2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20
Výrazným rysem každé kultury je národní kuchyně. Některé národy dávají přednost vydatné snídani a lehké večeři. Jiní pijí ráno šálek kávy a večer večeři o třech chodech. Globalizace nám dala možnost seznámit se se všemi kuchyněmi světa, ale zároveň smazala jejich osobitost. Už víte, co budete dnes vařit k večeři?
Tradiční večeře různých národů
Večeře je vizitkou národa. Většina hotelů nabízí evropskou snídani, ale turisté v cizí zemi chodí na večeři do restaurací, aby ochutnali národní kuchyni. Co raději vaří večer v různých zemích?
Tradiční večeře v Německu – sendvič. Říká se mu dokonce Abendbrot, což v překladu znamená „večerní chléb“. Chlebíčky mohou být úplně jiné – s rybou a klobásou, s německými klobásami nebo horké se sýrem. Sendviče se často podávají s bramborovým nebo zeleninovým salátem.
![Perfektní večeře v Německu Perfektní večeře v Německu](https://i.usefulfooddrinks.com/images/032/image-94102-1-j.webp)
Ale dovnitřv sousední Francii je to s večeří jinak. Většina Francouzů jí k obědu sendviče nebo teplý salát, takže večer obvykle podávají entrecote nebo grilovanou rybu se sýrem Roquefort a čerstvým salátem. Dokonalá večeře ve Francii není úplná bez sklenky suchého vína.
Rychle trochu jižněji – do horkého Španělska. Večeře je zde jedním z nejrušnějších jídel. Španělé jedí pozdě, asi ve 21 hodin. Kromě toho může jídlo trvat dvě hodiny. K večeři se podává tortilla, paella nebo lasagne.
Italská večeře je hrozbou pro postavu, ale zárukou klidného a plného spánku. Zde, stejně jako ve Španělsku, je večeře pozdní a hustá. Polévka se obvykle jí večer. Méně často - těstoviny nebo pizza. Před hlavním chodem je zvykem svačit se salátem a po něm se určitě podává digestiv - panák s grappou nebo limoncellem.
Tradice východu
Východ má své vlastní tradice a zvyky. Japonci dávají přednost večeři s rýží, rybami a tsukemono - marinované občerstvení. Večerní jídlo se neobejde bez wagashi – tradičních japonských sladkostí.
Pro Číňany je večeře čas strávený s rodinou a přáteli, takže jídlo by mělo být především „od srdce“. Může to být rýže s různými druhy masa, polévka, zelenina. Večeřet v restauraci nebo doma. Deskové hry se hrají vždy během jídla nebo bezprostředně po jídle.
Recept na výbornou večeři pro Korejce - ramen. Jsou to nudle v pikantním vývaru, často podávané s masem, kuřecím masem a vejci.
Zdravá a vyvážená večeře
Podle nejnovějších zdravotních výzkumůvýživy, je vhodné mít večeři pár hodin před spaním. Jídlo by mělo být vyvážené a ne příliš těžké. K večeři je ideální grilované maso nebo ryba a miska zeleninového salátu ochuceného olivovým olejem.
![Vyvážená večeře Vyvážená večeře](https://i.usefulfooddrinks.com/images/032/image-94102-2-j.webp)
Pokud byl oběd příliš hutný a nestihli jste dostat hlad, můžete si dát k večeři tvaroh. Nezapomeňte však, že odborníci na výživu radí kupovat mléčné výrobky s maximálním obsahem tuku: jedině tak budete mít jistotu, že vápník a další prospěšné látky tělo plně vstřebá.
Nízkokalorický a výživný tuňák v konzervě se zeleninovým salátem a vejcem je další možností zdravé večeře.
Recepty na večeři s fotkami
Nízkosacharidové lasagne
![Nízkosacharidové lasagne k večeři Nízkosacharidové lasagne k večeři](https://i.usefulfooddrinks.com/images/032/image-94102-3-j.webp)
Složení:
- Cuketa - 2 kusy
- Cibule – 1 ks
- Česnek – 2 stroužky
- Olivový olej – 1 polévková lžíce
- Mleté hovězí maso – 250 gr.
- rajčatový protlak – 1 polévková lžíce
- Sušená bazalka – 1 polévková lžíce
- Kari – 1 polévková lžíce
- Sušené oregano - 1 polévková lžíce
- Mandlové máslo bez cukru – 2 lžíce
- Rajčata – 2 ks
- Paprika – 1 polévková lžíce
- Sýr – 100 gr.
- Sůl, pepř - podle chuti.
- Čerstvá bazalka na ozdobu hotového jídla.
Vaření:
- Předehřejte troubu na 200 stupňů
- Cuketu omyjte, oloupejte a nakrájejte na pláty o tloušťce 4-5 mm.
- Cibuli a česnek oloupeme, nakrájíme nadrobno. Zahřejte olej napánev a orestujte cibuli a česnek do zlatova. Přidejte mleté maso, smažte, míchejte. Dochuťte solí a pepřem.
- Tomatový protlak, bazalka, kari, oregano, nakrájená rajčata a paprika přidejte do pánve, vše důkladně promíchejte a pod zavřenou pokličkou vařte na mírném ohni 7-10 minut.
- Mandlová pěna zředěná 50 ml vody, sůl.
- Na dno formy dejte nudličky cukety, navrch dejte vrstvu mletého masa, přidejte 2 lžíce mandlové omáčky. Vrstvy opakujte 2-3x. Lasagne posypte strouhaným sýrem.
- Pečeme 20 minut. Při podávání ozdobte čerstvou bazalkou.
Sázená vejce se špenátem
![Sázená vejce se špenátem Sázená vejce se špenátem](https://i.usefulfooddrinks.com/images/032/image-94102-4-j.webp)
Složení:
- Vařené loupané brambory – 600 g
- Šalotka – 2 ks
- Česnek – 2 stroužky
- Máslo – 2 polévkové lžíce
- Mražený špenát – 675 gr.
- Krém – 250 ml.
- Vejce – 4 ks
- Muškátový oříšek – 1ks
- Sýr – 100 gr.
- Sůl, pepř - podle chuti.
Vaření:
- Cibuli a česnek oloupeme, nakrájíme na kostičky a orestujeme na rozpáleném másle. Přidáme špenát a na mírném ohni dusíme pod pokličkou do úplného změknutí. Do pánve přidejte 2/3 smetany, dochuťte solí, pepřem a nastrouhaným muškátovým oříškem. Nechte 3 minuty se zavřeným víkem.
- Brambory nakrájejte na plátky a vložte do vymazané zapékací mísy. Přidejte špenát. Lžící uděláme důlky a zašleháme vejce. Přidejte zbývající smetanu a potřetestrouhaný sýr. Pečte na 180 stupňů 20-30 minut.
Dobrou chuť!
Doporučuje:
Pozdní večeře – je to opravdu tak špatné? Možnosti zdravé pozdní večeře
![Pozdní večeře – je to opravdu tak špatné? Možnosti zdravé pozdní večeře Pozdní večeře – je to opravdu tak špatné? Možnosti zdravé pozdní večeře](https://i.usefulfooddrinks.com/images/005/image-13008-j.webp)
Ti, kteří sledují svůj vzhled, vědí, že jíst po šesté hodině je vysoce nežádoucí, protože pozdní večeře způsobuje přibírání na váze. Přesto se každý potýká s takovým problémem, že ne vždy se podaří přijít domů včas, tím spíše, že je často nutné věnovat čas přípravě večeře, což jej dále odsouvá. Co dělat v tomto případě?
Smažená cibule jako příloha nebo svačina. Smažená cibulka s vejcem
![Smažená cibule jako příloha nebo svačina. Smažená cibulka s vejcem Smažená cibule jako příloha nebo svačina. Smažená cibulka s vejcem](https://i.usefulfooddrinks.com/images/021/image-61208-j.webp)
Pro většinu hospodyň je smažená cibulka jen mezičlánkem při přípravě řady pokrmů. Mezitím je zelenina nezaslouženě uražena: dělá velmi chutné nezávislé lahůdky
Svačina Je to svačina? Je to jako říct
![Svačina Je to svačina? Je to jako říct Svačina Je to svačina? Je to jako říct](https://i.usefulfooddrinks.com/images/022/image-64946-j.webp)
Mnoho lidí si myslí, že svačina je taková svačina. Pojďme si ale pojmy definovat. V ruštině má slovo „svačina“několik významů. Na prvním místě je aperitiv. Tedy pokrm nenáročný na žaludek, určený k probuzení chuti k jídlu. Takové občerstvení se podává - ryby, maso, ale častěji zeleninové - před hlavním jídlem. Sníh má úplně jiný účel
Syrové jídlo: před a po. Recenze skutečných lidí o syrové stravě
![Syrové jídlo: před a po. Recenze skutečných lidí o syrové stravě Syrové jídlo: před a po. Recenze skutečných lidí o syrové stravě](https://i.usefulfooddrinks.com/images/032/image-95310-j.webp)
Článek popisuje, jak se mění způsob života, zdraví a jak se mění tělo a mysl vyznavačů syrové stravy. Jsou uvedeny zobecněné recenze lidí, kteří si tento energetický systém vybrali pro sebe
Celá večeře – kotlíkové jídlo (vařené v troubě)
![Celá večeře – kotlíkové jídlo (vařené v troubě) Celá večeře – kotlíkové jídlo (vařené v troubě)](https://i.usefulfooddrinks.com/images/044/image-129183-j.webp)
Chcete udělat něco chutného a uspokojujícího? Nebo snad dokonce připomínající dětství? Pak byste měli dostat speciální pokrmy, protože dnes čekáme na jídlo v hrncích, vařené v troubě