Salát se solenými houbami a kuřecím masem: recept

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Snad nejuniverzálnější přísadou přidávanou do salátů jsou nakládané houby. Jsou kombinovány s téměř jakýmkoli produktem. Salát se solenými houbami bude vhodný pro každou příležitost a hodí se jak na slavnostní stůl, tak na běžnou rodinnou večeři. Nyní existuje mnoho receptů na saláty s houbami. Některé recepty obsahují jakékoli maso, jiné - šunku nebo klobásu a další jsou zcela přizpůsobeny pro vegetariány. K přípravě salátu můžete použít jakékoli houby - žampiony, houby, houby atd. Takové saláty můžete naplnit majonézou, zakysanou smetanou a máslem. Obecně platí, že jakýkoli recept lze změnit tak, aby vyhovoval vašim chuťovým preferencím. Níže jsou uvedeny některé oblíbené recepty na salát se solenými houbami.

Houby s bramborem

Prvním receptem je salát s houbami a bramborami. Toto jídlo je skvělým řešením pro zpestření rodinné večeře. ProK přípravě salátu potřebujete následující ingredience:

• nakládané houby – 0,2 kg;
• greens;
• vařené brambory – 0,2 kg;
• tři nakládané okurky;
• jedna žárovka;
• pepper;
• s alt;
• dressingový olej.

Vaření salátu se solenými houbami krok za krokem:

1. Prvním krokem je uvařit brambory.
2. Následně se nakrájí houby a rozloží se do misky.
3. Nakrájejte cibuli najemno a přidejte k houbám.
4. Dalším krokem je nakrájet okurky a přidat do misky.
5. Uvařené brambory oloupeme, nakrájíme na stejné kostky a přidáme k zelenině.
6. Dále je potřeba pokrm osolit, přidat koření podle chuti, dochutit olejem a jemně promíchat.

Milovníci pikantních jídel mohou přidat trochu chilli papričky. Jednoduchý, ale vydatný salát s houbami, kyselou okurkou a bramborami je hotový. Příprava takového salátu nezabere moc dlouho.

Další recept

Tento salát je vrstvený. Mělo by být připraveno předem, protože potřebuje čas na namočení. Ingredience na salát:

• nakládané houby – 300 g;
• dva brambory;
• jedna žárovka;
• 250g kuře;
• mrkev;
• dvě vejce;
• sýr – 100 g;
• majonéza.

Postupné vaření:

1. Prvním krokem je uvařit maso. Když je kuře hotové, dejte ho na talíř,vychladnout a poté nakrájet na malé plátky.
2. Dále se brambory uvaří a nastrouhají.
3. Třetí krok uvaří vejce a mrkev. Jsou také strouhané.
4. Cibule by měla být nakrájená najemno a orestována do zlatova.

Když jsou všechny produkty hotové, můžete začít sestavovat salát se solenými houbami a kuřecím masem. Jak již bylo zmíněno, tento salát je třeba rozložit do vrstev. Na prvním místě jsou houby, pak brambory, cibule, hovězí maso, mrkev a vejce. Na závěr se vše zasype sýrem. Každá vrstva tuku by měla být mírně potřena majonézou. Hotové jídlo by se mělo nechat několik hodin vařit.

Vinaigrette s houbami

Klasický recept na vinaigrette je známý mnoha lidem. Málokdo však vaří vinaigrette s houbami. Toto jídlo má neobvyklou chuť. Ingredience potřebné k výrobě:

• dvě řepy:
• dva brambory;
• červená cibule:
• houby a nakládané okurky;
• greens;
• sůl a pepř.

Vaření tohoto salátu s houbami a okurkou:

1. Řepu a brambory nejprve uvaříme. Poté je třeba je oloupat a nakrájet na kostky.
2. Druhým krokem je nakrájení červené cibule.
3. Dále musíte přidat houby. Pokud jsou malé, lze je do salátu hodit celé.
4. Dalším krokem je nakrájet zeleninu najemno a přidat do salátu.

Hotový salát se potře olejem a lehce pokape octem – a je připraven k podávání.

Další houbový salát

Další nakládaný okurkový a houbový salát související s ruskou kuchyní. K vaření potřebujete následující produkty:

• sklenice nakládaných hub;
• pár okurky;
• 300 g kysaného zelí;
• pár cibule;
• greens;
• ocet;

Vaření pokrmu je velmi jednoduché. Okurky a houby nakrájíme nahrubo. Cibule je nakrájená nadrobno. Veškerá zelenina by měla být přidána do kysaného zelí. Salát důkladně promícháme a dochutíme olejem. Podle chuti můžete posypat bylinkami. Tento salát podáváme s vařenými bramborami. Ukazuje se velmi chutné.

Další salát se solenými houbami (foto)

Tento salát je velmi jemný a chutný. K jeho přípravě je třeba připravit:

• nakládané houby;
• 400 g šunky;
• 300 g sýra;
• 4 brambory;
• 2 mrkev;
• 4 vejce;
• jedna cibule;
• majonéza;
• sůl a koření.

Postupné vaření:

1. Houby a okurky nakrájejte na kostky a vložte do misky.
2. Následně se nakrájí cibule a přidá se k houbám.
3. Pak uvařte brambory a vejce a nastrouhejte je.
4. Dalším krokem je nakrájení šunky.
5. Hotový salát se solenými houbami s majonézou.

Složky pokrmu lze smíchat nebo rozložit do vrstev. Hlavní je nezapomenout potřít vrstvy majonézou, jinak salátvyjít suchý.

Pokrm s krevetami

Samozřejmě, krevety jsou docela drahé, ale tento salát chutná úžasně. Mnoho kuchařů tvrdí, že jakmile toto jídlo vyzkoušíte, budete ho chtít vařit pořád. K jeho přípravě potřebujete následující produkty:

• 30 g rukoly;
• 900 g krevety;
• 1,5 kg žampionů;
• olej a ocet;
• sůl a pepř.

Jak vidíte, nepotřebujete mnoho ingrediencí. Samozřejmě je lepší vzít krevety již oloupané, abyste se méně obtěžovali vařením. Takže po přípravě produktů můžete začít připravovat salát se solenými houbami:

1. Prvním krokem je smažit krevety.
2. Poté nakrájejte houby a přidejte do misky s krevetami.
3. Rukkola by se měla umýt a přidat na talíř.
4. Doporučujeme salát zalít octem, solí a pepřem.

Tento salát podávejte hned, aby rukola neuvadla.

Závěr

Na závěr bych rád shrnul některé výsledky. Jak vidíte, existuje spousta různých receptů na saláty s nakládanými houbami. Všechny tyto recepty jsou velmi jednoduché a zvládne je i nováček v kuchyni. Každý si tak najde ten, který se mu nejvíce líbí. Hlavně se houby hodí nejen k zelenině nebo masu, ale i k mořským plodům. Proto se při přípravě takových salátů nemůžete bát a experimentovat.

ZákladníVýhodou takových salátů je, že se budou hodit jak na slavnostní stůl, tak na rodinnou večeři. Další výhodou salátů s houbami je, že jsou velmi chutné a zasytí, takže nenechají nikoho lhostejným.