2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20
Dříve nebo později každého zahradníka napadne, jak ušetřit cibuli na zimu. Na první pohled to vypadá jednoduše: sesbírejte, osušte, vložte do krabice a dejte na tmavé, chladné místo – to je všechno úložiště pro vás. Ve skutečnosti tomu tak není všechno. Někdy se ani zkušeným zahradníkům nepodaří udržet cibuli v bezpečí a zdravou až do jara. Tento případ má také své vlastní nuance. Pojďme se tedy sejít a zjistit, jak cibuli uchovat na zimu, aby v chladném období zůstala čerstvá a zdravá, jako by byla právě utržená ze zahrádky. Několik užitečných tipů níže vám jistě pomůže.
Jak ušetřit cibuli do jara?
Především musí být správně sestaven a připraven. Ke sklizni obvykle dochází 90.–120. den po výsadbě. Nejčastěji se tak děje v srpnu. Musí se sbírat za suchého počasí. Každá cibule se vyhrabe špachtlí, aby se nepoškodilo její dno, a poté se opatrně přehne na stranu. Důležité! V žádném případě nenarážejte vytaženým lukem o zem – tím se poškodí a nebude možné jej dlouhodobě skladovat. Pokud se v následujících dnech neočekává déšť, pak je nejlepší nechat sklizenou úrodu venku.alespoň 7–10 dní.
Jen rozmístěte žárovky tak, aby se navzájem nedotýkaly. Pravidelně je obracejte. Jsou i jiné způsoby sušení. Například můžete mašli svázat do malých svazků a zavěsit na místo, kde je průvan. Pro ty, kteří bydlí v bytě, je tu také možnost. Cibuli lze sušit v troubě. Chcete-li to provést, pravidelně jej zahřívejte na minimální teplotu.
Takže cibule je vysušená. Nyní přejdeme k dalšímu kroku. Zaschlé peří odřízneme tak, aby krček cibulky zůstal dlouhý 5-6 cm. Kořenů se pokud možno nedotýkáme, abychom nepoškodili dno. Odstranit lze i vrchní slupku, která je prasklá. Poté nechte žárovky ještě trochu zaschnout. Poté vybereme ty nejsilnější, nejzdravější, neporušené plody a dáme je do speciálně připravené nádoby (proutěný košík, dřevěná bedna, látkový sáček nebo nylonové punčochy). Existuje ještě jeden zajímavý způsob, jak uložit cibuli na zimu. Splétejte z něj copánky. Pouze za tímto účelem není třeba stříhat sušené peří, protože bude vetkáno do provázku. Cibulové copánky dokonale ozdobí interiér vaší kuchyně a jejich vůně dobře dezinfikuje vzduch. Tato metoda je obvykle nejúčinnější. Cibule nevyžaduje zvláštní podmínky skladování – vhodná je pokojová teplota od 18 do 25 stupňů. Nedoporučuje se ho ale spouštět do sklepa, kde může zvlhnout a plesnivět. No, teď už víte, jak ušetřit cibuli.
Užitečnétipy:
- Čas od času zatáhněte za luk. To se provádí za účelem včasné identifikace zkaženého ovoce a jeho výběru.
- Pokud je cibule z nějakého důvodu náhle vlhká, znovu ji osušte a přeneste do jiné nádoby.
- Pro skladování používejte nádobu pouze z materiálů, které dobře procházejí vzduchem. Polyetylen není v žádném případě vhodný pro tento účel!
- Výška krabic, ve kterých bude plodina uložena, by neměla přesáhnout 30 cm.
Doufáme, že díky tomuto článku již nebudete mít potíže s tím, jak ušetřit cibuli na zimu.
Doporučuje:
Jak nakládat cibuli pro sledě. Recepty, metody, tipy
Nakládání cibule pro sledě je jednoduchý úkol, ale vyžaduje znalost určitých kuchařských tajemství. To jsou ty, o které se dnes podělíme. Pojďme zjistit, které marinády je nejlepší použít, abyste získali lahodnou pikantní cibuli. Pojďme se podělit o nejoblíbenější recept na nakládanou cibuli, která se skvěle hodí ke sleďům, masu nebo salátu
Jak krájet cibuli na kostičky: technologická pravidla, tipy pro krájení cibule bez slz
V moderní kuchyni je těžké si představit pokrm, který lze uvařit bez cibule. Oblíbená zelenina je známá již od starověku, kde se s úspěchem používala nejen k jídlu, ale i k léčbě různých neduhů. Navzdory širokému rozšíření však v kuchyni často vyvstává otázka, jak nakrájet cibuli na kostičky
Recepty na těstoviny s cibulí. Tipy pro výběr kvalitních těstovin
Těstoviny jsou jedním z nejjednodušších jídel. Toto jídlo miluje téměř každý. Tajemství úspěchu těstovin je dostatečně jednoduché na to, abyste je vyrobili, nemusíte být talentovaní kuchaři. Kromě toho se těstoviny vaří dostatečně rychle, což je tak důležité, když na vaření není čas. Článek poskytuje několik rychlých receptů na cibulové těstoviny a také tipy pro výběr kvalitních těstovin
Ryba s mrkví a cibulí v troubě: recept. Jak upéct ryby s mrkví a cibulí v troubě?
Ryba s mrkví a cibulí v troubě. Co by mohlo být chutnější? Toto jídlo lze podávat u stolu s přílohou z brambor nebo zeleniny nebo jej lze konzumovat jako samostatné jídlo. V tomto článku jsme shromáždili nejzajímavější recepty na vaření tohoto jídla
Jak zamrazit brokolici na zimu? Zmrazování zeleniny na zimu: tipy na vaření
Brokolice je známá jako zdravá a výživná potravina, ze které lze připravit spoustu zdravých pokrmů. Pokud vás zajímají informace, jak brokolici na zimu zamrazit, jste na správné cestě, jelikož toto zpracování zachovává cenné vitamíny a minerály prakticky beze ztrát
