2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20
Recept na chilli znají snad všichni milovníci pikantní kuchyně. Velký výklenek například v mexické kuchyni zabírají právě takové omáčky a pokrmy. Jen pár kapek dokáže proměnit známé jídlo ve zcela nové umělecké dílo. Kromě toho stojí za zmínku, že kořeněná jídla obsahují obrovské množství vitamínu C, který je pro tělo tak prospěšný. Pomáhá také zlepšit trávení a jen vám umožní hýčkat vaše chuťové buňky.
Recept na chilli zahrnuje použití různých druhů paprik. Můžete se zastavit na jalapeno, habanero nebo chilli. Ruská kuchyně je většinou zastoupena umírněnými chutěmi. Bez česneku nebo křenu si ho však lze také jen těžko představit. Každý milovník koření má možnost vybrat si tu pravou chuť pro sebe. V tomto případě musíte použít pouze přírodní ingredience. Naše kuchyně používá jako základ křen, když jsou potřeba pálivé omáčky, ale běžné jsou i chilli papričky. Vše doplňte česnekem, hořčicí, červeným a bílým pepřem.
Můžete si najít svůj vlastní recept. Chilli skvěle doplní zeleninu nebo masojídlo. Snad není nutné říkat, že v případě přípravy různých marinád bude prostě nenahraditelná.
Ostrá chilli omáčka, oblíbený recept po celém světě, se používá v široké škále jídel. Už nemá svou vlastní národní identitu, protože ji používají všechny národy. Chilli se hodí k těstovinám, rýži, bramborám a samozřejmě k nejrůznějším masům a rybám. Pro přípravu tohoto produktu není nutné přidávat žádné další přísady, protože všechny přísady jsou dokonale spojeny a umožňují omáčce získat nepřekonatelnou vůni a kořenitost.
Recept na chilli na 300 gramů masového vývaru vyžaduje 2 rajčata, 2 sladké papriky, 2 stroužky česneku, 4 feferonky, 2 lžíce rajčatového protlaku, 1 lžičku hnědého cukru, oregano.
Trouba musí být předehřátá na 200 stupňů. Rajčata nakrájíme na plátky a dáme na plech, přidáme celé papriky, neoloupané stroužky česneku. To vše se peče hodinu. Papriky po této době vyjmeme z formy a vložíme do sáčku. Je potřeba co nejdříve svázat, aby pára nestihla uniknout. Mezitím se rajčata oloupou z filmu. Po upečení nebude tento proces náročný. Chilli papričky by měly být ve vodě namočené po dobu 20 minut. Sladkou papriku z balíčku je také potřeba oloupat a nakrájet. Nejlépe v mixéru. Chilli omáčka naznačuje, že feferonky byly zbaveny semínek. To je způsobeno skutečností, že jsou nejvíce „hořící“součástí této zeleniny, pokud jsou přítomny, můžete to přehánět, díky čemuž se produkt stane ohnivým. V kuchyňském robotu smíchejte rajčata bez kůže, rajčatový protlak, oregano, cukr a vývar. Poté se přidá paprika a celá směs se provaří. Poté, co se omáčka vaří, musí být umístěna na malý oheň a vařit 15 minut. Hmotnost by se v tomto případě měla zdvojnásobit. Omáčku podáváme k teplé i studené kuchyni. Recept na chilli je jednoduchý a výsledek je úžasný.
Doporučuje:
Co jsou vína. Vzdělávací program pro milovníky nápojů
Tento nápoj je lidstvu znám již tisíce let. A nejpřekvapivější je, že za tu dobu se receptury výroby vína příliš nezměnily. O tom, co jsou vína, řekne náš článek
Mletý zázvor je zázračné koření. Mletý zázvor pro hubnutí, pro zdraví a skvělou chuť
Zázvor spolu s dalším orientálním kořením zná lidstvo odedávna. Léčivá síla této rostliny byla vysoce ceněna. V dávných dobách kořen zázvoru nahradil bankovky lidí a platil za jídlo a látky. Léčitelům se osvědčila pro posílení organismu, kuchaři ji přidávali do nejrůznějších pokrmů: polévek, nápojů, dezertů
Latte – recept pro milovníky kávy
Milovníci kávy se nacházejí po celém světě. Někdo má rád kyselou černou, někdo má radši jemnější s mlékem. Ale aby vyzkoušeli vynikající kávové nápoje, většina chodí do kaváren. Latte, frappes a cappuccino se zdají být pro domácí kuchyni nedostupné. S vědomím některých triků si je však můžete vyrobit sami, a to i bez kávovaru
Káva lungo: espresso pro milovníky síly a hořkosti
Jaký je rozdíl mezi espressem, americano a lungem? Jak připravit dosud nepoznaný nápoj a čím vás potěší v parném létě?
Škody a výhody chilli papriček. vlastnosti pepře. mletá chilli paprička
Určitě se každý setkal s takovým kořením, jako je chilli paprička. V tomto článku se budeme zabývat vlastnostmi pepře, zjistíme, zda je dobré pro lidské zdraví
