2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20
Kuřecí stehýnka jsou levný a cenově dostupný produkt. Proto se často používá k přípravě různých pokrmů. Připravují se rychle a jednoduše a chuťově nejsou horší než masité pokrmy. Jsou skvělé na opékání na otevřeném ohni. Hlavní věc je vědět, jak vařit kuřecí stehýnka. Zastavme se u několika receptů, které lze použít i na sváteční menu.
Vaření rychle a chutně
Nejjednodušší způsob je smažit předem nakládaná kuřecí stehna. Pro vaření si můžete vzít jakoukoli část tohoto produktu (stopku nebo stehno). Připravené kuřecí kousky musí být důkladně vysušeny. Poté je potřeme solí, pepřem a malým množstvím chilli papričky (pokud máte rádi pikantní, tak zvyšte dávku). Nyní vložíme kuřecí stehna do formy, ve které se budou péct. Namažte je pálivou chilli omáčkou, která je lehce nakyslá. Zakryjte fólií a nechte marinovat. To bude trvat asihodin. Poté se kuřecí stehna musí smažit na každé straně, dokud se neobjeví krásná kůra. Nezapomeňte do pánve přidat trochu sezamového oleje. Celý proces trvá asi 15 minut. Hotové maso dejte na mísu a ozdobte plátky citronu a chilli papričkami.
Použití kuřecích stehýnek v národních jídlech
Pokrmy s kuřecím stehnem jsou chutné a voňavé, pokud do nich přidáte koření, bylinky a koření. K přípravě chakhokhbili si vezmeme dvě kuřecí stehna, dvě cibule, 350 gramů rajčat, koriandr, česnek, bazalku, sůl, rostlinný olej a pepř. K tomuto pokrmu se nejlépe hodí hrnec nebo kotlík se silným dnem. Cibuli oloupeme a nakrájíme na malé kostičky. Kuřecí stehna nakrájíme na malé kousky. Zeleninu nasekáme nadrobno a rajčata nakrájíme na plátky. Dále do pánve nalijte rostlinný olej (2 polévkové lžíce) a smažte cibuli. Přidejte k tomu kuřecí stehna. Když zezlátnou, vložte do pánve koření, bylinky, rajčata, nasekaný česnek a přikryjte pokličkou. Oheň se musí ztlumit, protože kuře se musí dusit. Před podáváním nechte tento pokrm vylouhovat.
Kuřecí stehýnka s kořením
Na následující recept budete potřebovat dvě kuřecí stehna, pár stroužků česneku (množství volitelné), dvě lžíce zakysané smetany, jakýkoli olej na smažení a koření. Kůru omyjte a osušte. Poté je potřeme solí, libovolným kořením a pepřem. Smažte je ze všech stranjakýkoli olej (olivový nebo rostlinný). Mezitím smícháme zakysanou smetanu s prolisovaným česnekem a důkladně promícháme. Když jsou nohy téměř hotové, musí být namazány směsí zakysané smetany a česneku. Poté je potřeba pánev přikrýt pokličkou a maso dusit asi 5 minut. Poté může být pokrm podáván.
Pár tipů
Kuřecí stehýnka se hodí ke každé příloze. Lze je podávat i s čerstvou zeleninou, bylinkami a libovolnou omáčkou. Dají se péct v troubě s bramborami a zeleninou. Je lepší vzít mladou zeleninu, jejíž doba vaření je kratší. Jsou předem vyčištěny a smíchány s kořením. Marinované maso se také rychleji propeče. Můžete použít jakoukoli marinádu, kromě octa, který je v případě kuřecího masa nahrazen citronovou šťávou.
Doporučuje:
Kuřecí stehýnka v sáčku na pečení: možnosti vaření a funkce
Kuřecí stehýnka v sáčku na pečení je skvělé jídlo. Připravuje se jednoduše a bez velkého času. Vyrábí se ze zeleniny, hub, rýže nebo pohanky, majonézy nebo sójové omáčky, zakysané smetany, medu a různého koření. Takové voňavé a šťavnaté jídlo může být skvělou volbou pro oběd nebo večeři
Jak lahodně vařit kuřecí stehýnka?
Kuřecí tlapky chutnají jen málokomu. Většina lidí raději vaří prsa, křídla, paličky nebo stehna. Řada profesionálních kuchařů je dokonce vyhazuje jako odpad. Ve skutečnosti jsou kuřecí nohy velmi zdravé
Kuřecí stehýnka v pomalém hrnci: pár receptů na každý den
Pokud nevíte, co uvařit k večeři, zvolte kuře. Jedná se o oboustranně výhodnou možnost, kterou má každý rád a je připravena bez velkých potíží. Zvlášť, když na pomoc přijde pomalý hrnec a osvědčené recepty
Recepty na kuřecí stehýnka v troubě a na pánvi. Pokrmy z kuřecích stehýnek
Recepty na kuřecí stehno jsou často docela jednoduché a rychlé, výsledkem jsou velmi chutná, uspokojující, výživná a originální jídla, která potěší děti i dospělé. Nejdůležitější je, že bude vhodné uvařit nohy na rodinnou večeři a na nějakou oslavu. Kuřecí stehýnka se vaří na pánvi a v troubě se sýrem, zeleninou, houbami nebo jinými přísadami
Slavnostní stůl: recepty na jednoduchá a chutná sváteční jídla
V předvečer oslav téměř každý přemýšlí o tom, jaká jídla uvařit na sváteční stůl. Musí mít originální vzhled a chuť. Teď už málokoho překvapí Olivier salát nebo obyčejné řízky, takže rautové menu by mělo být moderní, neobvyklé a relativně levné
