Nejlepší recepty z cherry rajčat
Nejlepší recepty z cherry rajčat
Anonim

Třešňová rajčata se dají jíst nejen jako lahodný doplněk k hlavnímu jídlu. Také tato malá rajčata lze přidat do receptu a vařit s nimi v polévkách a salátech. Hlavní věc je vybrat si zralé a sladké ovoce, které v budoucnu nezkazí hotové jídlo.

Sardinková polévka s cherry rajčaty

Seznam produktů:

  • Sardinky v konzervě – 2 plechovky;
  • cherry rajčata – 400 gramů;
  • brambory - 4 kusy;
  • voda – 5 litrů;
  • kopr – 1 svazek;
  • bobkový list - 2 kusy;
  • mrkev - 2 kusy;
  • petržel - 1 svazek;
  • zrnka pepře - 5 kusů;
  • mletý pepř – 2 špetky;
  • sůl - podle chuti;
  • cibule – 1 velká hlava.

Jak udělat polévku

Tato originální rybí polévka sestávající z konzervovaných sardinek v oleji a zelenině je ideální pro případy, kdy je doba vaření omezená a potřebujete mít čas na přípravu prvního chodu k večeři v krátkém čase. Sardinky v této polévce slouží jako alternativa k masu, které se vaří dlouho. Polévka vyrobená z produktů uvedených vrecept je velmi chutný. Cherry rajčata navíc přinesou svůj vlastní nádech svěžesti a dodají polévce docela dost kyselosti.

cherry rajčata
cherry rajčata

Nejprve dejte na oheň hrnec s vodou a začněte připravovat zeleninu. Brambory ořízněte v tenké vrstvě a dobře omyjte. Poté na prkénku nakrájejte na čtverce nebo jakýkoli tvar, který se vám líbí. Nezapomeňte pánev hlídat: jakmile se v ní voda začne vařit, ponořte do vroucí vody bobkové listy a osolte. Ihned po koření vložte do pánve kostky brambor. Zatímco se brambory vaří, musíte zapracovat na mrkvi, cibuli a cherry rajčatech.

Cibuli a mrkev oloupejte a omyjte. Mrkev nakrájíme na půlkolečka a cibuli rozdělíme na čtyři části. Po čekání na vaření brambor v hrnci je třeba přidat nakrájenou mrkev a dvě části cibule. Nezapomeňte snížit teplotu a pánev přikryjte pokličkou. Zeleninu necháme deset minut vařit pod pokličkou a do pánve vložíme ještě dvě cibule. Zelenina se musí vařit, dokud nejsou brambory hotové.

Během této doby oloupejte cherry rajčata, otevřete konzervované sardinky, opláchněte a nasekejte petržel a kopr nadrobno. Pro snadné odstranění filmu z rajčat je stačí umístit do síta a zalít vroucí vodou. Po této proceduře se fólie odlepí téměř sama. Nezapomeňte otestovat připravenost brambor, abyste je nepřevařili. Připravená cherry rajčata, rozdělená na dvě poloviny, namočte do pánve s téměř hotovými bramborami.

Polévka s třešní
Polévka s třešní

Po pěti minutách vložte konzervované sardinky do pánve spolu s olejem a nakrájenou zeleninou. Po dalších pěti až sedmi minutách rybí polévku dochuťte mletým pepřem a solí podle chuti, vypněte sporák. Vyjměte bobkové listy z pánve, dobře přikryjte pokličkou a nechte vylouhovat voňavou polévku. Poté jej lze nalít do misek nebo naporcovaných talířů a podávat u jídelního stolu.

Salát s mladou mozzarellou, cherry rajčaty a slaninou

Požadované přísady jsou uvedeny níže.

  • cherry rajčata – 400 gramů;
  • sýr mozzarella – 500 gramů;
  • listový salát – 10 listů;
  • olivový olej – 5 polévkových lžic;
  • suché voňavé bylinky - dezertní lžička;
  • citronová šťáva – 2 polévkové lžíce;
  • sůl – 1/3 lžičky;
  • bílý bochník – 200 gramů;
  • mletý pepř - pár špetek;
  • česnek - 2 stroužky;
  • syrová uzená slanina – 300 gramů.

Způsob přípravy salátu

Salát s mozzarellou, cherry rajčaty a slaninou je celkem běžné jídlo. Lze podávat jako předkrm nebo jako vydatné jídlo samotné. Kromě toho, že je takový salát velmi chutný, i přes svou lehkost dobře zažene hlad. V něm můžete v případě potřeby nahradit bochník sušenkami s příchutí klobásy nebo sýra. Tento salát se připravuje s mozzarellou, cherry rajčaty a slaninou po dobu čtyřiceti minut. Vyzkoušejte, salát vám i vaší domácnosti určitě zachutná.

červená rajčata
červená rajčata

Vaření pokrmuzačíná důkladným omytím listů salátu pod tekoucí vodou. Cherry rajčata je také potřeba dobře umýt. Salát a rajčata dejte na chvíli stranou, aby mohly oschnout. Dále musíte libovolně roztrhat kus bílého bochníku rukama na kousky a položit je na dno tepelně odolné formy. Další věcí, kterou musíte udělat, je připravit náplň na krajíce chleba.

Toustování chleba

Do nádoby vhodné pro vás nalijte olivový olej a dvě polévkové lžíce čerstvě vymačkané citronové šťávy. Nasypte sem suché aromatické bylinky, stejně jako jedlou sůl a mletý pepř. Kromě toho se do zálivky přidávají stroužky česneku, oloupané a prolisované přes stroužky česneku. Všechny ingredience na pikantní dresink promíchejte a rovnoměrně nalijte na kousky bílého bochníku. Formu s chlebem vložíme na deset minut do trouby vyhřáté na 180 stupňů. Kousky bochníku by měly být křupavé.

Zatímco se kousky bochníku opékají v troubě, musíte na prkénku nakrájet syrovou uzenou slaninu na kousky a dát ji do pánve. Dále, bez přidání oleje, musí být smažen na středním ohni. Jako další surovinu nezapomeňte na kousky chleba upečené v troubě.

Salát se slaninou a cherry rajčaty
Salát se slaninou a cherry rajčaty

Třešňová rajčata a hlávkový salát jsou vysušené a lze je nakrájet. Rajčata by měla být nakrájena na dvě nebo čtyři části, jak chcete, a listy salátu by měly být natrhány. Měkký sýr mozzarella je také potřeba nakrájet na plátky nebo kostky. Dále musíte vzít hlubokou a objemnou misku a vložit do ní natrhané kousky listů salátu. VýšePoložte půlky nebo čtvrtky cherry rajčat a navrch opečenou slaninu a červené plátky bochníku.

Všechny ingredience lehce pokapejte olivovým olejem a čerstvou citronovou šťávou. Přidejte sýr mozzarella a promíchejte všechny ingredience na salát odspodu nahoru. Tento salát by měl být připraven těsně před obědem nebo večeří. Jakmile je uvařený, měl by být podáván bez čekání, až smažené a křupavé kousky bílého bochníku nasáknou.

Salát s krevetami, cherry rajčátky a šunkou

Budete potřebovat:

  • cherry rajčata - 15 kusů;
  • mražené krevety – 300 gramů;
  • šunka – 200 gramů;
  • kopr – 5 snítek;
  • citron - 1 kus;
  • avokádo – 2 kusy;
  • listy salátu – 1 svazek;
  • sůl – 1/4 lžičky;
  • cibule - 1 kus;
  • olivový olej – 4 polévkové lžíce;
  • zrnka pepře - 5 kusů;
  • česnek - 2 stroužky;
  • mletý pepř – 3 špetky.

Vaření salátu

Krevety, cherry rajčata, šunka a avokádo jsou potraviny, které miluje velké množství lidí po celém světě. Co může být lepšího, než dát všechny tyto produkty do jednoho chutného a jemného salátu s trochou pikantního salátového dresinku. Lze podávat jako přílohu nebo jako samostatné jídlo k obědu i večeři. Pojďme se pustit do vaření tohoto lahodného a zdravého salátu z mořských plodů.

cherry rajčata
cherry rajčata

Bez ohledu na typ salátu a složení jeho produktů začíná vařenívždy s postupnou postupnou přípravou všech ingrediencí. Nejprve musíte připravit zmrazené krevety. Nejlepší je, pokud máte dostatek času, vyjmout balíček mražených krevet z mrazáku a položit ho na polici určenou pro skladování zeleniny. Nechte krevety v lednici dvě hodiny. Alternativou je studená voda. Zmrazené krevety vložte na dvacet minut do studené vody a poté tekutinu slijte. Odmrazování jinými způsoby bude mít za následek ztrátu většiny prospěšných vlastností krevet.

Na oheň dejte hrnec s vodou, vařte a vložte do něj kuličky černého pepře, dvě snítky kopru a sůl. Krevety ponořte do vroucí a ochucené vody a promíchejte. Krevety vařte třicet pět sekund a přendejte je do cedníku. Nechte krevety vychladnout a odstraňte z nich hlavy a skořápky. Ocasy mohou být ponechány. Další na řadě je avokádo. Je potřeba ho omýt, rozříznout na dvě části, odstranit pecku, oloupat a nakrájet ovoce na kostičky.

Salát s krevetami a cherry rajčaty
Salát s krevetami a cherry rajčaty

Poté v libovolném pořadí nakrájejte oloupanou cibuli na půlkolečka. Šunku nakrájíme na nudličky. Česnek oloupeme a prolisujeme. Omytý kopr nasekáme nadrobno. Cherry rajčata opláchněte, osušte a nakrájejte na dvě stejné části. Čerstvé listy hlávkového salátu důkladně opláchněte a dobře setřeste vodu. Dále, aby salát z připravených produktů získal jedinečnou chuť a vůni, měli byste si připravit zálivku.

Smíchejte přísady

K tomu potřebujetepoužijte množství olivového oleje, mletého pepře, česneku a samozřejmě soli uvedené v receptu. Smíchejte je všechny v malé misce a promíchejte. Čerpací stanice je připravena. Po všech přípravných krocích můžete začít tvořit náš salát. Musíte vzít velký talíř a rozložit do něj listy salátu. Nahoru dáme šunku, na kterou položíme půlky cherry rajčat. Další vrstvou budou půlkroužky avokáda a cibule. Pokapeme polovinou salátového dresinku a poklademe připravenými krevetami. Ozdobte koprem a znovu pokapejte zbývajícím dresinkem. Voňavý, jemný a zdravý salát je připraven potěšit vás svou úžasnou chutí.

Rukolový salát se sýrem a cherry rajčaty

Co potřebujete:

  • rukola – 200 gramů;
  • sýr feta – 100 gramů;
  • balzamikový ocet – 3 polévkové lžíce;
  • cherry rajčata – 500 gramů;
  • olivový olej – 3 polévkové lžíce;
  • mletý pepř – 2 špetky;
  • olivy – 100 gramů;
  • sůl – podle vaší chuti.

Vaření podle receptu

Salát s fetou a cherry rajčaty
Salát s fetou a cherry rajčaty

Vitamínový rukolový salát s cherry rajčátky a parmazánem je zdravý a chutný předkrm, jehož příprava nezabere více než patnáct minut. Rukolu dobře opláchněte, vyklepejte a osušte. Pro tento salát musíte vzít tradiční kulaté odrůdy červených cherry rajčat. Rajčata omyjte a podle potřeby nakrájejte na poloviny nebo čtvrtiny. Sýr nakrájený na kostky. Po přípravě všech produktů musíte vzít větší misku a rozložit ji na ni.listy rukoly. Navrch pěkně naaranžujte rajčata. Přidejte sýr a olivy. Přidáme koření a zakápneme octem a olejem. Lehký salát připravený k večeři.

Pomocí výběru receptů s cherry rajčátky můžete uvařit lahodná a zdravá jídla. Zároveň nebudete muset trávit dlouhé hodiny v kuchyni.

Doporučuje: