Salát se smaženým masem: způsoby vaření

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Saláty se smaženým masem nejsou vždy těžká jídla. Hovězí a vepřové maso obsahuje hodně kalorií. Ale pokud jsou tyto potraviny kombinovány se zeleninou, lze je považovat za snadný oběd nebo večeři. Způsoby přípravy dietních a originálních pokrmů jsou popsány v částech článku.

Salát s bramborami a zelím

Jídlo se skládá z následujících produktů:

1. Mrkev.

2. 250 g vepřové dřeně.

3. Řepa.

4. 2 brambory.

5. 150 gramů bílého zelí.

6. Slunečnicový olej v množství 3 polévkové lžíce.

7. Stroužek česneku.

8. Cukr (5 gramů).

9. Sůl a koření.

10. 2 lžíce citronové šťávy.

Salát se smaženým masem, bramborami a zelím se připravuje takto.

Vepřové maso se opláchne. Nožem rozdělte na malé proužky. Vařené na pánvi se slunečnicovým olejem. Smícháme se solí a kořením. Brambory se oloupou a umyjí. Nakrájejte na plátky. Pečené napánev s trochou oleje. Řepu a mrkev je potřeba oloupat a umýt. Nožem rozdělte na malé proužky. Zelí by se mělo nakrájet. V hlubokém talíři smícháme citronovou šťávu, cukr, sůl, koření a olej. Vzniklou zálivkou zaléváme zeleninu. Nechte působit 40 minut. Poté se kapalina z nádoby odstraní. Smíchejte všechny ingredience na salát s grilovaným masem ve velké míse. Poté může být jídlo podáváno u stolu.

Recept z cherry rajčátek

K jeho výrobě potřebujete:

1. 600 gramů hovězí dužiny.

2. Malá lžička italského koření.

3. Salát - jeden svazek.

4. Česnek (3 stroužky).

5. Olivový olej (asi 4 polévkové lžíce).

6. Deset cherry rajčat.

7. Fialová cibulová hlava.

8. Parmazán.

9. 2 sladké papriky.

Tato sekce vám ukáže, jak udělat salát s grilovaným masem z cherry rajčátek.

Při přípravě pokrmu je třeba sladkou papriku opláchnout a nakrájet na plátky. Česnek by měl být oloupán a nasekán. Cibule se nakrájí nožem na malé kostičky. Salát opláchněte a natrhejte rukama. Položte na dno hluboké misky. Přidáme kousky cibule, rajčata. Posypeme strouhaným sýrem. Hovězí maso se nakrájí na malé nudličky. Smícháme se solí a kořením. Pečeme na pánvi s trochou oleje. Hovězí maso by mělo být měkké. Musí být umístěn na talíř se zbytkem produktů. Smažte kousky na stejné pánvi.pepř a česnek. Všechny komponenty se spojí a dobře promíchají.

Recept s řepou

Na jeho přípravu budete potřebovat:

1. Mrkev - 3 kořenová zelenina.

2. Cibulová hlava.

3. Řepa.

4. 350 g libové vepřové dužiny

5. Slunečnicový olej.

6. 120 g zakysané smetany.

7. Sůl.

8. Koření.

9. Čerstvé bylinky.

Jak udělat salát s masem a smaženou řepou? Zelenina by se měla umýt, oloupat a usušit. Mrkev se naseká na struhadle. Totéž se dělá s řepou. Cibule se nakrájí nožem na kostičky. Mrkev se vaří na pánvi s trochou oleje a vody, dokud se neobjeví zlatavý odstín. Řepa je kombinována se solí a smažena. Vepřová dužina se opláchne, nakrájí na čtverce. Smícháme s kořením. Posypte solí. Smažíme na pánvi s trochou oleje. Všechny komponenty jsou mírně chlazené. Dejte do mísy a promíchejte. Salát se smaženým masem dochutíme zakysanou smetanou.

Posypte nasekanými bylinkami.

Jídlo s krutony

Tento salát se smaženým masem obsahuje:

1. Cibule (2 hlavy).

2. 200 g cherry rajčat.

3. Domácí krutony z pšeničného chleba (150 gramů).

4. Majonézová omáčka v množství 2 polévkové lžíce.

5. 600 g vepřové dřeně.

6. 400 gramů čerstvých žampionů.

7. Balzamiková omáčka v množství 1 polévková lžíce.

8. 50 g cedrových jaderořechy.

9. Čerstvá zelenina.

10. Slunečnicový olej.

11. Mletý pepř.

12. Sůl.

Kroutony do salátu se smaženým masem jsou z bílého chleba. Je rozřezán na čtverce. Vysušte v troubě. Houby a cibule se rozdělují nožem na proužky. Vařené na pánvi se slunečnicovým olejem. Trochu osolte. Poté se z hub odstraní tekutina. Maso se nakrájí na nudličky. Připravuje se stejným způsobem jako žampiony. Sušenky jsou umístěny na velkém talíři. Namazali vepřové maso, houby a cibuli, půlky rajčat. Pokrm je posypaný ořechy a nasekanými bylinkami. Přelité balzamikovou omáčkou a majonézou.