Jak vařit ovocný nápoj doma: recept

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Morse je jedinečný nápoj, který má nejen zajímavou chuť, ale také obohacuje tělo o vitamíny. Nápoj lze snadno uvařit doma. Abyste z toho vytěžili maximum, je důležité vědět, jak správně připravit ovocné nápoje.

Výhody domácího nápoje

Nápoj vyrobený doma z přírodních surovin není v žádném případě chuťově horší než produkt z regálů obchodů, ale také si uchovává větší množství užitečných vitamínů a minerálů. Zároveň je nepravděpodobné, že by nápoj z balíčku dokázal stejně snadno uhasit žízeň.

Mnoho žen dokonale ví, jak vařit ovocné nápoje doma, ale neznají všechny nuance tohoto procesu. To může ovlivnit prospěšnost nápoje a jeho chuť.

Důležitá tajemství vaření

Aby byl nápoj chutný a zdravý, je nutné vzít v úvahu chování surovin.

Tipy, které pomohou každé ženě v domácnosti pochopit, jak vařit ovocný nápoj:

1. Složení nápoje by měloobsahovat přírodní šťávu a čistou neperlivou vodu.
2. Přípravek používá převařenou vodu, aby nápoj déle vydržel.
3. Voda by měla tvořit alespoň polovinu celkového objemu nápoje, aby přirozená kyselost šťávy nedráždila chuťové buňky.
4. Při vaření se používá nádobí vyrobené z materiálů, které neoxidují (sklo, keramika, plast).
5. Čerstvé i mražené bobule jsou vhodné k přípravě nápoje.

Existují dva hlavní způsoby přípravy lahodného nápoje. V prvním případě se šťáva smíchá s uvařeným základem, ve druhém se vše svaří dohromady a poté se přidá cukr. V prvním případě je ve výsledném nápoji zachováno mnohem více užitečných vlastností.

Jak vařit brusinkovou šťávu

Možná jsou brusinky nejoblíbenější bobule pro výrobu ovocných nápojů. Aby byl nápoj co nejchutnější a hlavně užitečný, musí být pečlivě dodrženy všechny proporce.

V otázce, jak vařit domácí ovocný nápoj, samostatné místo zaujímá fáze přípravy surovin. Za prvé, proces závisí na tom, jaké brusinky se použijí – čerstvé nebo zmrazené.

Zmrazené bobule musí být předem rozmraženy a vysušeny. Čerstvé brusinky důkladně opláchněte a osušte.

Složení pro klasickou brusinkovou šťávu:

• čerstvé bobule – asi 200 gramů;
• 2 litry čisté vody;
• cukr podle chuti (doporučeno asi 100-120 gramů).

Proces vaření:

1. Umyté a sušené bobule se melou na homogenní kaši.
2. Z výsledné hmoty se vymačká brusinková šťáva.
3. V hrnci se přivede k varu voda, přidá se cukr.
4. Brusinkový džus se přidává do vroucí sladké vody.
5. Směs se vaří asi 5 minut.
6. Přidají se bobulové výlisky a vaří se ještě asi 5 minut.
7. Hrnec se stáhne z plotny a ochladí se.
8. Studený nápoj je filtrován.

Potom je brusinkový džus připraven k jídlu. Nápoj se doporučuje uchovávat v lednici, kde si uchová své vlastnosti asi 3 dny. Výroba brusinkového džusu je samozřejmě jednoduchá a rychlá.

Recept na brusinkovou šťávu z mražených bobulí

Mražené bobule jsou vhodné i pro domácí přípravu nápoje. Níže je uveden popis, jak vyrobit zmrazenou brusinkovou šťávu.

Složení:

• Mražené brusinky – 250 gramů.
• Čistá voda – 1,2 litru.
• Cukr – ne více než 50 gramů.

Proces vaření:

1. Bobule musí být nejprve rozmraženy, omyty a vysušeny.
2. Nastrouhejte brusinky na kaši a vymačkejte z nich šťávu.
3. Paralelně vařte vodu, přidejte do ní cukr a bobulový koláč.
4. Směs vařte asi 7–10 minut.
5. Přidejte do hrnce čerstvou brusinkovou šťávu a zamíchejte.
6. Vyjměte nápoj z tepla a ochlaďte.
7. Hotový ovocný nápoj musí být před použitím filtrován.

Místo tohomed je povoleno používat med, pokud na něj není žádná alergie. Takový nápoj se doporučuje pít pravidelně, ale nepřehánět to, aby nevyvolal alergickou reakci.

Brusinková šťáva je užitečná pro prevenci urolitiázy.

Další přísady

Jak vařit ovocný nápoj doma, teď už je to jasné. Tento proces nezabere mnoho času a úsilí a výsledek vás potěší svými užitečnými vlastnostmi a zajímavou chutí.

Brusinky jsou považovány za klasickou přísadu do ovocných nápojů, ale experimenty nikdo nezrušil. Proto kromě standardních receptur najdete velké množství nápojů, které mají svou jedinečnou chuť.

Pro získání antivirového nápoje stačí přidat maliny k brusinkám. Pro stabilizaci práce kardiovaskulárního systému je nápoj doplněn o černý rybíz. Přidání lístků máty do hotového brusinkového nápoje bude mít příznivý vliv na činnost nervové soustavy.

Recept na šťávu z brusinek a malin

Složení:

• 200 gramů brusinek.
• 100 gramů malin.
• Litr vody.
• Cukr nebo med podle chuti.

Proces vaření:

1. Bobule musí být důkladně omyty a vysušeny.
2. Smíchejte brusinky a maliny, rozemelte do hladka (pro pohodlí můžete použít mixér).
3. Rozdrcené bobule posypte cukrem a zalijte vodou.
4. Směs dejte na oheň a přiveďte k varu.
5. Nápoj vařte na mírném ohni ne déle než 15 minut.
6. Před pitím se šťáva ochladí a přefiltruje.

Výsledkem je zdravý přírodní nápoj bohatý na vitamíny, který pomáhá bojovat s prvními příznaky nachlazení, posiluje imunitní systém.

Recept na brusinky a černý rybíz

Složení:

• 200 gramů brusinek;
• 150 gramů černého rybízu;
• 2 litry vody;
• 200 gramů cukru.

Proces vaření:

1. Bobule jsou důkladně umyté a vysušené.
2. Směs brusinek a rybízu se mele na homogenní kaši (obsluhu zjednoduší mixér).
3. Výslednou bobulovou směs zalijte cukrem s vodou a zapálte.
4. Přiveďte k varu a vařte asi 10 minut.
5. Výsledný nápoj je odstraněn z ohně, trvá na něm a ochlazen.
6. Před použitím sceďte studenou šťávu.

Tato směs příznivě působí na činnost kardiovaskulárního systému, zlepšuje průchodnost cév, zvyšuje elasticitu stěn cév.

Je důležité, aby si ženy v domácnosti pamatovaly, že bobule, které se nejlépe hodí k výrobě ovocných nápojů, jsou silně natřené, takže je nejlepší používat rukavice a přikrýt oblečení zástěrou.