu obracet a zabalovat. Můžete to okamžitě dát do spíže nebo zažalovat a schovat do lednice.

Dobrou chuť!

Konzervované broskve

Složení:

• Broskve jsou měkké – 2 kg.
• Cukr – lepší třtinový – 1 sklenice.
• Kyselina citronová (prášek) – 0,5 lžičky
• Dóza se závitem – 2 l.

Broskve musí být důkladně omyty a rozděleny na poloviny, přičemž se odstraní pecka. Nechte vodu vytéct a naplňte jimi sklenici.

Pokud zbyde trochu prázdného místa, nebojte se. Sirup nebude o nic méně lahodný.

Sklenici broskví zalijte vroucí vodou až po hrdlo a nechte 15-17 minut odstát pod rozvinutým víčkem. Poté je třeba vodu vypustit a přivést zpět k varu.

Opařené broskve posypeme cukrem a kyselinou citronovou. Znovu zalijte vroucí vodou a přišroubujte víko. Banky otočte, zab alte a uložte na teplé místo v této poloze alespoň na jeden den.

Jak srolovat plechovky, ví každá hospodyňka s malými zkušenostmi v kuchyni. Toto povolání, i když není snadné, ale přináší tak štědré ovoce vděčnosti z domácnosti, že každé léto chcete znovu a znovu zvládnout tuto jednoduchou vědu - ochranu přírody!