Jak vařit knedlíky v hrncích v troubě?

Jak vařit knedlíky v hrncích v troubě?
Jak vařit knedlíky v hrncích v troubě?
Anonim

Co se dá vařit v hrncích v troubě? Nejrozmanitější jídla. I ve starověku lidé používali toto nádobí, protože pomáhá vytvářet úžasně chutná a voňavá kulinářská mistrovská díla a výrazně šetří čas. Produkty zde jsou připravovány bez tuku, což je dobré pro ty, kteří drží dietu.

Co se dá vařit v hrncích v troubě
Co se dá vařit v hrncích v troubě

Existuje několik tipů, jak udělat jídlo ještě chutnější. Pokud tedy deset minut před vařením vložíte tento pokrm do vody, dosáhnete efektu vaření v páře. Jedinou funkcí v tomto případě je, že musíte hrnec umístit do studené trouby.

Místo poklic z hlíny je výborné těsto, ze kterého je výborný chléb. Tato rada se hodí ke každému pokrmu, dokonce i k takovým knedlíkům v hrncích v troubě. Koneckonců, jsou jedním z nejoblíbenějších klasických jídel ruského stolu. A receptů na jejich přípravu je mnoho. Tento článek bude diskutovat o tom, jak vařit knedlíky v hrncích. Takže možnost číslo 1.

Knedlíky v hrncích v troubě se zakysanou smetanou a houbami

Jak vařit knedlíky v hrncích
Jak vařit knedlíky v hrncích

Na přípravu tohoto jídla budete potřebovat jednu cibuli, ½ kilogramu knedlíků, 300 gramů hub (nejlépe žampionů), máslo, zakysanou smetanu, koření.

Jak vařit?

Nejprve je třeba uvařit hlavní surovinu – knedlíky – do poloviny. To by mělo být provedeno v mírně osolené vodě. Poté začneme vařit houby. Odvar získaný po vaření musí být ponechán. Dále na másle orestujte cibulku, po pár minutách k ní přidejte houby. Směs osolíme, opepříme a necháme pár minut působit. Po dokončení předběžných příprav přistoupíme k tomu nejzajímavějšímu. Na dno hrnce dáme knedlíky a přidáme k nim máslo. Na ně položíme vrstvu žampionů s cibulí. Nyní si připravíme omáčku. Vyrábí se velmi jednoduše: lžíce zakysané smetany se smíchá se stejným množstvím houbového vývaru. Do hrnce nalijte trochu vzniklé zálivky, vše přikryjte pokličkou a dejte na patnáct minut do trouby. Teplota v něm by měla být +180 stupňů.

Knedlíky v hrncích v troubě
Knedlíky v hrncích v troubě

Další, neméně zajímavý a chutný recept, který vám umožní vařit knedlíky v hrncích v troubě, je uveden níže. Takže potřebujeme 200 gramů tvrdého sýra, dvě cibule,asi čtyři polévkové lžíce zakysané smetany, jedna a půl sklenice vody a rostlinný olej. Samotné knedlíky by se měly vzít asi deset nebo patnáct kusů. Jsou trochu smažené, přidejte cibuli, nakrájenou na poloviční kroužky. Poté se výsledná směs rozloží do hrnce, nalije se vodou a navrch se přidá zakysaná smetana. Poté se miska posype strouhaným sýrem a pošle se do trouby zahřáté na +2000 C na půl hodiny.

Další originální recept - knedlíky v hrncích v troubě v mléce. Pro toto jídlo je třeba připravit následující ingredience: kilogram knedlíků, 3 slepičí vejce, sklenici mléka a stejné množství zakysané smetany, trochu másla a bylinky. Hrnce jsou pečlivě namazány olejem, jsou do nich umístěny knedlíky - od deseti do patnácti kusů. Zvlášť smícháme mléko a rozšlehaná vejce, vzniklou směs nalijeme do mísy s knedlíky. Navrch dejte zakysanou smetanu. Hrnec se přikryje poklicí a vloží do trouby. Pokrm pečte na mírném ohni asi půl hodiny.

Doporučuje: