Jak dlouho vařit krevety? Měl bys to vědět

Jak dlouho vařit krevety? Měl bys to vědět
Jak dlouho vařit krevety? Měl bys to vědět
Anonim

Každá žena se snaží potěšit své blízké lahodnými gurmánskými pokrmy. Pro mnoho rodin jsou plody moře slavnostním jídlem, takže ženy v domácnosti často čelí problému: jak dlouho by se měly krevety vařit?

jak dlouho vařit krevety
jak dlouho vařit krevety

Pokud váš muž nemá příležitost chytit krevety, stačí je koupit v obchodě. Krevety jsou k dispozici v jakékoli formě: zmrazené, chlazené, vařené, připravené k přímé spotřebě a konzervované. Čerstvě zmrazené mořské plody si nejvíce uchovávají své prospěšné živiny.

Pokud nevíte, kolik krevety uvařit, řiďte se skořápkou produktu. Jak říkají zkušení rybáři, krevety by měly mít jemně růžovou sytou barvu, což naznačuje její připravenost.

jak dlouho vařit neloupané krevety
jak dlouho vařit neloupané krevety

Jak dlouho vařit neloupané krevety

Postav hrnec na oheň a vař vodu. Voda by měla krevety zcela pokrýt a měly by v ní plavat (přibližný poměr je 1:2). Přidejte sůl podle chuti, kopr, bobkový list, hřebíček a kuličky pepře. Umětpřidejte také hřebíček a plátek citronu. Zmrazené krevety by měly být omyty pod tekoucí vodou, nejlépe teplou, aby rozmrzly a mohli jste odstranit led.

Nasypte krevety a poznamenejte si čas. Od okamžiku vaření vody s mořskými plody, dokud nejsou připraveny, by mělo uplynout 8-10 minut. V závislosti na velikosti se může čas poněkud lišit, plus minus několik minut. Maso by mělo být měkké, křehké a rozplývat se v ústech. Převařené krevety budou chutnat jako gumové - viskózní. Maso těchto mořských plodů je čistý protein, takže se vaří dostatečně rychle, jako vaječný bílek.

Jak dlouho vařit syrové krevety

Při odpovědi na tuto otázku stojí za zmínku, že mezi dobou vaření neloupaných a loupaných krevet není velký rozdíl. Vařte vodu, přidejte koření, sůl podle chuti a přidejte syrové krevety. Za 10 minut si budete moci vychutnat hotový produkt z mořských plodů.

jak dlouho vařit syrové krevety
jak dlouho vařit syrové krevety

Pokud jste si koupili růžové krevety v supermarketu, znamená to, že už byly uvařené a zmrazené. Jejich metoda a doba vaření se liší od předchozích metod.

Jak dlouho vařit růžové krevety

Výrobci se snažili usnadnit práci hospodyňkám a nabídnout k nákupu hotové, vařené a mražené mořské plody. Pokud jde o chuť, jsou takové krevety o něco horší než čerstvě zmrazené, protože při druhém vaření ztrácejí některé užitečné vitamíny.

Umyté růžové krevety nasypte do vroucí osolené vody s kořením. Středníkrevety se vaří 1-2 minuty, velké - 2-3 minuty. Vhoďte je do cedníku a nechte odtéci zbývající vodu.

Pro podávání můžete krevety naplnit zředěnou citronovou šťávou (1/2 citronu) a 25 g rostlinného nebo olivového oleje. Jemně promíchejte - a můžete podávat na misku na stůl. Můžete také připravit všechny druhy salátů, předkrmů, koření.

Nyní víte, jak moc vařit krevety, a můžete potěšit svou rodinu lahodnými pokrmy z mořských plodů.

Doporučuje: