Kde a jak doma skladovat sušené ovoce

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Sušené ovoce je skutečnou zásobárnou vitamínů, které tělu umožní, aby v zimě nezůstalo bez užitečných látek. Většina z nás si přitom na zimu raději připravuje vlastní sušené produkty, které zajistí přirozenost produktu.

Bez ohledu na to, jaké sušené ovoce se rozhodnete během zimy používat, měli byste se nejprve naučit, jak sušené ovoce doma skladovat, abyste si zachovali jeho nutriční hodnotu. Existují určitá pravidla, která vám umožní odpovědět na tuto otázku, ta hlavní jsou uvedena níže.

Při zásobování různými produkty byste měli opravdu zvážit své možnosti a velikost vašeho bytu. Proto, abyste se příliš neobtěžovali otázkou, jak skladovat sušené ovoce doma, měli byste si jich koupit extrémně omezené množství. To vám umožní spotřebovat všechny produkty před datem expirace.

Nejlepší „nádoby“, které lze použít k uskladnění „nasušeného“, jsou plátěné sáčky, které si zase můžete vyrobit sami. Navíc pokud máte takovýsamostatné místo, kde můžete sušené ovoce bez omezení místa skladovat, jako nádoby na ně je dobré použít obyčejné skleněné dózy. V obou případech byste však měli pečlivě a pravidelně kontrolovat vybrané nádoby na výskyt hmyzu. Věnujte pozornost skutečnosti, že sušené ovoce také vyžaduje určité dodatečné podmínky skladování. Místnost by měla být dobře větraná, ideálně by teplota vzduchu v ní neměla překročit deset stupňů.

V podmínkách bytového skladování bude tedy ideální v období podzimu nebo jara tzv. chladící komora nebo balkon.

Pokud přemýšlíte o tom, jak doma uskladnit sušené ovoce, měli byste zvážit také druh ovoce, který si hodláte koupit. Především na tom bude záviset typ nádoby, například sušená jablka a hrušky se s výhodou dávají do plátěných sáčků, ale fíky a datle by měly být baleny do plastových sáčků. Pokud dáváte přednost tradičnějším variantám – rozinkám nebo sušeným meruňkám, pak je vhodné je uchovávat ve skleněných nebo kovových krabicích, jejichž víka se pevně uzavřou, čímž se zabrání vnikání vzduchu dovnitř a zahájení fermentačního procesu.

Nestačí jen vědět, jak sušené ovoce doma správně skladovat, měli byste věnovat pozornost i nutnosti je pravidelně kontrolovat. Bude stačit vytřídit sušené ovoce každých pár měsíců, abyste se ujistili, že tam není žádný hmyz a shnilé kousky. Infikovanýprodukty z larev by měly být zlikvidovány, aby se zabránilo dalšímu zamoření.

Když se ptáte, jak skladovat sušené ovoce doma, je třeba mít na paměti, že prospěšné vlastnosti v nich zůstávají po dobu nejvýše jednoho roku. V tomto období by se mělo konzumovat jídlo.