Dieta pro rakovinu žaludku: co je třeba vyloučit?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Jednou z nejčastějších onkologických patologií je rakovina žaludku. Nádor se začíná vyvíjet ve sliznici, rychle se šíří po těle a postihuje další orgány - játra, jícen a dokonce i plíce.

Léčba nemoci není jen chemoterapie a léky, ale také přísná dieta u rakoviny žaludku. Je zaměřena konkrétně na usnadnění průběhu onemocnění a také na přispění k rychlé rehabilitaci v pooperačním období.

Stadia rakoviny

Onkopatologie, stejně jako jakákoli jiná onemocnění, se vyvíjejí postupně. Diagnostika rakoviny žaludku v raném stádiu je téměř nemožná bez speciálních laboratorních testů. Většinou se to stane náhodou. Existují celkem 4 fáze:

1. V této fázi se nemoc teprve začíná vyvíjet, a to výhradně v žaludeční sliznici. Neovlivňuje svalovou tkáň. Raná forma rakoviny je zcela vyléčitelná chirurgickým zákrokem, stejně jako použitím ozařování a chemoterapie.
2. Pokročilejším, ale stále léčitelným případem je rakovina žaludku 2. stupně. Nádor proniká serózní membránou, lymfatické uzliny začnou reagovatpatologické procesy v těle. Po operaci a průběhu chemoterapie je nesmírně důležité být pod přísným dohledem odborníka a také dodržovat dietu.
3. Toto stadium je považováno za neoperovatelné, ale někteří lékaři stále souhlasí se složitými operacemi. Velké riziko smrti. Nádor ve 3. stádiu se šíří hluboko do svalové tkáně a metastázuje do regionálních lymfatických uzlin. Tělo se začíná obávat vysilujících bolestí, které běžná analgetika neodstraní. Kromě toho existuje neustálá nevolnost, zvracení, poruchy trávení. Nejčastěji se na specialisty obracejí pacienti ve třetím stádiu rakoviny.
4. Pokročilé stadium, které bohužel nelze vyléčit. V této fázi se mateřský nádor rozpadá a metastázy postihují celé tělo. Dochází k nevratným následkům: odmítání jídla, celkové vyčerpání, hubnutí a nesnesitelné bolesti. Vše, co mohou specialisté udělat, aby pomohli, je zmírnit průběh nemoci.

Jak léčit rakovinu žaludku?

Hlavní metodou léčby rakoviny zůstává úplné odstranění zjištěného novotvaru s následným použitím ozařování a/nebo chemoterapie. Je nesmírně důležité kontaktovat odborníka včas. Pouze kvalifikovaný lékař může předepsat účinnou metodu terapie.

Také jako doplňková léčba je pacientům s rakovinou žaludku předepisována speciální dieta. Je zaměřena nejen na usnadnění rehabilitace pacienta, ale také na prevenci vzniku relapsu.

Léčebná výživa prorakovina žaludku

Na základě výsledků nedávných studií bylo možné stanovit, že strava pro rakovinu žaludku by měla být především nízkokalorická. Těžké jídlo negativně ovlivňuje nejen fyzickou pohodu pacienta, ale také rychlost zotavení organismu po léčbě.

Zpravidla je rakovina žaludku vždy doprovázena dalšími patologickými poruchami těla. Například zánět žaludku je nejčastějším „společníkem“rakoviny. Je nesmírně důležité zabránit rozvoji posledně jmenovaného, aby se eliminovalo riziko vředu.

Pokud je rakovina žaludku diagnostikována jako výsledek výzkumu, dieta, výživa a zásady stravování jsou předepisovány přísně individuálně ošetřujícím lékařem. Samoléčba je nejen neúčinná, ale také život ohrožující.

Základní zásady výživy

Po diagnostikování rakoviny je u pacienta zpravidla provedena operace, v jejímž důsledku je odstraněn celý žaludek nebo jeho část. Lidé s pokročilým stadiem a komplikacemi stojí stranou, v situaci, se kterou prostě nemá smysl provádět jakékoli chirurgické zákroky.

V závislosti na závažnosti onemocnění, jeho formě a typu je pacientovi při rakovině žaludku předepsána individuální dieta. Existuje několik skupin podobných energetických systémů:

• před a po operaci;
• život jako prevence relapsu;
• pro neoperovatelné pacienty s pokročilou rakovinou.

Doporučená dieta pro rakovinu žaludku: čemu se vyhnout

Během léčby onemocnění a v období remise je přísně zakázáno jíst pro žaludek těžká jídla, potraviny obsahující velké množství kyselin a živočišných tuků, dále smažené, slané a příliš kořeněná jídla.

Zakázané potraviny zahrnují následující:

• luštěniny;
• potraviny s hrubou vlákninou včetně červeného masa;
• rajčatové omáčky;
• houby;
• okurky, uzené maso, konzervy a marinády;
• mastné vývary;
• káva, silný čaj, sycené a alkoholické nápoje;
• nezralá a kyselá zelenina, ovoce;
• jednoduché sacharidy (čokoláda, cukr, sladké pečivo).

Všechny tyto potraviny jsou u rakoviny žaludku kontraindikovány. Je však třeba si uvědomit, že tento seznam není úplný. Jakákoli dieta je sestavena na přísně individuálním pořadí kvalifikovaným lékařem.

Povolené potraviny

Dieta pro rakovinu žaludku zahrnuje použití produktů převážně v tekuté nebo dobře uvařené formě. Cereálie a maso s rybami se tedy předvaří nebo uvaří v páře, poté se z nich udělá hmota podobná pyré.

Povolené, doporučené potraviny zahrnují:

• lehké zeleninové polévky (strouhané);
• vařená kaše;
• bílé maso a ryby;
• zeleninové pyré;
• vejce a dušené omelety (pouze ne natvrdo!);
• strouhaný tvaroh (kyselý je zakázán);
• včerejší chléb (mouka první a nejvyšší třídy);
• rostlinné oleje (možná trochu čerstvého másla);
• slabý čaj;
• želé, čerstvé ovocné želé.

Na doporučení lékaře je také možné zařadit do jídelníčku další produkty, nebo naopak některé z výše uvedených vyloučit/nahradit.

Dieta před operací

Dosud je jediným účinným způsobem, jak se zbavit rakoviny, operace s následným odstraněním nádoru. Aby operace proběhla co možná hladce, je pacient předem upozorněn na nutnost změny stravy.

Dieta u rakoviny žaludku před operací zahrnuje použití výhradně „lehké“stravy, kterou tělo bez potíží vstřebá. Nejlepší je, když jsou všechny produkty nastrouhané ve formě bramborové kaše.

Je nesmírně důležité před operací úplně vyprázdnit střeva. Je to snadné – stačí si správně sestavit svůj denní jídelníček, ve kterém bude 90 % potravin rostlinného původu.

Je nutné rovnoměrně rozložit každé z jídel na celý den. Jejich optimální počet je 5-6krát. Porce by neměly být velké a produkty prostě musí obsahovat vitamíny a látky užitečné pro tělo. To pomůže nejen posílit imunitní systém, ale také urychlit rehabilitaci po operaci.

Dieta po odstranění nádoru

V pooperačním období mohou pacienti pociťovat těžké žaludeční potíže, včetně nevolnosti a nevolnostizvracení. To však není důvod kategoricky odmítat jídlo.

Je důležité dodržovat jasný rozvrh jídla – 5x nebo vícekrát denně, v malých porcích. Dieta pro rakovinu žaludku po operaci je zaměřena na udržení těla, jeho rychlé zotavení. Je zakázáno konzumovat kořeněné, smažené, slané, konzervované a kyselé.

Chléb je povolen, ale nemusí být čerstvý. Je lepší použít mírně sušené kousky, ale ne sušenky. Totéž platí pro čaj. Silný je přísně zakázán.

Zobrazuje dietní masné výrobky – telecí, krůtí, kuřecí, nutrie. Je také povoleno přijímat ryby, slizové polévky a cereálie (rýže, ovesné vločky, pšeničné krupice). Jakékoli jídlo by mělo být vařeno vařením, pečením (bez kůrky) nebo vařením v páře. Během jídla je potřeba dodržovat optimální teplotu, co nejblíže teplotě lidského těla.

V prvních dnech po operaci může lékař doporučit hladovění. To je však plně kompenzováno vitaminovými roztoky podávanými v počátečním období intravenózně. Po třech dnech můžete začít užívat pyré a po dvou až třech týdnech přejít na dietu.

Dieta pro neoperabilní pacienty

Dieta u rakoviny žaludku 3. stupně je předepsána, pokud lékař z nějakého důvodu nemůže pacienta operovat. Pokud je pacient schopen samostatně jíst, můžete jíst všechny „povolené“potraviny a také dodržovat doporučení odborníka.

Podobná dieta u rakoviny žaludku 4. stupně. Často pacienti s těžkýmnemoci nepociťují hlad, protože tělo je zcela otráveno toxickými látkami - produkty rozkladu.

Pacienti často nemohou jíst sami, protože průchodnost žaludku je narušena nádorem. V takových případech se provádí malá operace, s jejíž pomocí se zlepšuje přepravitelnost potravin po okolí. Pokud to však z nějakého důvodu není možné, pak dieta není předepsána vůbec: směs živin se vstříkne přímo do střeva pomocí gastrostomie.

Prevence rakoviny žaludku

Výskyt prekanceróz (vředy, chronická gastritida, anémie, polypóza) je dobrým důvodem pro konzultaci s odborníkem. Provede komplexní vyšetření, po kterém předepíše prevenci a také metody k odstranění stávajících problémů.

„Samostatná“prevence je také možná. Vše, co potřebujete, je radikálně přehodnotit svůj vlastní jídelníček: tučná, smažená, kořeněná, slaná a uzená jídla by měla být omezena na minimum. Nejlépe uděláte, když se mu úplně vyhnete. Důrazně se také doporučuje nezneužívat alkohol a drogy (zejména analgetika, antibiotika a kortikoidy).

Je lepší jakémukoli problému předcházet, než jej opravovat. Chytré stravování je tím správným krokem ke zdravému tělu.