2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20
Připravit lahodnou a zdravou snídani v krátkém čase s použitím minima produktů je u krutonů docela realistické. Je to dáno především tím, že je zvládnou i ti, kdo nejsou úplně zvyklí stát hodiny u plotny, protože krutony se sýrem se připravují z toho, co má šéfkuchař i zapálený mládenec téměř vždy po ruce. Dále se podíváme na tři nejzajímavější způsoby, jak je vařit, přičemž podrobně krok za krokem vysvětlíme, jak vařit krutony v troubě, na pánvi a dokonce i v mikrovlnné troubě!
| Bílý chléb | 200–300 gramů na dvě porce. |
| Vejce | 2-3 kusy. |
| Tvrdý sýr | 50 gramů. |
| Koření | Sůl, pepř, paprika, bylinky podle chuti. |
Obecné pokyny
Když vás poprvé napadne, jak vyrobit krutony, neměli byste hned zkoušet experimentovat se složitými kulinářskými pochoutkami. Připravte si všechny výše uvedené ingredience a postupujte přesně podle doporučených pokynů:
- Krok jedna. Vejce rozšlehejte v hluboké misce do hladka. Přidejte koření (sůl, pepř,paprika, sušené nebo čerstvé bylinky) a znovu promíchejte.
- Krok dva. Sýr nastrouháme na jemném struhadle, pokapeme citrónovou šťávou (zabráníme tak zhořknutí sýra po tepelném zpracování) a nasypeme do misky s vejcem.
- Krok tři. Chleba nakrájejte maximálně tři centimetry. V opačném případě se vaše krutony nebudou moci dostatečně nasáknout, aby vynikly svou plnou chutí.
Po dokončení všech těchto kroků byste si měli vybrat způsob, jakým budete vařit krutony se sýrem. Krutony smažené na pánvi jsou při pečení křupavé, měkké a křehké a ohřáté v mikrovlnné troubě vám ušetří spoustu času.
Smažené krutony se sýrem
Na pánev nalijte malé množství rostlinného oleje, zahřejte do charakteristického syčení a začněte smažit. Chcete-li to provést, opatrně ponořte každý kousek chleba do vaječné omáčky a poté vložte do horké pánve. Po jedné nebo dvou minutách krutony otočte a tento postup opakujte ještě dvakrát, dokud nebudou křupavé.
Potom vyjměte krutony z pánve a položte je na papírové utěrky, aby absorbovaly zbývající olej. Pokračujte ve smažení krutonů, dokud vám nedojde vaječná omáčka nebo chléb.
Pečte v troubě
Další zajímavý způsob, určený pro ty, kteří rádi experimentují s jídlem, aby mu dodali zcela novou neobvyklou chuť.
Namáčení veškerého připraveného chleba, který máte, do vajíčka,Rovnoměrně rozetřeme na plech a přelijeme zbytkem omáčky. Můžete do něj přidat česnek protlačený lisem, díky čemuž budou vaše krutony se sýrem ještě pikantnější.
Pečte krutony v troubě předehřáté na 150-180 stupňů po dobu 10-15 minut. Poté plech vyndejte a tousty opatrně propíchejte nožem. Pokud je chléb zevnitř promočený, ale neztratil svou měkkost, pak jsou vaše krutony hotové!
Líné krutony
Tato metoda je podobná předchozí, s tím rozdílem, že nemusíte na chléb nalévat zbývající omáčku. Nejprve ponoříte kousky chleba do vajíčka a poté je vložíte na 3-4 minuty do mikrovlnné trouby na maximální výkon. Tento způsob vaření vám umožní připravit lahodné sýrové krutony za minimum času.
Metoda krmení
Sýrový toast je všestranný pokrm, který lze podávat s pikantními i sladkými omáčkami.
Doporučuje:
Jak vařit korejské knedlíky – nejjednodušší recept
Pelmeni je tradiční jídlo nejen v Rusku. Milují je dokonce i v Koreji, ale receptura je velmi odlišná od toho, na co jsme zvyklí. Pokud chcete svůj jídelníček zpestřit něčím výstředním, nabízíme vám recept na korejské knedlíky, které svou nevšední chutí potěší jak gurmány, tak jen milovníky orientální kuchyně
Jak udělat koktejl? Jak udělat koktejl v mixéru?
Existuje mnoho způsobů, jak si doma připravit koktejl. Dnes se podíváme na několik receptů, které zahrnují jednoduché a cenově dostupné produkty
Jak upéct makrelu v alobalu: nejjednodušší recept
Tento článek ukazuje, jak nejlépe upéct makrelu v alobalu s použitím minimálního množství jídla
Sýrový toast: Možnosti rychlé a vydatné snídaně
Sýrový toast je perfektní rychlá, vydatná a výživná snídaně pro celou rodinu. Velkou výhodou tohoto pokrmu je jeho rychlá příprava. Zatímco se konvice vaří, můžete si snadno připravit lahodnou pochoutku k snídani. Recepty na toasty mohou být zcela odlišné - vše závisí na preferovaných produktech a samozřejmě jejich přítomnosti v chladničce
Jak udělat vodní lázeň? Všechny způsoby pro domácí vaření
Vaření mnoha jídel v kuchařkách vyžaduje určité základní znalosti. Mnoho autorů předpokládá, že každý zná tyto pojmy. Ale není tomu tak vždy. Tento článek je o jednom z nich. A sice jak připravit vodní lázeň
