2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20
Kaše se jedí od pradávna. Pro naše předky slovo kaše znamenalo pokrm, který se připravoval z drceného obilí a vždy se podával na stůl. Dodnes zůstává kaše tradičně oblíbeným potravinářským výrobkem. Obilniny jsou bohaté na vitamíny a minerály, stejně jako bílkoviny a sacharidy, což z nich činí prvek kompletní stravy. Každá kaše má své blahodárné vlastnosti. Ale nejcennější vlastností cereálních potravin je, že bílkoviny v nich obsažené jsou tělem perfektně vstřebány i přes delší tepelnou úpravu.
Pohanku často používají ve své stravě ti, kteří chtějí zhubnout. Jeho blahodárnými vlastnostmi jsou posílení imunitního systému, zlepšení krevního oběhu, snížení cukru a cholesterolu v krvi. Tento produkt je také užitečný pro ty, kteří potřebují zvýšit hemoglobin. V dávných dobách se kaše vařila v hliněných nádobách v troubě. Moderní znalci pohanky zvládli mnoho dalších způsobů vaření jídla z obilovin.
Jak vařit pohanku? Chcete-li vařit kaši, musíte nejprve vytřídit obiloviny. Poté nalijte do nádoby a opláchněte pod tekoucí vodou. Poměry vody a obilovinzáleží na tom, jak chcete, aby kaše dopadla: nadrobená nebo uvařená. Na 1 šálek cereálií potřebujete 2-3 šálky vody. Velké množství vody udělá kaši měkkou. Tekutina se nalije do hrnce a umístí se na mírné teplo. Poté, co se voda vaří, sůl se nalije podle chuti a obilovin. Jakmile se voda začne odpařovat, oheň musí být snížen na minimum.
Pohanka by se měla vařit, dokud v pánvi nezůstane žádná voda – asi 15–20 minut. Poté se kaše stáhne z ohně a přikryje ručníkem. Můžete ho dát i na teplé místo, aby se "zapařil". Pro jemnější chuť se do kaše přidává malé množství másla. Tento proces vaření odpovídá na otázku „jak vařit pohanku ve vodě“. Taková kaše je dobrá jako samostatný produkt i jako příloha, kterou lze ochutit bylinkami nebo zeleninou. Pohanka vařená v mléce je velmi užitečná. Takové jídlo je lepší jíst ráno, protože sacharidy obsažené v kaši nasytí tělo potřebnou energií.
Jak vařit pohanku s mlékem? Postup vaření je stejný jako u kaše na vodě, pouze se nalévá mnohem méně - v poměru 1: 1. Hrnec s vodou dáme na mírný oheň a jakmile se vaří, vsypeme propláchnutou pohanku. Poté stáhněte oheň na minimum a zalijte mlékem tak, aby pokrylo cereálie o 2 cm. Přidejte sůl, cukr podle chuti nebo med, ořechy a ovoce - na konci vaření. Pánev musí být pevně uzavřena víkem, ale pravidelně se dívat dovnitř amíchat. Mléko se pravidelně nalévá do kaše, aby se nespálilo. Jakmile se zrna rozvaří, vypněte oheň a nechte kaši uvařit a přidejte trochu másla. Otázka, jak vařit pohanku v mléce nebo vodě, závisí na vašem menu. Hlavní je nezapomínat na jeho blahodárné vlastnosti a zařazovat ho do svého jídelníčku častěji.
Doporučuje:
Jak vařit pohanku bez varu?
Následující materiál popisuje několik způsobů vaření pohanky bez vaření. Z článku se můžete dozvědět o prospěšných vlastnostech produktu, výhodách a nevýhodách takové neobvyklé metody vaření a také o samotných možnostech receptu. Příjemné čtení
Jak vařit pohanku v troubě. Pohanka v troubě v rukávu
Pohankovou kaši miluje a ctí snad každý. Jako příloha se hodí ke všemu: k jakémukoli masu, rybám, drůbeži. V půstu je kaše lahodná se zeleninou a skvělá pro udržení síly v těle, zbavená příjmu vydatných masných výrobků
Co vařit s pohankou? Jak vařit pohanku s kuřecím masem? Jak vařit omáčku na pohanku?
Jednou z nejoblíbenějších obilovin v Rusku byla pohanka. Dnes ji nahradily jiné obiloviny a výrobky. A recepty na mnoho jídel s ním jsou prostě zapomenuty nebo ztraceny. Naši předkové ale věděli, co s pohankou vařit. Pro ně bylo obvyklejší jíst než těstoviny a brambory pro nás. Samozřejmě, že ne všechno lze udělat na běžném sporáku nebo v troubě, ale mnoho receptů je cenově dostupných. Zbývá jen naučit se vařit samotné obiloviny a poté pokrmy s nimi
Jak vařit pohanku na vodě drobivé: poměr vody a obilovin
Začátečník by měl z vlastní zkušenosti pochopit, jak správně uvařit sypkou pohanku ve vodě. V našem článku se budeme tímto tématem podrobně zabývat. Vše se dělá zcela jednoduše a výsledkem je chutné a zdravé jídlo
Co vařit s mrkví? Jak vařit mrkev na zimu? Jak vařit mrkvové řízky?
Mrkev je cenná zelenina v každém ohledu, výživná a má léčivé účinky na lidský organismus, zvyšuje imunitu a odvádí toxiny a nemá obdoby v obsahu karotenu. To je dar z nebes pro znalce zdravé a dietní stravy
