Nejlepší recept na pečené kuře s bramborem

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Časově budete potřebovat asi hodinu až dvě – vše záleží na tom, jakou část kuřete jste si vzali. Upečení celého korpusu zabere asi dvě hodiny, ale například stehýnka - od 30 do 40 minut v troubě.

Kuře v troubě: Rychlá fakta

Toto jídlo lze obměňovat různými druhy koření, ozdobit zeleninou a přidat mnoho různých přísad. Pokrm však i bez jakýchkoli dochucovadel zůstává výborný, jen obsahuje mnohem menší množství kalorií, a proto jej lze bez obav považovat za dietní. Takže, hubnutí, vezměte na vědomí!

V tomto článku se dozvíte a na vlastní oči uvidíte recept s fotkou kuřete pečeného s bramborem i se sýrem. Nebojte se experimentovat s kořením a kořením. V tomto článku to vše nebude podrobně rozepsáno, nicméně všechny druhy koření budou uvedeny jako samostatná položka.

Ingredience na grilované kuře s bramborem

• Brambory – 800 g
• Kuřecí stehýnka – 4 nebo více kusů.
• Cibulecibule - 1 kus.
• Česnek - 3 stroužky.
• Mrkev - 1 kus.
• Rostlinný olej.
• Sůl.
• Pepř.
• Majonéza (na omáčku).
• Sýr (volitelné).

Možné koření

• Bavkový list.
• Kurkuma.
• Pepř.
• Kari.
• Paprika.
• Různé bylinky (kopr, petržel atd.).
• Majoránka.

Kuře pečené s bramborem. Recept

1. Nejprve si připravte nádobu, do které dáte všechny ingredience (můžete si vzít třeba plech na pečení). Důkladně to naolejujte.
2. Nyní vezměte brambory, oloupejte je, omyjte a nakrájejte na tenké kroužky. Umístěte brambory na plech.
3. Cibuli také oloupejte a omyjte, nakrájejte na půlkolečka nebo menší - záleží jen na vás, jak ji máte rádi. Dejte to na brambory.
4. Připravte kuřecí stehýnka: osolte, opepřete, přidejte koření podle své chuti. Můžete udělat nějakou speciální omáčku, jako je majonéza nebo zakysaná smetana. Na brambory položte kuřecí stehýnka a navrch dejte ještě trochu cibule.
5. Naplňte majonézovou omáčkou. To je žádoucí udělat, aby kuře nevyschlo a bylo měkké a jemné. Nalijte trochu vody do samostatné misky, přidejte tam značné množství majonézy a důkladně promíchejte. Poté nalijte trochu rostlinného oleje a nastrouhejte česnek. Promíchejte a nalijte na kuřezapečené s bramborami.
6. Pošlete do předehřáté trouby na 180 stupňů asi na 40 minut. Pravidelně kontrolujte a vyhodnocujte připravenost vašeho pokrmu.
7. Když je kuře upečené a získá příjemný nahnědlý nebo zlatavý odstín, můžete je bezpečně vytáhnout z trouby a podávat na stůl. Při podávání může být pokrm ozdoben čerstvými bylinkami nebo zakysanou smetanou. Pečené kuře v troubě s bramborami, jehož recept je jednoduchý, bude skvělou večeří. Navíc toto jídlo zvládnou i začínající kuchaři.

Brambory zapečené s kuřecím masem a sýrem. Recept

Budete potřebovat stejné ingredience, ale samozřejmě s přídavkem sýra. Toto jídlo je také velmi chutné, takže stojí za to mluvit o jeho přípravě samostatně, i když technika vaření se nijak zvlášť neliší. Takže speciálně pro vás - recept na kuře zapečené s bramborem a sýrem. Mimochodem, poslední jmenovaný dodává pokrmu pikantnost, a proto mnoho lidí považuje tento pokrm za chutnější než bez sýra.

1. Vymažte plech rostlinným olejem a připravte troubu předehřátím na 180 stupňů.
2. Brambory nakrájíme na tenké plátky a urovnáme na plech.
3. Nakrájejte cibuli svým oblíbeným způsobem a naaranžujte ji na brambory.
4. Připravte nohy a odešlete další vrstvu. Navrch dejte ještě trochu cibule a pokapejte majonézovou omáčkou.
5. Nastrouháme sýr a posypeme jím celý plech.
6. Pošlete do předehřáté trouby na 40–50 minuta pravidelně kontrolujte připravenost kuřete.
7. Když sýr zhnědne, můžete kuře vyjmout a podávat s čerstvými bylinkami a zakysanou smetanou.

Omáčky na kuře v troubě

Pokud chcete experimentovat a připravit nějakou speciální omáčku, než je obyčejná majonéza, pak je tato položka právě pro vás. Zde najdete několik receptů na omáčky, které jsou ideální pro pečení kuřete v troubě.

1. hořčice. Nejprve si nastrouhejte česnek na struhadle. Dále smíchejte hořčici a sójovou omáčku, podle potřeby přidejte kopr. Vše smíchejte s česnekem a nalijte na kuře.
2. Rajče. Nejprve si nakrájejte a orestujte cibuli, poté k ní přidejte česnek. V samostatné misce smíchejte olivový olej a rajčatovou šťávu.
3. Oranžová. Ano, velmi zvláštní kombinace - pomeranč s kuřecím masem, ale přesto je vynikající. Pro začátek tedy vymačkejte šťávu z pomeranče a zap alte. Přidejte pár lžic medu a promíchejte. Dále rozpustíme máslo a také přidáme do již připravené směsi. Přivedeme k varu a na závěr přidáme škrob. Nechte omáčku trochu vychladnout a můžete přelít kuře.
4. Česnek. Sýr rozpustíme v mikrovlnce nebo na sporáku, přidáme nastrouhaný česnek a majonézu. Důkladně promíchejte, přidejte sůl, koření podle chuti.
5. Citron. A opět citrusová omáčka – a to vše proto, že citrusy se ke kuřecímu masu hodí. Takže prvním krokem je vymačkat šťávu z citronu, zapálit, přidat cukr. Dále přidejte vodu a škrob,tuto směs neustále mícháme. Přidáme majoránku, kari a podle chuti osolíme. Za stálého míchání přiveďte k varu a před nalitím na kuře vychladněte.

Dnes jste se naučili pár jednoduchých receptů na kuře v troubě a také různé omáčky k němu. Pokud jste dodrželi všechny jemnosti a jednali přesně podle pokynů, pak jste pravděpodobně udělali vše dokonale a velmi chutně. Pomozte si brzy, dobrou chuť!