2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20
Dávno pryč jsou doby, kdy se v obchodech tvořily metrové fronty na pomeranče, citrony a mandarinky a my jsme měli velmi mlhavou představu o dalším „zámořském“ovoci a ovoci, převzatou z filmů a knih. Při současném přebytku jídla už nikoho nepřekvapíte plátky ananasu na stole, semínky granátového jablka, plátky kokosu, avokáda nebo banánu. Pravda, někdy se po koupi toho či onoho exotického produktu ocitneme ve slepé uličce: co s tím a jak to jíst?
Dovolte mi představit: mango
Takže tropické mango. Jeho domovinou je Indie a Pákistán a obrázky manga jsou součástí jejich národních symbolů. Existuje mnoho odrůd kultury, některé odrůdy se používají k jídlu, které mají příjemnou chuť a užitečné vlastnosti. Pod hladkou lesklou slupkou se skrývá jádro vláknité nebo dužnaté struktury. Samotný plod je velký, váží až 2 kg. Slupka je červená, jasně žlutá nebo světle zelená. Uvnitř manga (fotografie ukazuje) kost, velká a tvrdá.
Jíst mango
Je docela snadné přijít na to, jak jíst mango. Za prvé, můžete jíst ovoce v různém stupni zralosti. Samozřejmě nejchutnější jsou ty, které sestoupily"stav", ale ne přezrálé, s měkkou, nevláknitou, žlutou a oranžovou dužninou. Zelený plod chutná jako limetka. Jeho plátky lze dát do čaje místo obvyklého citronu. Užitečné a nezralé mango. Dokonce má v hojnosti užitečné vlastnosti. V první řadě je to pro nás tak cenný pektin. Ve zralém ovoci je ho mnohem méně než v zeleném. Užitečné kyseliny: jantarová, citrónová, jablečná a šťavelová. Mimochodem, díky jejich přítomnosti můžete šťávou z takového manga okyselit boršč nebo posypat saláty, přidat pár kapek do omáček. A co se týče bohatství vitamínu C, zelené ovoce předčí limetku a citron. Vitamíny skupiny B dělají z manga doslova „vitamínovou bombu.“Už teď jsou dvě možnosti, jak mango jíst.
Za druhé, o zralém ovoci. Patří do kategorie obsahující sacharidy a tyto látky akumulují, když dosáhnou plné zralosti. Stupeň zralosti lze určit podle vůně: u ovoce k přímé spotřebě je poměrně silná, s příjemnou vůní. Přezrálé ovoce nevoní tak jemně a sladce. Mango se před konzumací pečlivě očichává!
Zralé plody jsou tak sladké, že chutnají jako přírodní med. To je báječná pochoutka, je radost ji jíst jako dezert nebo jen tak! Se stupněm zralosti množství vitamínů v ovoci jen roste. Například vitamín A má příznivý vliv na zrak a je prostě nezbytný při očních onemocněních. Pokud budete pravidelně jíst naše "exotické" jídlo, můžete výrazně zvýšit imunitu, chránit se před různýmivirová onemocnění a infekce spojené s nachlazením, udržujte srdeční sval v dobré kondici a prostě si užívejte života!
Těm, kteří nevědí, jak jíst mango – syrové nebo zpracované – lze poradit různé způsoby a recepty. Nejjednodušší je nakrájet ovoce na dvě poloviny, přesuňte nůž přes kost. Poté nakrájejte na plátky a jezte jako plátky melounu (ke slupce). Nebo pro každou polovinu nakrájejte dužinu až ke slupce na kostičky, slupku dovnitř zahněte, nakrájejte na talíř a užívejte si! Pochoutku byste ale neměli zneužívat, jinak se žaludečním potížím nevyhnete.
Mango můžete dát do koláčů jako náplň nebo do koláčů (jako ovocnou vrstvu), vymačkávat šťávu z dužiny, přidávat do pěn a koktejlů, dokonce zavařovat atd. Hlavní věc je, že je to všechno chutné a velmi zdravé!
Doporučuje:
Jak se jmenuje ta malá mandarinka? Kumquat: co je to za ovoce a jak ho jíst
Článek je věnován velmi neobvyklému zástupci citrusových plodů - kumquatu. Mnozí takové jméno ani neslyšeli a netuší, jak velkým přínosem je tento malý oválný pomeranč plný. Článek analyzuje složení ovoce, jeho prospěšné vlastnosti, výhody a škody a mnohem více
Mandle: jak jíst a kolik jíst, užitečné vlastnosti a obsah kalorií
Mandle mají vysoký obsah živin, a proto jsou dobré pro zdraví. Pomáhá odbourávat stres a uklidňovat nervy, snižuje hladinu cholesterolu a cukru v krvi, čímž předchází rozvoji aterosklerózy a cukrovky. Zvažte, jaké jsou výhody a poškození mandlí a jak je správně konzumovat
Sýr na pankreatitidu: co a kolik můžete jíst? Co můžete jíst s pankreatitidou - seznam produktů
Sýr má vysoký obsah tuku, laktózy a lehce stravitelných bílkovin. Obsahuje také velké množství vápníku, který udržuje stavbu kostí a napomáhá obnově tkání. Tvarohové výrobky dokonale zasytí a uspokojí hlad, podporují zrychlené trávení jídla. Produkty lze jíst v čisté formě a také je přidávat do salátů, kastrolů a těstovin
Jak jíst mango – se slupkou nebo bez? Jak správně jíst mango?
Mango je šťavnaté tropické ovoce, které však pro mnohé Rusy přestalo být exotické. Dnes v každém větším supermarketu koupíte voňavé zářivě žluté plody téměř po celý rok. V našem článku vám řekneme, jak jíst mango - se slupkou nebo bez ní, navíc uvedeme několik způsobů, jak jej podávat a podávat, a také poskytnout další užitečné a zajímavé informace
Je možné jíst mango se slupkou: tipy na jedení, loupání a odstraňování pecek, funkce vaření
Většina exotického ovoce vyvolává nejen potěšení, ale také spoustu otázek. Je to dáno tím, že mnozí z nás je viděli výhradně na obrázcích nebo filmech. To je například případ takového krásného a sladkého ovoce mango. Dá se toto ovoce jíst i se slupkou? Jak a s čím ho vařit? Jak se přihlásit? Jak snadné je zbavit se kosti? O tom a mnohem více si dnes povíme
