Salát se sledě a jablky: recept s fotografií

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Sleď se vyskytuje nejen na každodenních, ale také na slavnostních stolech. „Sleď pod kožichem“je populární, ale existuje obrovská škála salátů, jejichž recepty budeme zvažovat v tomto článku.

Salát "sleď pod kožichem s jablkem"

Složení:

• ¼ kg filé ze sledě;
• po jedné zelenině (brambory, řepa, mrkev a cibule);
• jablko.

Veškerá zelenina je předvařená. Cibule a ryby jsou nakrájeny na malé čtvercové plátky, jablko je nakrájeno na nejmenším struhadle, zbytek zeleniny na velkém struhadle. Salát se tvoří ve vrstvách: brambory, cibule, jablka, ryby, majonéza, mrkev, majonéza, červená řepa, majonéza.

S nakládanými okurkami

Na ½ kilogramu solené ryby budete potřebovat:

• jablko;
• červená žárovka;
• dvě malé okurky;
• 150 gramů zakysané smetany;
• 10 ml octa;
• 60 gramů majonézy.

Metoda vařenísalát se sledě a jablky.

1. Předpřipravte omáčku. K tomu ušlehejte ocet s majonézou a zakysanou smetanou.
2. Okurky nakrájené na malé plátky, cibule na půlkolečka.
3. Plátky zeleniny v kombinaci s omáčkou.
4. Ryba se nakrájí na čtvercové kousky a rozloží do salátové mísy.
5. Nahoře je umístěno náhodně nakrájené jablko.
6. Nalijte do omáčky.

S hořčičným dresinkem

Z čeho se salát skládá:

• tři vařená vejce;
• zelené jablko;
• ¼ kg sledě;
• ½ svazek salátu;
• 15 miligramů citronové šťávy.

Produkty, které budete potřebovat pro tankování:

• 45ml olivového oleje;
• 15 miligramů citronové šťávy;
• 10g obilné hořčice.

Recept na salát krok za krokem (sleď, zelená jablka).

1. Salát se ručně trhá a rozkládá do salátové mísy.
2. Nahoře jsou položena náhodně nakrájená vejce, cibule na půlkroužky, ryba na kostičky, jablko na tenké proužky.
3. Výrobky na zálivku důkladně promícháme a přelijeme na salát.

Salát "sleď s jablky, cibulí a rajčaty"

Požadované produkty:

• ¼ kg sledě;
• jeden vařený brambor;
• pár čerstvých rajčat;
• 50 gramů listů salátu;
• jedno malé jablko;
• ½ hlávky červené cibule;
• 5 gramů zrnité hořčice;
• 15 ml olivového oleje a stejné množství citronové šťávy;
• mletý pepř podle vaší chuti.

Návod na přípravu salátu se sledě a jablky.

1. Na omáčku smíchejte hořčici, mletou papriku, citronovou šťávu, olej a přidejte. Šlehejte trochu.
2. Brambory a jablka jsou nakrájené na nudličky, cibule a rajčata na půlkolečka, ryba na kostky, hlávkový salát se trhá ručně.
3. Všechny ingredience se smíchají v hluboké misce a dochutí omáčkou.

S konzervovanou kukuřicí a hráškem

Složení:

• ¼ kilogram sledě;
• jablko;
• velká červená cibule;
• malá sklenice kukuřice a stejné množství hrášku;
• 50 ml jablečného octa;
• 60 gramů slunečnicového oleje;
• 5g cukru.

Sleďový salát s jablky: recept krok za krokem.

1. Cibule se nakrájí na půlkolečka, jablko na tenké proužky.
2. Nakrájené výrobky se rozloží do hlubokého talíře, posypou cukrem, zalijí octem a nechají patnáct minut odstát.
3. Mezitím nakrájejte rybu na tenké plátky a vložte do salátové mísy.
4. Tekutina se vypustí z kukuřice a hrášku a pošle se k rybám. Totéž se dělá s jablkem a cibulí.
5. Naplňte olivovým olejem a promíchejte.

S konzervovaným ananasem

Složení:

• ¼ kg sledě;
• 150 gramů ananasu;
• velké jablko;
• greens.

Jakpřiprav si lahodný salát.

1. Ryba se nakrájí na proužky, ananas - na kostičky, zelí - najemno, jablko se rozdrtí struhadlem.
2. Všechny nakrájené ingredience se spojí v hlubokém talíři, ozdobí se majonézou a promíchají.

S oranžovou

Složení:

• ¼ kilogram sledě;
• 125 gramů marinovaných žampionů;
• 150 gramů brambor;
• jablko a jeden velký pomeranč;
• bulb;
• malá nakládaná okurka;
• trochu kopru.

Proces vaření.

1. Brambory se uvaří a nakrájí na středně velké čtvercové plátky.
2. Ryba je nakrájena náhodně, cibule a bylinky jsou jemně nakrájeny, pomeranč a jablko jsou nakrájeny na kostičky, okurky jsou proužkované.
3. Všechny ingredience jsou smíchány v hlubokém talíři a ochuceny majonézou.

S brusinkami

Na ½ kg sledě je třeba připravit následující produkty:

• 60g brusinek;
• 200 gramů zelí (bílé);
• jablko;
• 50g zakysané smetany;
• 10 gramů hořčice.

Vaření salátu se sledě a jablky krok za krokem.

1. Ryba se nakrájí na nepříliš dlouhé proužky, jablko se nakrájí na tenké plátky.
2. Zelí se nakrájí na nudličky, posype se trochou soli, rozmačká se rukama a nechá se deset minut.
3. Po této době se nakrájené ingredience spojí, zalijí 30 g brusinek a okoření.
4. Na omáčku smíchejte zakysanou smetanu, mletý pepř a hořčici. Zbývající bobule jsou rozemlety a odeslány do zakysané smetany.mix.

Vynikající šunkový salát

K přípravě takového salátu si musíte zakoupit následující produkty:

• ¼ kg lehce soleného sledě;
• 150 gramů slaniny;
• 300 gramů brambor;
• bulb;
• nějaké listy salátu;
• dvě velká jablka a stejný počet nakládaných okurek.

Z čeho se skládá čerpací stanice:

• 70 ml octa (jablečného);
• granulovaný cukr 20 gramů;
• sůl a koření podle vaší chuti.

Pokyny k vaření.

1. Brambory se uvaří a nakrájí na malé čtvercové kousky, ryby a jablka se nakrájí na stejné plátky.
2. Okurky se nasekají na tenké půlkroužky, listy se trhají ručně.
3. Na omáčku smíchejte ingredience z výše uvedeného seznamu.
4. Nakrájené produkty se smíchají, okoření a pošlou na půl hodiny do chladničky.
5. Zatímco se salát namáčí, udělejte slaninu. Krájí se na tenké nudličky a smaží. Když změní barvu, přidejte cibuli, předem nakrájenou na půlkroužky. Smažte, dokud cibule nezprůhlední.
6. Když obsah pánve vychladne, můžete přidat do salátu.

Užitečné tipy

1. Jablka na salát je lepší zvolit kyselá nebo sladkokyselá. Hodí se jablka libovolné barvy dle vašeho výběru: červená, zelená, žlutá.
2. Než přidáte jablka do salátu, musíte je oloupat a zbavit se semínek. A do nakrájeného ovoce, aby nezměnilo barvu, přidají trochu citronové šťávy.
3. Na vařenípokrmy jsou ideálně solené sledě.
4. Pokud se ryba bere celá a ne filety, je nutné úplně odstranit kosti a kůži.
5. Chcete-li odstranit hořkost z cibule, zalijte ji vařící vodou po dobu pěti minut.
6. Salátové brambory se uvaří ve slupce, poté se vloží do studené vody, oloupou a nakrájí.

Tento článek obsahuje velmi chutné a neobvyklé recepty na salát se sleděm a jablkem (fotografie jsou uvedeny). Vařte s radostí a překvapte své blízké něčím novým.