2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20
Na výrobu obyčejných knedlíků potřebujeme:
- čerstvé nebo mražené jahody – 650 g;
- mouka, voda a tři vejce.
Vaření jahodových knedlíků
Abyste potěšili své blízké tak lahodným pokrmem, jakým jsou knedlíky s jahodami, musíte nejprve zadělat těsto. K tomu nasypte do pánve mouku, trochu osolte, přidejte 2 vejce a zalijte trochou teplé vody. Poté zaděláme těsto. Jakmile je těsto hotové, je nutné ho rozdělit na dvě části, které se následně stočí do škrtidla. Výsledný turniket se nařeže na malé kousky a poté se válečkem stočí do kruhu.
Dále vaříme jahody. Nejprve ji omyjte a osušte papírovou utěrkou. Po odstranění přebytečné vody nakrájejte jahody na kousky.
Přímé vaření knedlíků s jahodami. Doprostřed každého kolečka těsta dejte jahodu, posypte ji cukrem a knedlík uzavřete.
Knedlíky vhazujte do vroucí vody a vařte asi 8 minut. Hotové knedlíky s jahodami můžeme podávat se zakysanou smetanou.
Dobrou chuť!
koláč s jahodami
Pečení s jahodami je velmi chutné, protože jahody dodávají šťavnatosta sladké.
Na přípravu jahodového koláče potřebujeme:
- kefir - asi jedna sklenice;
- sklenici třtinového nebo běžného cukru;
- 2 vejce, pokud jsou velká, nebo 3, pokud jsou malá;
- půl lžičky sody;
- 500 g mouky;
- jahody, nejlépe čerstvé, asi 500 g
Vaření jahodového koláče
Nejprve oddělte bílky od žloutků a ušlehejte do nadýchané pěny. Dále smíchejte vaječné žloutky s kefírem, poté přidejte cukr a trochu vody. Vše důkladně promícháme. Po položení ve výsledné směsi předem šlehané bílky, mouka a hněteme těsto. Mouku přidávejte postupně, aby nevznikaly hrudky.
Pak je potřeba zapékací mísu vymazat olejem (koláč můžete vařit v pomalém hrnci, ale k tomu je potřeba rozdělit jahody na dvě části a uvařit ne jeden koláč, ale dva, jak to jahody umí dát příliš mnoho šťávy). Polovinu těsta dejte do formy, pak na ni dejte jahody a přikryjte druhou vrstvou těsta.
Vložíme do předehřáté trouby na cca 180 stupňů a pečeme půl hodiny. Připravenost dortu lze určit špejlí - pokud je dort hotový, špejle zůstane suchá.
tvarohové knedlíky s dušenými jahodami
Složení:
- práškový cukr;
- vejce - tři kusy;
- zakysaná smetana - jedna lžíce;
- tvaroh - jedno balení;
- mint – volitelné;
- cukr – půl polévkové lžíce;
- s alt;
- soda;
- vanilkový cukr;
- jahody – přibližně 500 g;
- mouka – 450 g;
- máslo.
Hned na začátku vaření je potřeba vyšlehat vejce s cukrem, poté přidat trochu tvarohu, sodu a vanilkový cukr a vše důkladně promíchat. A nechte asi 10 minut odstát.
Jakmile se tvarohová směs pokryje bublinkami, je třeba přidat mouku. Poté těsto prohněteme, stočíme do škrtidla, škrtidlo nakrájíme na malé kousky a vyválíme na kolečka. Doprostřed hrnku vyskládejte jahody, které jste předtím obalili v moučkovém cukru a okraje spojte. Poté se knedlíky ponoří do oleje.
Knedlíky na páře s jahodami potřebují asi 10 minut.
Dobrou chuť!
Doporučuje:
Výborné domácí knedlíky s vývarem. Knedlíky pečeme v troubě v hrncích
Knedlíky s vývarem jsou vždy vydařené a zasytí jídlo. Ještě chutnější jsou však v hrncích pečených v troubě. Nabízíme několik receptů
Recepty na domácí knedlíky. Jak upéct knedlíky se zakysanou smetanou v troubě
Věděli jste, že z knedlíků můžete udělat kastrol? Postup přípravy velmi chutného a jednoduchého kastrolu je před vámi. Recept na knedlíky se zakysanou smetanou pečené v troubě by si měli poznamenat ti, kteří rádi jedí vydatně
Historie knedlíků. Kdo vynalezl knedlíky? Odkud se vzaly knedlíky (čí jídlo)
Kdo tedy vynalezl knedlíky? Musíme uznat, že tento pokrm má původně čínské kořeny. Dnes, v této kuchyni s historií dlouhou pět tisíc let, existují obdoby téměř každého moderního jídla. Jen se teď nikdo nepodrobí zpochybňování skutečnosti, že právě v Rusku jsou knedlíky nejoblíbenější
Ukrajinské knedlíky: recept s fotografií. Jak vařit knedlíky v ukrajinštině?
Ukrajinská národní kuchyně podle mnoha lidí nabízí velmi vydatná, tučná a těžká jídla, která se obtížně připravují a snadno je přijmou jen ti nejpůvodnější obyvatelé. Ale tak to vůbec není. Chutných a chutně vypadajících potravin je dostatečné množství, navíc praktické na použití. Důkazem této skutečnosti jsou ukrajinské knedlíky, majetek ukrajinské kultury a kuchyně. Dnes vám o tomto pokrmu povíme
Koláč s jahodami: recept s fotografií
Pokud v zimě většina hospodyněk dává přednost vaření koláčů s marmeládou, pak se v létě nejlépe hodí čerstvé jahody. Lze jej však zmrazit pro budoucí použití, abyste si v chladném období mohli vychutnat lahodné domácí koláče. Náš článek představuje recepty na koláče s jahodami. Na výběr je několik možností pečení, jak s čerstvým ovocem na léto, tak mraženými jahodami na zimu. Fotografie hotových výrobků a popisy krok za krokem usnadní celý proces vaření
