Jak udělat dezert ze sušenek: nejlepší recepty

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Cookie dezert je skvělá a rychlá volba pro přípravu sladkých dobrot. Takové jídlo je vhodné připravovat v letních vedrech, kdy se nechcete plést pečivem. A obecně je vždy dobré mít v arzenálu recepty, které se rychle a jednoduše implementují. Taková jídla ušetříte v případě nečekaného příchodu hostů.

Sušenky

Je těžké si představit, kolik koláčků existuje. Není divu, že jsou oblíbené u hospodyněk. Dezert se vyrábí ze sušenek bez pečení, což je pohodlné a praktické, protože ne všechny hospodyňky se chtějí potýkat s těstem.

Chceme nabídnout recept na nejrychlejší a nejjednodušší dort.

Složení:

1. tvaroh – 420 g
2. Sušenky – 520 g.
3. Káva na lžičku (instantní).
4. Dvě lžičky cukru.
5. Zakysaná smetana – 420 g.

Dezert z tvarohu a sušenek se připravuje velmi snadno. Nejprve byste si měli uvařit šálek instantní kávy přidáním několika lžic cukru. Nechte vychladnout.

A o krém se postarejme sami. Uvaříme z tvarohu a zakysané smetany. Tyto komponenty vyšleháme mixérem. Dále vezměte misku a položte na ni řady sušenek předem namočených v kávě. První dort potřete smetanou. Poté kroky opakujeme a pokládáme vrstvu po vrstvě. V zásadě je koláčový dezert připraven. Zbývá jen posypat nastrouhanou čokoládou. Hotový dort by měl stát asi čtyřicet minut na teplém místě a poté musí být odeslán do chladničky.

Pečový "bramborový"

Každý si asi pamatuje dort z dětství s názvem „bramborový“. Tento sušenkový dezert je velmi snadné vyrobit doma.

Složení:

1. Plechovka kondenzovaného mléka.
2. Křehký chléb – 350 g
3. Kakao – 2 polévkové lžíce. l.
4. Ořechy (vlašské ořechy) – volitelné.

Sušenky je třeba rozdrtit válečkem, aby se vytvořily drobky. Můžete jej rozemlít mixérem. Dále k drobence přidejte měkké máslo, kondenzované mléko a kakao. Vše dobře promícháme a poté prohněteme rukama. Když se hmota stane homogenní, tvoříme koláče. Posypte je nasekanými vlašskými ořechy. Hotovou "bramboru" posíláme do lednice.

Tiramisu

Slavný italský dezert ze sýra a sušenek se nazývá tiramisu. K jeho přípravě potřebujeme:

1. Dvě vejce.
2. Mascarpone (sýr) – 270 g
3. Savoyardi (cookies) – 32 ks
4. Káva – 200 ml.
5. Praškový cukr – 85g
6. Kávový likér - 5 polévkových lžiclžíce.
7. Kakao – 75g

Mascarpone vložte do hluboké mísy a šlehejte metličkou, dokud nezíská jednotnou konzistenci husté smetany.

Oddělte žloutky a bílky. V samostatné misce ušlehejte moučkový cukr a žloutky do bílé. Vzniklou hmotu vložíme do mascarpone a dále šleháme. V jiné míse vyšlehejte veverky a postupně k nim postupně přidávejte směs žloutků a mascarpone.

Smíchejte čtyři polévkové lžíce rumu s kávou na velkém širokém talíři. Miska by měla být dostatečně pohodlná, aby se do ní namáčely celé sušenky. Polovinu nebo třetinu savoiardi jemně zasuňte do směsi (podle toho, jak široká bude dortová forma). Na dno dáme zpracované sušenky a navrch nalijeme trochu smetany. Stejně tak do roztoku namáčíme druhou porci savoiardi, dáme na krémovou hmotu a znovu zalijeme mascarpone. Poté stejným způsobem rozložte třetí vrstvu.

Naplňte vrchní vrstvu sušenek zbylým krémem. Špachtlí je třeba poklepat na boky formy, aby nezůstaly žádné dutiny a savoiardi se úplně ponořily do krému. Dezert je hotový, zbývá ho jen poslat na noc do lednice.

Cookie ježek

Sušenka zvaná „ježek“určitě potěší každé dítě.

Složení:

1. Jeden kilogram sušenek.
2. Dvě plechovky kondenzovaného mléka.
3. Tři polévkové lžíce kakaa.
4. Zakysaná smetana – 200 gramů.
5. Máslo – 160 gramů.
6. Mák – 4 polévkové lžíce. l.
7. Arašídy.
8. Cukrprášek - 230 gramů.
9. Lupaná slunečnicová semínka.

Rozdrťte sušenky pomocí mixéru nebo válečku. Výslednou drobenku smíchejte s moučkovým cukrem, poté přidejte kondenzované mléko, kakao, zakysanou smetanu, máslo. Hmota se musí dobře prohnět ručně. Mělo by se stát homogenním. Poté z něj vytvarujeme tělo ježka. Poté figurku válejte v máku. Nos a oči mohou být vyrobeny z arašídů v čokoládě a místo jehel vezmeme semínka. Se zdobením ježka si samozřejmě budete muset pohrát, ale výsledek stojí za to. Hotový dezert ze sušenek a zakysané smetany je třeba dát na pár hodin do lednice.

"Klášterní chýše" bez pečení

Jak udělat sušenkový dezert? Slavný dort se dá udělat ve spěchu a bez pečení.

Složení:

1. Zakysaná smetana (lepší tuk, 30%) - 0,5 l.
2. Moučkový cukr – 120g
3. Sklenka vyloupaných vlašských ořechů.
4. Sklenice mléka.

V cukrárnách zakoupíte sušenky ve formě křupavých trubiček s ovocnou náplní. Na dort se nám hodí třešňový. Tři sta gramů bude stačit. Zahřejte mléko a namočte v něm zkumavky na pět minut. Pokud to neuděláte, sušenky zůstanou tvrdé a špatně nasáklé smetanou.

Ořechy je třeba rozdrtit nožem nebo válečkem. Smíchejte zakysanou smetanu s práškem a prošlehejte mixérem. Poté přidejte polovinu ořechů.

Nyní, když jsou všechny součásti připraveny, můžete přistoupit k montáži dortu. Na dno misky dejte trochu smetany. Rozložte na něj trubičky (4 kusy). Opět nahořekrém a tři tuby dejte do mírné vzdálenosti od sebe. Pak znovu sušenky (2 kusy) a znovu krém. A nakonec poslední dýmka. Poté celý dort zvenku potřeme krémem a poté posypeme ořechy. "Klášterní chýše" je připravena. Zbývá jen dát dort přes noc do lednice a nechat nasáknout.

Tvarohový tvarohový koláč

Tento tvarohový dezert se sušenkami lze připravit bez pečení.

Složení:

1. Půl balení másla.
2. Soubory cookie (Jubileum je dobré).
3. Krém – 450 ml.
4. Sýr – ½ kg.
5. Sklenice cukru.
6. Želatina – 25g
7. Jahoda – 250 g
8. Jahodové želé – 100 g
9. Vanilka.
10. Citron – 1 kus

Připravte základ pro tvarohový koláč. Chcete-li to provést, kombinujte máslo a sušenky v kuchyňském robotu. Měli bychom získat homogenní hmotu. Poté jej položte na dno odnímatelné formy a rovnoměrně rozložte po povrchu. Polotovar lze odeslat do chladničky.

Želatinu zalijte 50 ml vroucí vody a poté nechte roztok trochu vychladnout. Tvaroh rozemlejte v kuchyňském robotu, dokud nezískáte homogenní hmotu (tvaroh). Poté mixérem ušleháme smetanu, cukr a tvaroh. Přidejte želatinu, vanilku, citronovou šťávu. A znovu dobře porazit. Vzniklý krém přendáme na základ, který na nás čeká v lednici. A znovu bude formulář odeslán k vychladnutí.

Nakrájejte jahody najemno a položte je na dort a navrch nalijte želé. Nyní posíláme tvarohový koláč do chladničky.

SušenkyUši

Složení:

1. Tři vejce.
2. Mléko – 0,6 l.
3. Uši – 0,6 kg.
4. Vanilka.
5. Mouka – 2 polévkové lžíce. l.
6. Máslo – 120 g
7. Škrob – 2 polévkové lžíce. l.

Mnozí mlsouni jsou fanoušky lahodných sušenek "uši". Vyrábí se z listového těsta. Z takových sušenek můžete udělat dobrý koláč bez pečení. Vypadá jako Napoleon. Takový dezert je třeba důkladně uvařit, aby byl zcela nasycený a velmi jemný.

Nejprve si připravte krém. Smícháme cukr a vejce a ušleháme. Přidejte škrob a mouku. Dále postupně přidávejte mléko, aniž byste přestali šlehat.

Teď lze zapálit dortový krém. Nezapomeňte neustále míchat. Hmota musí být přivedena k varu, poté přidejte olej a vše promíchejte. Hotový krém uzavřete fólií a nechte vychladnout.

Teď vezměte dortovou formu a začněte na ni pokládat sušenky, nejprve je namáčejte ve smetaně. Po vytvoření jedné vrstvy navrch ještě dobře namažeme uši krémovou hmotou. Dále pokračujte v rozkládání sušenek vrstvu po vrstvě. Hotový dort potřeme ze všech stran krémem. A navrch dezertu můžete posypat drobky z "uší". Nyní lze dort poslat do lednice, aby namokl.

ingredience na malinový dezert

Složení:

1. Ovesné sušenky – 350 g
2. Zakysaná smetana – 220 g.
3. Sýr – 0,5 kg.
4. Maliny – 0,5 kg.
5. Balíček másla.
6. Cukr – 150 g
7. Vanilin.
8. Voda – 320 ml.
9. Želatina – 30 g

Vaření malinového dortu

Želatina je rozdělena na dvě části. Do jedné misky dáme dvacet gramů, do druhé deset. Vše naplňte studenou vodou. Želatina by měla nabobtnat.

Poté použijte mixér a použijte jej na mixování másla s ovesnými sušenkami. Vezměte odnímatelnou formu a zakryjte ji pergamenem. Na dno dejte sušenky a zarovnejte povrch. Odeslat zmrazit do mrazáku.

Poté pomocí mixéru rozmixujte zakysanou smetanu, cukr, maliny a vanilku. Dvacet gramů připravené nabobtnalé želatiny rozpustíme ve vodní lázni a vlijeme do tvarohové hmoty.

Ještě jednou vše rozklepeme mixérem. Želatina by se měla dobře promíchat. Formu vyjmeme z mrazáku a nalijeme do ní polovinu tvarohové hmoty. Vyložíme částí malin, načež doplníme zbylou tvarohovou hmotou. Povrch urovnáme a vše pošleme alespoň na půl hodiny do mrazáku.

Vezměte rendlík a vložte do něj sto gramů malin, přidejte čtyři lžičky cukru, vodu (300 ml). Kompot přiveďte k varu, poté vypněte a nechte vychladnout. Mírně teplý kompot se přefiltruje. Přidejte želatinu rozpuštěnou ve vodní lázni (10 gramů), vše promíchejte.

Formu vyjmeme z mrazáku, kresbu pomažeme malinami a naplníme velmi tenkou vrstvou želatiny. Dort odešleme do mrazáku (na dvacet minut). Poté vlijte zbytek želé. A opět dejte formu do lednice asi na šest hodin, nebo ji tam můžete nechat celou noc. Když je koláč studenýsundejte stranu, položte dezert na misku.

Tvarohový dort se sušenkami

Složení:

1. Sýr – 0,5 kg.
2. Soubory cookie – 30 ks
3. Cukr – 4 polévkové lžíce. l.
4. Máslo - ¼ balení.
5. Zakysaná smetana – 5 polévkových lžic. l.
6. Vanilka.
7. Sklenice kávy.
8. Kondenzované mléko – 2 polévkové lžíce. l.
9. Čokoládová poleva.
10. Ovoce (pomeranč, třešeň).
11. Ořechy.

Počet souborů cookie se může lišit, vše závisí na jejich velikosti. Obvykle se máčí v mléce, ale v našem receptu ji namáčíme do kávy nebo kakaa.

Umístěte sušenky na dno formy. Namažeme smetanou, kterou připravíme z másla, cukru, tvarohu, vanilky a zakysané smetany. Hmota musí být poražena mixérem a rozdělena na tři části, protože dort se bude skládat ze tří vrstev. Mezi sušenky můžete nejen nanést krémovou hmotu, ale také přidat vrstvu ovoce, jako je pomeranč a třešeň. Hotový dort potřeme krémem ze všech stran a vložíme do lednice. Po několika hodinách se může podávat na stůl.

Jak vidíte, všechny sušenkové dezerty, jejichž recepty jsme uvedli v článku, se velmi snadno připravují, což je jejich nepopiratelná výhoda.