Oddělená výživa je Koncept, principy a podstata

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Nejdůležitějším cílem oddělené výživy je pomoci tělu plně přijímat užitečné látky z každého druhu potravy. Jeho přívrženci se domnívají, že když jsou produkty různých typů v gastrointestinálním traktu, trávení je obtížnější.

Obecné informace

Nemůžete kombinovat konzumaci sacharidů a kyselých potravin. Jídelní lístek pro oddělená jídla pro ženy a muže zahrnuje oddělenou konzumaci chleba, brambor, luštěnin, banánů odděleně od citrusů, ananasu, brusinek, rajčat.

Kromě toho se bílkoviny a sacharidy nikdy nekombinují v jednom jídle. Takže ořechy, máslo, sýr nelze kombinovat s pekařskými výrobky, cereáliemi, sladkým ovocem.

Oddělená výživa pro ženy a muže zahrnuje zákaz konzumace několika proteinových produktů najednou.

Kromě toho se tučná a bílkovinná jídla musí jíst odděleně. Kyselé ovoce se nikdy nekombinuje s proteinovými produkty.

Cukr a škrob společně v oddělené stravě jsou zakázány. Když se například do kaše přidá džem, získá se směs, která vžaludek začíná kvasit.

Kromě toho se má za to, že pokud sníte dva škrobové produkty současně, vstřebá se pouze jeden z nich. Z tohoto důvodu se v oddělené stravě nejí chléb a kaše současně. Nemůžete kombinovat meloun a meloun, mléko s jinými mléčnými výrobky.

Typ jídla

Oddělené jídlo je „všežravý“systém. To znamená, že pro určité druhy potravin neexistují žádné absolutní zákazy. Při plánování přechodu na něj je důležité vzít v úvahu kompatibilitu v oddělené výživě různých produktů.

Principy

Všechny ingredience jsou rozděleny do tří skupin – bílkoviny, tuky, sacharidy. Tuky jsou kompatibilní s mnoha druhy potravin, zatímco bílkoviny a sacharidy jsou mnohem složitější. Jde o to, že k úplnému strávení bílkovin musíte vytvořit kyselé prostředí, zatímco sacharidy vyžadují prostředí zásadité.

Zároveň různé potraviny potřebují různou dobu na trávení. Pokud u ovoce to trvá asi půl hodiny, pak u masa - pár hodin. Samostatná výživa pro hubnutí po dobu jednoho týdne zahrnuje vyloučení nekompatibilních složek. To usnadňuje proces výměny.

Je třeba vzít v úvahu, že cenné stopové prvky obsažené v různých pokrmech se mnohem hůře vstřebávají v případech, kdy člověk jí více potravin současně. To zabraňuje plné absorpci vitamínů, minerálů.

Hlavní problém spočívá ve skutečnosti, že bílkoviny, tuky a sacharidy se nacházejí téměř v jakémkoli druhu jídla. Tedy zajistitsamostatné jídlo není možné. V každém případě budou různé složky smíchány, přičemž poměr bílkovin, tuků a sacharidů v různých produktech bude různý. Z těchto důvodů jsou v tomto systému příjmu potravy všechny produkty rozděleny do 18 druhů.

Pokyny

Při dodržení 90 dnů odděleného stravování je třeba vzít v úvahu několik zásad. Pokrmy jsou tedy stavěny pouze na základě kompatibility přísad. Mezi jídly je také přestávka. Je nutné vydržet v tomto případě alespoň dvě hodiny. Výjimkou je ale ovoce. Po nich je po 15 minutách povoleno použití dalšího nádobí.

Pauza je nezbytná k tomu, aby 90denní dieta oddělené výživy zajistila užitečnost trávicích procesů. Potrava musí být z těla zcela vyloučena, než dorazí nová potrava. Díky dvouhodinové pauze poskytované v 90denních oddělených jídlech má trávicí systém čas na odpočinek.

Divize kompatibility

Produkty, které jsou přiřazeny ke stejné odrůdě, lze použít v jednom pokrmu. Zároveň se neslučitelné složky podle zásad oddělené výživy pro ženy na hubnutí nebo rekonvalescenci nikdy nejí společně.

Kompatibilita se však liší. Je tedy dobré, když je žádoucí produkty kombinovat. Druhou kategorií je střední kompatibilita, ke které dochází, když je povoleno jíst produkty společně, i když to není žádoucí.

Všechny ostatní potraviny spadají do této kategorienekompatibilní produkty. Při sestavování jídelníčku na týden samostatné výživy pro hubnutí musíte použít tabulky kompatibility. Někdy může být docela obtížné jim porozumět, ale ty nejjednodušší z nich vám umožní bez problémů dodržovat zásady diety.

Příklady kompatibility

Při sestavování jídelníčku na týden samostatné výživy na hubnutí je třeba vzít v úvahu, že například maso se hodí k zelené zelenině a bylinkám. Střední dostupná kompatibilita se škrobovou zeleninou, kořeny.

Vejce se nejlépe vaří se zelenou zeleninou. Na průměrné úrovni je zaznamenána jejich kompatibilita se zakysanou smetanou a škrobovou zeleninou.

Oddělená jídla na dny je třeba naplánovat předem. To vám umožní jíst dokonale kompatibilní potraviny častěji.

Máslo se hodí k obilovinám, obilninám a bramborám. Mělo by být vařeno se škrobovou zeleninou, kořeny. Máslo a zakysaná smetana, mléko, sýr mají průměrnou kompatibilitu.

Zakysanou smetanu je nejlepší kombinovat s tvarohem, luštěninami, obilovinami, cereáliemi, bramborami. Je přijatelné používat tento produkt s vejci, máslem, sýrem, sýrem. Mléko se nehodí skoro k ničemu.

Pekárenské výrobky se hodí k bylinkám a zelené zelenině. Jde o to, že tyto neutralizují negativní účinek cukrovinek. Málokdo ale zahoří touhou sníst petrželku a sladký koláč dohromady. Celkově se pečivo k ničemu nehodí.

Nesmíme zapomínat na rostlinný olejje základní složkou pro zdraví. Bezpodmínečně musí být obsažen ve stravě. Často se míchá se zeleninou. Pomáhá absorbovat mnoho vitamínů, které se nacházejí v zelenině.

Luštěniny se nejlépe kombinují se zakysanou smetanou, rostlinným olejem. Je přijatelné je kombinovat s máslem, smetanou, cereáliemi, cereáliemi, bramborami.

Škrobovou zeleninu s kořeny doporučujeme dochutit zakysanou smetanou, máslem, rostlinným olejem, ořechy a semínky. Mezi masem a touto kategorií je zaznamenána průměrná kompatibilita.

Zelená zelenina se doporučuje konzumovat s masem a rybami, vejci. Měly by být ochuceny zakysanou smetanou, sýrem, sýrem. Zelená zelenina se také kombinuje se sladkým ovocem, ořechy, semínky.

Citrusy se hodí k máslu, zakysané smetaně, sýru, rostlinnému oleji a zelené zelenině. Je přípustné jíst citrusové plody s fermentovanými mléčnými výrobky, sladkým ovocem.

Bobule se jedí se zakysanou smetanou, kysanými mléčnými výrobky, rajčaty, ořechy, semínky. Je povoleno je kombinovat s mlékem, škrobovou zeleninou.

Melouny, melouny se nekombinují s žádnými produkty. Jezte je odděleně, počkejte 20 minut před dalším jídlem.

Přednosti stravy

Výhoda oddělené výživy je zřejmým přínosem pro tělo, přičemž člověk má při vaření dostatek volnosti. Pomáhá také snižovat stres na gastrointestinální trakt. Procesy rozkladu v těle se zastaví, dysbakterióza zmizí. DíkyTo dává tělu více energie, než kolik spotřebovalo na trávení potravy. Jak samotné tělo, tak gastrointestinální trakt jsou očištěny.

Játra začnou pracovat v lehkém režimu, což vám umožní vyhnout se intoxikaci těla. Díky oddělené výživě jsou vitamíny, minerály, sacharidy lépe absorbovány. Také člověk, který dodržuje zásady této diety, začíná hubnout.

Nevýhody diety

Hlavní nevýhodou je fakt, že jídelníček neobsahuje recepty na to, co přesně každý den do jídel zařadit, aby bylo tělu poskytnuto celé spektrum živin. A abyste předešli nedostatku jakékoli látky, musíte se sami zamyslet nad tím, jak zpestřit jídelníček. Je důležité dodatečně používat potravinovou pyramidu.

Další nevýhodou tohoto systému je skutečnost, že tělo je odstaveno trávit potraviny, které nejsou kompatibilní. V důsledku toho, když člověk sní nekompatibilní jídlo, jeho gastrointestinální trakt reaguje frustrací.

Je třeba pamatovat na to, že například nebude možné vyzkoušet všechna jídla svátečního stolu pro ty, kteří drží dietu založenou na zásadách oddělené výživy.

Když člověk přejde na tento systém stravování, začne pociťovat neustálý hlad. Teoreticky by však neměl způsobovat nepohodlí. Neustálý pocit hladu člověka pronásleduje jen tehdy, když dost razantně změní systém stravování. Oddělená výživa by neměla vést k náhlýmzměnit.

Abyste se vyhnuli pocitům hladu na začátku přechodu na nový stravovací systém, je nutné přijímat potraviny, na které je tělo zvyklé. Z nich se nejprve vytvoří misky.

Ve skutečnosti zůstává denní strava stejná. Přidávají se ale nové principy a díky tomu si tělo zvykne na oddělenou výživu. V tomto případě člověk nezažije neustálý hlad. Nebude trpět nedostatkem žádné cenné látky v těle.

Další nevýhodou stravovacího systému, která se objevuje v recenzích o něm, je skutečnost, že při přechodu na oddělená jídla se ztrácí požitek z jídla. To je samozřejmě individuální. Pokud je to ta obtíž, odborníci na výživu doporučují občas sníst něco škodlivého. Stojí za to to udělat v případech, kdy existuje silná touha jíst tento konkrétní produkt. Je třeba mít na paměti, že postupem času bude taková touha navštěvovat stále méně a jednoho dne nadobro odejde. Někdy se to stane po několika týdnech a někdy po několika měsících.

Je třeba počítat s tím, že díky oddělenému systému se jídlo poněkud komplikuje. Budete muset trávit více času jídlem, zejména pro ty, kteří často jedí mimo domov. Musíte si vybrat: čas nebo zdraví?

hubnutí

Nejčastěji se nadváha tvoří, když člověk trpí poruchami trávení. Jeho tělo může být například plné toxinů, může docházet k poruchám metabolických procesů. To se může týkat bílkovin, tuků, sacharidů. Nadváha je důsledkem přejídání.

Díky oddělené výživě člověk tyto problémy řeší. Díky tomu odpadají samotné důvody, proč jedinec začíná vážit více. Obvykle pro hubnutí stačí jednoduchý přechod na tento systém stravování.

Zároveň v recenzích lidé, kteří dodržovali zásady oddělené výživy, uvedli, že by se to nemělo brát jako dieta. Nedoporučuje se prudce snížit kalorický obsah denní stravy. To ostatně nemusí být vyžadováno a takové omezení může vést ke zdravotním problémům. Oddělená výživa vede k začátku přirozeného hubnutí.

Také dieta založená na snížení obsahu kalorií ve stravě zůstává účinná pouze po krátkou dobu. Jakmile toto období skončí, člověk přibere opět na stejné váze. Nízkokalorické diety vedou k tomu, že člověk ztrácí svalovou hmotu. Poté začne nahrazování tuku.

Oddělená jídla nepomohou vyhnout se negativním účinkům diety. Pomáhá pouze efektivněji trávit potravu, absorbovat více vitamínů a cenných stopových prvků. To je obvykle problém jakékoli nízkokalorické diety.

Místo omezování množství jídla je důležité začít hubnout jinými způsoby. Například hubnutí s oddělenými jídly je zajištěno očistou těla. V důsledku toho se tělo stává zdravějším a gastrointestinální trakt začíná pracovat efektivněji.

K nejlepším výsledkům vede kombinace samostatné stravy s cvičením, které vám pomůže zhubnout. Vyžaduje se výběr programůcvičení, která pomáhají zhubnout po různá období - týden, měsíc, několik měsíců. Je velmi užitečné sestavit takové programy po konzultaci s trenérem.

Je třeba poznamenat, že nejúčinnější hubnutí nastává, když se tento proces provádí postupně. A oddělená výživa tento efekt právě poskytuje. Je důležité pamatovat na to, že při hubnutí není nutné cítit hlad. A pokud člověk trpí nepohodlí, přechází na oddělenou stravu, musí přehodnotit svůj jídelníček. S největší pravděpodobností budete muset jíst častěji a v menších porcích. Musíte se ujistit, že tělo přijímá dostatek každého druhu látek. Potravinová pyramida vám to pomůže zjistit.

Ukázkové menu

Co jíst v tomto potravinovém systému? Zde je ukázkový seznam jídel na každý den.

První den:

• Snídaně: ovesná kaše s ovocem.
• Svačina: jablko nebo dvě kiwi.
• Oběd: vařené kuře, salát, vařený květák.
• Svačina: přírodní jogurt.
• Večeře: dušená zelenina, salát, míchaná vejce s houbami.

Druhý den:

• Snídaně: pohanka s mlékem.
• Svačina: pomeranč.
• Oběd: vařená ryba, salát, dušená zelenina.
• Svačina: ořechy, jablko.
• Večeře: zeleninová polévka, salát.

Třetí den:

• Snídaně: rýže s ovocem.
• Svačina: banán.
• Oběd: masové řízky, vařená zelenina.
• Svačina: jablko nebo pomeranč.
• Večeře: míchaná vejce s bylinkami a rajčaty.

O autorství metody

Diskuse o tom, která jídla by se měla kombinovat v jednom pokrmu a která ne, se vedou už mnoho let, vlastně už od dob prvních civilizací. Takže i ve starověkém Egyptě a Řecku tento problém znepokojoval lékaře. Zachovaly se jejich spisy, ve kterých uváděli, že konzumace příliš rozmanitého jídla je pro tělo škodlivá, protože každá složka je trávena po jinou dobu.

Ve 20. století se však samostatná jídla stala opravdu populární. Popularizaci této myšlenky umožnil americký lékař Herbert Shelton. V roce 1928 otevřel školu zdraví a principy této teorie tam byly hlásány. Je pozoruhodné, že Shelton nikdy neprovedl jedinou vědeckou studii v této oblasti.

Odkázal však na fakta zjištěná ruským fyziologem Pavlovem. Ten zjistil, že pro každý psí produkt je izolována trávicí šťáva speciálního složení. To byl základ tohoto druhu teorie.

Kontraindikace

Mnozí lékaři nedoporučují člověku přejít na oddělenou stravu, pokud nemá žádné výrazné zdravotní problémy. Předpokládá se, že tělo je schopno relaxovat a pracovat v úsporném režimu. V důsledku toho se rozvine enzymatický deficit.