2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20
Chutné vaření jehněčího v troubě je docela snadné a jednoduché. K tomu je však potřeba zakoupit čerstvé a měkké jehněčí maso, které neobsahuje příliš mnoho tuku, žil a dalších prvků (kosti, chrupavky).
Chutné a uspokojivé vaření jehněčího v troubě se zeleninou a voňavým kořením
Požadované přísady:
- čerstvý česnek – 1 celá hlava;
- ocet 3 % – plná polévková lžíce;
- libové jehněčí maso bez kostí a hodně tuku - 1 kilogram;
- čerstvé mladé brambory – 5 nebo 6 hlíz;
- růžičky brokolice – 500 gramů;
- čerstvá rajčata - 2 kusy;
- petržel, hlávkový salát a kopr – každý malý svazek;
- čerstvá okurka - 2 kusy;
- sušený tymián (tymián) - podle chuti;
- stolní sůl – podle chuti.
Příprava čerstvého masa na pečení:
Než beránka upečete v troubě, měli byste ho dobře zpracovat. K tomu je třeba maso umýt ve studené vodě a poté z ní vyjmout.všechny tvrdé filmy, žíly, žíly a další nepotřebné prvky. Dále je třeba čerstvý produkt ze všech stran obalit kuchyňskou solí, tymiánem a česnekem, které je třeba nejprve nastrouhat na malém struhadle.
Pečte jehněčí v troubě:
Zpracované a okořeněné maso se doporučuje vložit v celku do malé misky, kterou je třeba potřít tukem nebo olejem. Poté by měl být voňavý produkt umístěn do trouby, kde musí být pečen jednu a půl nebo dvě hodiny. Zatímco se jehněčí peče, je vhodné začít připravovat zbytek ingrediencí.
Příprava zeleniny a její tepelná úprava:
Lahodné jehněčí v troubě se ukáže být mnohem uspokojivější, když se podává se zeleninovou přílohou. Chcete-li ji připravit, měli byste vzít 500 gramů brokolice, důkladně ji omýt a oddělit její květenství a poté ji vložit do hrnce s vroucí a osolenou vodou. Takové zelí by se nemělo vařit déle než 10 minut. Poté by měl být vyjmut, vhozen do cedníku a zbaven veškerého vývaru.
Jehněčí maso můžete vařit také v troubě s bramborami. Chcete-li to provést, musíte vzít 5 nebo 6 hlíz mladé zeleniny, omýt je, oloupat, nakrájet na silná kolečka a dát je do stejné misky, kde se peče maso. To by však mělo být provedeno přesně půl hodiny předtím, než je jehně zcela měkké.
Správné podávání masitého pokrmu k večeři
Po 90nebo 120 minut mladé jehněčí maso je potřeba propíchnout vidličkou nebo párátkem. Pokud z ní nevytéká krev a zařízení volně prochází výrobkem, lze troubu bezpečně vypnout.
Před vložením šťavnatého a chutného kousku jehněčího na misku by měl být talíř ozdoben zelenými listy salátu, petrželkou a koprem. Dále je třeba uprostřed umístit hotové a mírně nakrájené maso, kolem kterého je třeba rozložit brambory smažené v troubě, květenství vařeného zelí a také čerstvou zeleninu ve formě nakrájených rajčat a okurek. Jehněčí můžete také přelít domácí smetanou nebo rajčatovou omáčkou.
Doporučuje:
Kolik vařit brambory v troubě: užitečné tipy. Jak dlouho pečeme brambory v troubě
Bez ohledu na to, jak odborníci na výživu trvají na tom, že jako přílohu k masu je lepší podávat čerstvou zeleninu nebo v krajním případě brokolici či zelené fazolky, většina lidí stále dává před těmito produkty přednost obyčejným bramborám. Pokrmy z něj ale mohou být také užitečné, zvláště pokud je vaříte v troubě. Ne každý ale ví, jak zvolit správnou teplotu a dobu pečení. Proto musíte nejprve zjistit, jak a kolik vařit brambory v troubě
Jak vařit pohanku v troubě. Pohanka v troubě v rukávu
Pohankovou kaši miluje a ctí snad každý. Jako příloha se hodí ke všemu: k jakémukoli masu, rybám, drůbeži. V půstu je kaše lahodná se zeleninou a skvělá pro udržení síly v těle, zbavená příjmu vydatných masných výrobků
Recepty na pečené brambory s mletým masem v troubě. Jak dlouho trvá vařit brambory s mletým masem v troubě?
Brambory a mleté maso jsou klasickou kombinací produktů, které rádi jedí velcí i malí milovníci. S těmito ingrediencemi můžete uvařit spoustu rozmanitých pokrmů, které dobře zapadnou do běžného i svátečního menu. Dnešní publikace obsahuje nejzajímavější recepty na brambory pečené s mletým masem v troubě
Jak vařit jehněčí špízy v troubě
Vaření na grilu je v přírodě již jakousi tradicí. Téměř žádná dovolená na jaře a v létě se neobejde bez tohoto gurmánského pokrmu. Maso na uhlí se skutečně ukazuje jako velmi chutné, jemné s příjemnou vůní ohně. A co když není příležitost vyrazit do přírody? Pak můžete jehněčí špízy vařit v troubě! Přestože se maso nevaří na uhlí, jídlo je prostě úžasné! Zvažte recept na jehněčí špízy v troubě
Masové kastrolky v troubě s těstovinami, rýží, zeleninou, sýrem. Jak vařit bramborový a masový kastrol v troubě?
Masové kastrolky vařené v troubě jsou dnes častými hosty na našem každodenním jídelním stole. A není se čemu divit. Nejen, že jsou tyto pokrmy velmi rychle připravené, ale jsou také chutné a výživné. Navíc k jejich přípravě můžete použít mnoho produktů, které zbyly po jakémkoli festivalu nebo jen včerejší večeři
