BJU: tabulka kalorií v jídle

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2025-01-23 12:54

Každý by chtěl být zdravý a vypadat dobře. Někdy tyto aspirace přehluší lenost, neochota trávit čas sama se sebou nebo se v něčem omezovat. Ať je to jak chce, je velmi důležité sledovat nejen vzhled, ale i stravu, protože právě on nás formuje zevnitř, a tedy je za náš vzhled zodpovědný. Existuje mnoho výživových strategií, diet, rad výživových poradců a lékařů. Pro běžného člověka je velmi těžké pochopit tento informační chaos, ještě těžší je pochopit, co bude pro každého konkrétního jedince správné. Všechny návrhy zdravé výživy jsou založeny na schématu, jako je tabulka kalorií potravin BJU, proto vám doporučujeme, abyste se s ní seznámili.

Co je BJU?

U každého produktu byl jednou vypočítán kalorický obsah – množství energie, které člověk z tohoto jídla přijme. Je uveden na obalu jakéhokoli produktu, měřeno v kaloriích a joulech. Kalorický obsah tvoří různé druhy látek, které jsou ve výrobku obsaženy - bílkoviny, tuky a sacharidy (odtud název - BJU-tabulka). Všechny složky jsou uvedeny na 100 gramů produktu. Kompletní tabulka BJU umožní člověku samostatně si spočítat, kolik látek denně zkonzumuje a upravit jídelníček podle potřeby. A v důsledku toho se staňte zdravějšími!

Správný poměr prvků

BJU-stůl vám umožní jíst vědomě, vyvážení porcí. To je zvláště důležité nejen pro lidi s nadváhou, ale také pro zdravé mladé lidi. Nikdo nikdy nebyl poškozen pozorností k vlastnímu zdraví. Existuje správný poměr bílkovin, tuků a sacharidů, kterého by mělo být dosaženo v každodenní stravě pomocí tabulky. Největší procento rychlé energie získáváme ze sacharidů, měly by tvořit od 45 do 65 % z celkové stravy. Bílkoviny jsou stavebním materiálem pro svaly, doporučuje se jich dávat 20-30 procent. Tuky mohou tvořit 10–20 % vašeho denního příjmu živin. Samozřejmě neexistují žádné pevné limity a každý si může tento přibližný poměr upravit sám.

Pohodlný stůl

Je čas se zeptat sami sebe, jak funguje stůl BJU. Toto je klasifikace všech produktů, které jíme, s uvedením poměru bílkovin, tuků a sacharidů a kalorií na 100 gramů. Tabulku lze sestavit samostatně tak, že nakreslíte list pro jídla a pod každým z nich podepíšete přibližný obsah kalorií na 100 gramů a objem. Taková tabulka vám pomůže sestavit váš denní jídelníček a věnovat pozornost nedostatkům, například sladkému nebo tučnému.

Pro přehlednost můžete dokonce nahrávatvaše údaje, jako je váha, výška, pohlaví a věk, abyste viděli, jak blízko jste k ideálu. Pokud vás problematika výživy obzvlášť trápí, pomůže vám tabulka BJU (excel), kterou si můžete sami vytvořit. Bude vždy po ruce, můžete si tam dělat osobní poznámky na okraje, abyste si byli vždy vědomi změn ve svém jídelníčku a plánovali je moudře.

Hlavní sekce

Design stolu je již dlouho znám. Všechny produkty a kapaliny jsou rozděleny do sloupců, což vám umožňuje rychle je najít. Tradičně se rozlišují tyto skupiny produktů:

• alkoholické nápoje;
• nealkoholické nápoje;
• chléb a pečivo;



• obiloviny, obiloviny, luštěniny;
• zelenina a bylinky;
• ovoce a bobule;
• ořechy a semena;
• maso, drůbež;
• ryby a mořské plody;
• vejce;
• mouka, škrob, těstoviny;
• mléko a mléčné výrobky;
• máslo, margarín, tuk;
• cukrovinky;
• houby.

Na základě tohoto seznamu si můžete sestavit svůj denní jídelníček, protože BJU - food table - vše ukazuje velmi přehledně, jen musíte vědět, z čeho večeři připravujete. Je důležité si uvědomit, že uvádíte pouze porci, kterou jste snědli, takže nemusíte brát v úvahu celé množství jídla použitého při vaření.

Výpočty pro kuchařská mistrovská díla

Vypočítat obsah kalorií v misce polévky nebo koláče pouze na základě přísad je obtížné. Ss tím si poradí jen zkušená hostitelka a i tak bude výsledek přibližný. Sestavovatelé tabulek předvídali takovou situaci a šli dále a nejčastější jídla přinesli do samostatné rubriky. Toto je standardní sada ruské kuchyně polévek, teplých jídel, dezertů, salátů, palačinek, koláčů, pizzy.

Samozřejmě součástí našeho jídelníčku jsou hotová jídla kupovaná v supermarketech, stejně jako jídla z kaváren a rychlého občerstvení. Stůl hotových jídel BJU obsahuje spoustu konzerv, ale i pokrmů oblíbených cateringových řetězců. Pro sportovce, kteří užívají speciální suplementy, je zde také speciální sloupec obsahující informace o gainerech, proteinových koktejlech a tyčinkách.

Návod k akci

BJU-stůl je univerzální, zahrnuje téměř celý možný sortiment potravinářských výrobků. Kalorický obsah všeho snědeného za den lze sečíst a získat hodnotu vašeho denního příjmu. Pokud máte v úmyslu zhubnout, s největší pravděpodobností budete muset snížit příjem kalorií. Pokud

při sportu byste měli zajistit, aby obsah bílkovin převyšoval obsah tuku. Pokud jste se svou váhou spokojeni, bude takový výpočet zajímavou zkušeností s učením.

Takový vynález jako BJU-table umožňuje udržet váhu pod kontrolou, ne nadarmo v první fázi léčby obezity doporučují odborníci na výživu zapisovat si vše, co člověk během dne sní. Vzhledem k číselným údajům v tabulce to bude ještě názornější pomůcka.

Dodatky do tabulek

Kromě toho, že můžete zjistit obsah kalorií v produktu, můžete využít další funkce služeb. Například možnost počítat spálené kalorie. K tomu je potřeba zvolit druh činnosti (může to být domácí práce, hra s dětmi, úklid, procházka), její specifický projev (běhání, poskoky s dětmi, mytí oken atd.) a čas, který strávíte. Tímto způsobem můžete zjistit, jak moc vaše chutě odpovídají skutečnému energetickému výdeji.

Některé stránky jsou vybaveny pohodlným vyhledáváním jména, které zadáte do pole, v tomto případě se nemusíte vrtat v kategoriích a dlouze hledat požadované jméno. Bude také zajímavé vědět, jak přísady ovlivňují kalorie a čemu se lze vyhnout například nahrazením jednoho tuku jiným. Totéž platí pro sladkosti. Naučíte-li se, které pamlsky jsou méně škodlivé, můžete si vybrat správně, aniž byste se zcela omezovali ve svých oblíbených jídlech.

Vše je ve vašich rukou

Kalorické jídlo a tabulka BJU umožňují každému sledovat svou výživu a zdraví. Každý gramotný člověk musí znát tyto základy, aby si mohl být jistý výběrem produktů a stravy.

Naše tělo funguje podle toho, jak s ním zacházíme. Nedostatek spánku, tučná jídla, nedostatek vitamínů, silná káva a alkohol - a teď je imunitní systém oslabený, není žádná síla a nálada je hodně žádoucí. Jen my sami si můžeme dovolit žít plnohodnotný život. K tomu je třeba sportovat, chodit v čerstvémvzduchu, věnujte čas spánku a odpočinku, zařiďte si psychickou relaxaci, jezte zdravé a přírodní produkty. V tomto případě bude tělo naplněno energií, vnitřní silou a i když snížíte počet kalorií, všechny životně důležité systémy budou fungovat dobře.

Tabulka kalorií je skvělým pomocníkem v každé situaci. Hledejte recepty na lahodná a zdravá jídla, vařte, experimentujte a nepřejídejte se, a pak bude váš život jasnější a lepší!