Zajímavý recept - koláč se sýrem a klobásou

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Koláče jsou dnes jedním z oblíbených jídel. Jen si to představte: horká pochoutka zabalená do nádherné vůně … A samozřejmě nezapomeňte na roli náplně v koláčích. Maso a sýr jsou oblíbené produkty mnoha lidí, které dnes kombinujeme v našich kulinářských mistrovských dílech. Začněme následujícím receptem: koláč se sýrem a klobásou. K přípravě pokrmu potřebujeme následující suroviny:

- mouka – 160 gramů;

- vejce - 3 věci;

- sůl – půl lžičky;

- majonéza - 4 polévkové lžíce;

- prášek do pečiva - 2 lžičky;

- špetka mletého černého pepře;

- párky – 300 gramů;

- rostlinný olej – 1 polévková lžíce;

- sýr – sto gramů.

Vezměte si hlubokou mísu, rozklepněte do ní vejce, postupně přidávejte prášek do pečiva, majonézu a mouku. Poté by měla být tato hmota opepřena a osolena. Když jsou všechny ingredience smíchané, zbývá vše dobře prošlehat mixérem.

Vezmeme sýr a nastrouháme ho, nejlépe velký. Klobásy nakrájené na kolečka (malé). Vše přidejte do těsta.

Mezitím předehřejte troubu na 180 stupňů. Když je dosaženo požadované teploty, v olejovanévzniklé těsto nalijeme na plech a dáme péct. Asi za čtyřicet minut bude náš koláč se sýrem a klobásou hotový.

Tento recept je velmi jednoduchý. Pečivo je velmi chutné. Náš koláč s klobásou a sýrem je určen pro 12 porcí.

Dále přejděte k dalšímu receptu – koláč se sýrem a šunkou. Tuto dobrotu připravíme z listového těsta. Tento chléb je velmi jemný a chutný. Pro ni potřebujeme následující ingredience:

- šunka – 400 gramů;

- listové těsto - 1 balení;

- tvrdý sýr – 200 gramů;

- zakysaná smetana - 2-3 polévkové lžíce;

- jedno vejce;

- sezamová semínka (nasypte na koláč).

Sýr a šunka by měly být nakrájeny na tenké velké plátky. Samostatně smíchejte vejce se zakysanou smetanou, trochu prošlehejte lžící nebo vidličkou. Vezměte list pečícího papíru, posypte ho moukou. Na něj vyválíme a do široka rozprostřeme stuhu listového těsta. Na jednu polovinu položte plátky šunky a sýra (střídavě dvě vrstvy od každé suroviny).

Nalijte tři čtvrtiny směsi vajec a zakysané smetany na vrch sýra. Jedna čtvrtina této hmoty se ponechá na pomazání koláče nahoře. Poté koláč zakryjeme volnými okraji těsta a vzniklé švy sevřeme. Dort pomocí silikonového štětce potřeme zbylou směsí zakysané smetany a vajec a můžeme posypat i sezamovými semínky. Aby vršek koláče během vaření příliš nenabobtnal, několikrát jej propíchněte vidličkou nebo udělejte malé dírky nožem. Spolu s papírempřeneste koláč na plech. Pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů. Hotový pokrm nechte mírně vychladnout a poté nakrájejte na kousky.

Někdy je v lednici klobása. Zdá se, že je škoda to vyhodit a nechcete to jíst. V tomto případě můžete upéct koláč se sýrem a klobásou. Takže potřebujeme:

- kefír - jedna sklenice;

- mouka - jedna sklenice;

- vejce - 3 kusy;

- soda - lžička;

- klobása – 200 gramů;

- majonéza – 100 gramů;

- sýr – sto gramů;

- luk - 2 věci;

- koření - podle chuti.

Oloupejte a nakrájejte cibuli a poté ji orestujte. Jemně nakrájejte klobásu, tři sýry na struhadle. Vejce, sodu a kefír smícháme s kořením a moukou, přidáme klobásu, sýr a cibuli. Nyní tuto hmotu nalijeme na vymazaný plech, vše vložíme do předehřáté trouby. Příprava našeho pečiva trvá asi půl hodiny. Pár minut před připraveností je naše kreativita potřena majonézou nahoře.

Podívali jsme se tedy na pár receptů na chutné a rychlé občerstvení pro milovníky škrobových jídel. Doufám, že si je užijete stejně jako já. Mezitím si půjdu udělat k večeři koláč se sýrem a klobásou. Přeji všem dobrou chuť!