Smažené brambory se zakysanou smetanou: jednoduché a chutné recepty

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Smažené brambory se zakysanou smetanou - velmi jednoduché jídlo. Jeho příprava nezabere mnoho času a úsilí. Pokrm je ideální pro takové situace, kdy potřebujete rychle připravit oběd nebo večeři pro celou rodinu. Kromě toho složení pokrmu zahrnuje obvyklé, docela dostupné přísady. Takové brambory jsou chutné, voňavé a docela výživné.

Pokrm s česnekem

K vaření budete potřebovat:

1. Bramborové hlízy – 2 kusy.
2. Cibulová hlava.
3. Dvě velké lžíce slunečnicového oleje.
4. Stejné množství zakysané smetany.
5. Sůl (jedna špetka).
6. Mletý pepř (stejný).
7. Dva stroužky česneku.

Hlízy brambor jsou oloupané, opláchnuté. Nakrájejte na středně velké plátky.

Totéž se musí udělat s lukem. K přípravě omáčky na jídlo byste měli kombinovat zakysanou smetanu s nasekaným česnekem, solí a mletým pepřem. bramborysmažené na pánvi s přídavkem slunečnicového oleje. Smíchané s kousky cibule. Do misky můžete přidat trochu více soli. Poté se překryje vrstvou omáčky. Smažené brambory se zakysanou smetanou a česnekem se smaží na pánvi další tři minuty. Pokrm lze použít jako přílohu k solené zelenině nebo rybám a také k různým salátům.

Jídlo s cibulí

Zahrnuje:

1. Voda v množství 100 mililitrů.
2. Kilogram bramborových hlíz.
3. Cibule – asi 150 g
4. Dvě velké lžíce slunečnicového oleje.
5. Zakysaná smetana – alespoň 100 gramů.
6. 1g černého pepře.
7. Sůl – půl malé lžičky.
8. Stejné množství sušeného kopru.

Pro přípravu smažených brambor se zakysanou smetanou a cibulí je třeba kořenovou zeleninu oloupat a opláchnout. Rozřezat na malé kousky. Slunečnicový olej se vloží do pánve. Opečte na něm plátky brambor. Když jsou pokryty zlatou kůrou, musíte přidat plátky cibule a pepř. Zelenina se vaří dalších pět minut. Zakysaná smetana musí být smíchána s vodou. Omáčku dejte na pánev se zbytkem jídla. Do misky se vloží sůl a sušený kopr. Všechny ingredience dobře promíchejte.

Smažené brambory se zakysanou smetanou podle receptu s přídavkem cibule dusíme pod pokličkou asi třicet minut.

Jídlo s nakládanými houbami

Na jeho přípravu budete potřebovat následující produkty:

1. Pět velkých lžic zakysané smetany.
2. Medové houby nebo jinénakládané houby - 300 gramů.
3. Cibulová hlava.
4. 4g černého pepře.
5. Velká lžíce mořské soli.
6. Bramborové hlízy v množství 700 gramů.
7. Pět snítek čerstvého kopru.
8. Tři velké lžíce olivového oleje.

Hlízy brambor se oloupou a opláchnou. Nakrájejte na malé kostičky. Totéž je třeba udělat s cibulí. Snítky kopru se rozdrtí. Olivový olej by měl být umístěn v pánvi. Smažte kousky brambor. Poté se k nim přidá cibule. Zakrytá zelenina by se měla vařit asi patnáct minut. Když jsou brambory pokryté zlatou kůrkou, spojí se se solí a pepřem. Omyté houby také vložíme do misky. Po pěti minutách se produkty smíchají se zakysanou smetanou. Udržujte pánev na ohni, dokud všechny ingredience nezměknou.

Osmažené brambory s houbami a zakysanou smetanou pokryjeme vrstvou nasekaného kopru.

Jídlo se sádlem

Zahrnuje:

1. Cibulová hlava.
2. Osm středně velkých brambor.
3. 350 gramů zakysané smetany.
4. Půl sklenice slunečnicového oleje.
5. Sádlo uzené v množství 50g

Smažené brambory se zakysanou smetanou podle tohoto receptu se dělají tímto způsobem.

Hlízy by se měly vyčistit, opláchnout. Rozřezat na malé kousky. To samé udělejte se sádlem. Tento produkt se roztaví na pánvi. Brambory by měly být smaženy na slunečnicovém oleji. Přidejte k tomuuzený tuk. Hlava cibule se očistí, opláchne a nakrájí. Kombinujte s dalšími produkty. Miska je plněná omáčkou. Přikryjte pokličkou. Smažené brambory se zakysanou smetanou a uzenou slaninou je vhodné smažit ještě tři až čtyři minuty. Toto jídlo se často používá jako příloha. Pokrm se hodí k salátům z mrkve a jiné zeleniny. Lze jej také konzumovat s červenou rybou nebo solenými houbami.

Jedním z nejjednodušších a nejchutnějších jídel jsou smažené brambory se zakysanou smetanou. Recepty s fotografiemi nabízejí různé možnosti pro toto jídlo. Dá se připravit v kteroukoli roční dobu. Takové brambory se hodí k zelenině (okurky, rajčata, česnek), čerstvým bylinkám (kopr, cibule), stejně jako k masovým a rybím pokrmům (uzené sádlo, solený růžový losos).