2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20
Většina rodin každý den připravuje na jídelní stůl masité pokrmy v podobě různých polévek, gulášů apod. O svátcích však chcete své blízké a příbuzné obdarovat něčím, co nenechá lhostejného nikoho z členové domácnosti. Proto vám nabízíme výrobu lahodného a uspokojivého masa ve francouzštině. Fotografie, recept na vaření a potřebné ingredience pro toto jídlo jsou uvedeny níže.
Seznam produktů
Potřebujeme:
- čerstvé vepřové maso s malými vrstvami tuku – 520 gramů;
- tvrdý sýr – 160 gramů;
- malá cibule - 3 kusy;
- středně tučná majonéza – 110 gramů;
- stolní sůl - malá lžička;
- mletý černý pepř – volitelné;
- čerstvé žampiony - 5 středních kusů;
- rostlinný olej – 65 mililitrů.
Jak na francouzské maso v troubě: Zpracování vepřového
Za tohlelahodné a oblíbené jídlo, je nejlepší koupit čerstvé vepřové maso. Tato volba je způsobena skutečností, že tento produkt je nejměkčí, nejjemnější a šťavnatý. Maso by se tedy mělo umýt, nakrájet přes vlákna na malé steaky o tloušťce nejvýše dva centimetry. Poté musí být vepřové maso dobře obaleno černým pepřem a kuchyňskou solí. Poté je třeba zpracované steaky vložit do sm altované misky a nechat stranou, zatímco se zbytek ingrediencí vaří.
Jak vařit maso ve francouzské troubě: zpracování hub
Pět čerstvých žampionů by se mělo opláchnout v teplé vodě, odstranit z nich všechny nepotřebné prvky a poté nakrájet podél nohou na tenké plátky. Poté je třeba houby vložit do pánve, přidat k nim rostlinný olej, černý pepř a sůl, smažit, dokud se neobjeví zlatá kůra, a vychladnout na vzduchu.
Jak na francouzské maso v troubě: Zpracování zeleniny
Tři malé cibule je třeba opláchnout ve vodě, oloupat a poté nakrájet na půlkolečka. Dále je třeba k osmaženým houbám vložit zpracovanou zeleninu, ochutit je majonézou a dobře promíchat.
Jak vařit maso ve francouzské troubě: tvarování pokrmu
Hotové vepřové steaky by měly být umístěny na plech, který je nejlépe lehce naolejovaný. Poté musí být každý kus masa pokrytý masou hub, cibule a majonézy a posypán strouhaným sýrem.
Správné vaření: francouzské maso vtrouba
Plech spolu s vytvořenou miskou je třeba vložit do předehřáté trouby na cca 50 minut. Během této doby vepřové maso zcela změkne a dobře absorbuje vůni cibule, hub, majonézy a sýra.
Správné podávání
Maso na francouzský způsob by se ke slavnostní večeři mělo podávat teplé nebo teplé. Je třeba také poznamenat, že vařené vepřové steaky s houbovou čepicí je nejlepší rozložit na porcované ploché talíře, které je třeba nejprve ozdobit listy salátu, olivami, černými olivami, plátky citronu a dalšími přísadami ve formě nakrájené zeleniny a zelených snítek.
Doporučuje:
Kuřecí maso: recepty s fotografiemi. Maso ve francouzštině z kuřecího filé
Pokud nemáte zrovna rádi kuře, říká to jen to, že ho neumíte chutně uvařit. V tomto článku se podělíme o skvělé recepty, po jejichž zvládnutí se do kuřecího masa zamilujete
Upečte maso s bramborami v troubě. Zapečené brambory s masem. Jak upéct chutné maso v troubě
Existují pokrmy, které lze podávat na stůl jak ve svátek, tak ve všední den: jejich příprava je poměrně jednoduchá, ale zároveň vypadají velmi elegantně a mimořádně chutně. Pečené brambory s masem - ukázkový příklad toho
Maso ve francouzštině: recept s ananasem. Francouzské maso s houbami a ananasem
Maso na francouzský způsob se do naší kuchyně dostalo relativně nedávno, ale tento recept si rychle získal širokou oblibu. Mnoho rodin připravuje toto jídlo na svátky a přidávají se různé přísady
Lasagne s houbami a šunkou, mleté maso, kuřecí maso, sýr, maso: jak vařit
Lasagne… Toto jídlo má nejen oblíbená zpěvačka Natalia Oreiro, ale také neuvěřitelně chutné. Receptů a variací může být velké množství. Představujeme nejchutnější z nich
Vařené vepřové maso: recepty na vaření. Jaké maso je potřeba pro vařené vepřové maso? Jak marinovat maso na vepřové maso
Vařené vepřové maso je skutečným kulinářským mistrovským dílem, kterým je tučný kus masa pečený v troubě. Hotové, takové jídlo se skvěle hodí na ozdobu každého svátečního stolu nebo jako chuťovka k pivu či jinému druhu alkoholu. Pojďme se tedy podívat na několik jednoduchých receptů na šťavnaté vařené vepřové maso a také na vlastnosti vaření
