2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20
Jahodový koláč lze připravit mnoha způsoby. Dnes se podíváme na nejjednodušší a nejrychlejší recept, který vyžaduje použití pouze levných a snadno dostupných surovin. Takový dezert je tak chutný a krásný, že ho neodmítne ani člověk, který si hlídá postavu.
Recept na vynikající jahodový koláč
Potřebné produkty pro hnětení těsta:
- 30% čerstvá zakysaná smetana – 1 plná fasetová sklenice;
- pšeničná mouka (je žádoucí používat pouze nejvyšší jakost) - 2,5 šálku;
- granulovaný cukr – 1,5 šálku;
- velká slepičí vejce – 3 ks;
- krupice – 10 g;
- rostlinný olej - 15-17 ml (pro mazání dělené formy);
- vanilin – 2 sáčky;
- čerstvé máslo – 55 g;
- moučkový cukr – 50 g;
- jedlá soda s jablečným octem – každá 1 dezertní lžička;
- jahodový džem - plná sklenice (více na přání).
Proces hnětení základny
Aby byl jahodový koláč nadýchaný, měkký a chutný, musíte těsto důkladně uhníst. Chcete-li to provést, porazte 3 kuřevejce s mixérem, přidejte k nim granulovaný cukr, rozpuštěné máslo, 30% zakysanou smetanu a jedlou sodu, kterou je žádoucí uhasit jablečným jablečným octem. Po smíchání všech ingrediencí je třeba přidat pšeničnou mouku a vanilin. Na výstupu byste měli mít těsto, které trochu připomíná těsto na charlotte, ale trochu tlustší.
Postup výroby bobulového džemu
Jahodový koláč lze připravit s čerstvým nebo mraženým ovocem. Ale v tomto případě se dezert ukáže s trochou kyselosti. V tomto ohledu se doporučuje vařit jahody předem spolu s několika lžícemi krystalového cukru. Pokud již máte takový džem k dispozici, musíte z něj odebrat bobule v množství 1 plné sklenice. Zároveň se nedoporučuje používat sirup, protože existuje možnost, že těsto nebude zcela upečené.
Tvarování dezertů
Koláč s jahodovým džemem je vhodné péct v troubě pomocí speciální odnímatelné formy s vysokými stranami. Před vložením těsta do mísy je třeba jej mírně zahřát a poté namazat rostlinným olejem. Povrch formy by měl být také posypán malým množstvím krupice.
Tvarování jahodového koláče je následující: ½ základu nalijte do mísy, položte na ni jahodový džem bez sirupu a poté vložte zbývající těsto.
Tepelná úprava dezertu v troubě
Po formulářise bude plnit, musí se vložit do předehřáté trouby na přesně 55 minut. Před vyjmutím moučníku se doporučuje zkontrolovat, zda je zcela upečený či nikoliv. Chcete-li to provést, zapíchněte do koláče čistou suchou vidličku nebo nůž a poté se podívejte na zařízení: pokud na něm není těsto, je pochoutka připravena k jídlu.
Správné podávání
koláč s jahodovým džemem by měl být nejlépe podáván teplý. Takový dezert lze krásně posypat moučkovým cukrem a také ozdobit čerstvým ovocem. Je nutné jej předložit hostům spolu s horkým čajem, kávou nebo kakaem.
Doporučuje:
Toláč je vynikající. Recept na chutný a snadný koláč. Lahodný kefírový koláč
Recept na lahodný a jednoduchý koláč může obsahovat úplně jiné ingredience. Vždyť takový domácí výrobek se peče se sladkou i slanou náplní. Dnes vám představíme několik způsobů, jak připravit různé koláče. Za zmínku také stojí, že se od sebe budou lišit nejen náplní, ale také těstem
Co podávat jako dezert? Jahodový koláč nebo zmrzlina potěší dospělé i děti
Všichni milujeme léto a jahody – nejvoňavější bobule sezóny. Po čerstvém jídle z něj můžete vyrobit nejen tradiční džem nebo jej zmrazit na zimu, ale také vytvořit úžasná sladká mistrovská díla, která se bude líbit úplně každému. A co je v létě obzvlášť důležité, nezabere vám to ani půl hodiny času, protože naše recepty jsou jednoduché a rychlé
Jahodový kompot. Jahodový kompot na zimu
Z lesních jahod se získávají lahodné kompoty, které se sklízejí na zimu. V článku se podíváme na několik základních receptů
Jak uvařit lahodný a hustý jahodový džem
V letním hojnosti ovoce a lesních plodů líné hospodyňky ochotně vaří džem, kompoty, džemy a marmelády. A mezi všemi sladkými přípravami je mezi dětmi (a mezi dospělými také) téměř nejuznávanější jahodový džem. Nepodává se jen s čajem nebo namazaný na chlebu, ale používá se také jako náplň do široké škály pečiva
Lahodný jahodový kompot: recepty na vaření
Jahoda je lahodné a velmi zdravé letní bobule s jedinečným složením vitamínů a minerálů. Slouží jako výborný základ pro přípravu náplní do sladkých koláčů, zavařenin, džemů, zmrzlin a nápojů. V dnešní publikaci si představíme několik originálních receptů na jahodový kompot
