Jak vařit tubuly ve vaflovači s kondenzovaným mlékem?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Lahodné trubičky s kondenzovaným mlékem ve vaflovači jsou vzpomínky z dětství! Nyní si můžete koupit různé dezerty, ale pro mnohé je tato pochoutka nejlepší! Je velmi snadné ho vařit. Je pozoruhodné, že můžete najít různé recepty, například křupavé vafle nebo měkké. Ano, a jednoduché vařené kondenzované mléko lze snadno změnit přidáním másla nebo drobenky ze sušenek.

Snadný a chutný recept

Tato možnost vaření vám umožní získat chutnou a křehkou pochoutku. Samotné trubky jsou docela měkké, ale s lehce křupavými okraji.

K vaření tubulů s kondenzovaným mlékem ve vaflovači si musíte vzít následující ingredience:

• sklenice mouky;
• jedno vejce;
• trochu vody;
• soda na špičce nože;
• špetka soli.

Nejprve rozšlehejte vejce se solí, aby byla hmota homogenní. Poté přidejte sodu a pokračujte v míchání. Vhoďte mouku. Je lepší to předem prosít. Hotové těsto se zředí převařenou vodou - teplou, ale ne horkou. Ve výsledku těsto provaflové rolky s kondenzovaným mlékem ve vaflovači by měly vypadat jako tekutá zakysaná smetana.

Jak upéct vafle?

Nejprve se vaflovač zahřeje. Namažte malým množstvím oleje. Navzdory skutečnosti, že mnoho elektrických modelů nevyžaduje neustálé mazání, je lepší hrát na jistotu před prvním produktem. Používejte rostlinný olej bez zápachu a v malých množstvích.

Nalijte asi dvě lžíce těsta, zavřete zařízení. Množství těsta lze také upravit v závislosti na velikosti vaflovače. Pečte přibližně jednu až dvě minuty.

Po položení horké vafle na desku a rychlého svinutí do tuby. Pokud produkty necháte vychladnout, ztvrdnou a rozbijí se.

Vařené kondenzované mléko se přenese do cukrářské stříkačky a naplní se hadičkami. Množství náplně závisí na vaší chuti.

Měkká brčka se smetanou

Vaření trubiček s kondenzovaným mlékem ve vaflovači podle tohoto receptu je také snadné. Pouze místo čistého kondenzovaného mléka se používá smetana na jeho bázi. Pro tento dezert si musíte vzít:

• sklenice cukru;
• pět vajec;
• sklenice mouky;
• 250 gramů margarínu;
• sto gramů másla;
• 150 gramů vařeného kondenzovaného mléka;
• trochu vanilky pro vůni.

Vaflové rolky podle tohoto receptu lze jíst bez náplně. Už jsou docela měkké, sladké a jemné.

Pahýly s kondenzovaným mlékemvaflovač: fotografie a popis vaření

Margarín se odebírá předem, aby změkl. Všechna vejce se rozbijí do mísy, přidá se krystalový cukr. Obě ingredience šlehejte, dokud se hmota nestane homogenní.

Po přidání změkčeného margarínu znovu důkladně promíchejte. Zavádí se vanilin a prosévaná mouka. Hotové těsto by mělo mít stejnou konzistenci zakysané smetany. Pečte trubičky s kondenzovaným mlékem ve vaflovači několik minut. Podívejte se na teplotu.

Jak vyrobit krém? Máslo se předem vyjme, aby změklo. Přidejte vařené kondenzované mléko. Obě ingredience prošlehejte mixérem. Oplatkové rohlíčky naplňte krémem. Takové trubičky s kondenzovaným mlékem, pečené ve vaflovači, se však nepodávají okamžitě. Nechají se alespoň hodinu odstát, aby se nasákly smetanou, změkly, změkly.

Případně zkuste přidat křupavé přísady do vařeného kondenzovaného mléka. Může to být drobenka ze sušenek, sekané ořechy nebo silně opečené a rozdrobené vafle. Dodají krému příjemnou texturu.

Škrobové vafle

Podle tohoto receptu se získají úžasné křupavé rohlíčky s kondenzovaným mlékem pečené ve vaflovači. Tajemství je ve škrobu.

Pro tento recept si musíte vzít:

• 150 gramů mouky;
• tolik cukru;
• 50 gramů bramborového škrobu;
• 125 gramů másla;
• dvě vejce;
• sto ml vody;
• trochu skořice podle chuti.

Místo skořice můžete použítvanilka nebo citronová kůra.

Oddělte bílky od žloutků. Bílkoviny se spojí s cukrem, důkladně prošlehají, aby se objevila pěna. Zvlášť vyšleháme žloutky.

Propojte obě vaječné hmoty a snažte se to udělat opatrně. Máslo se rozpustí – nejlépe ve vodní lázni – mírně vychladlé. Poté se zavedou vejce. Po částech se přidává škrob, mouka a skořice. Hotové těsto nařeďte teplou vodou na požadovanou konzistenci.

Upečte oplatkové rolky s kondenzovaným mlékem podle receptury ve vaflovači se zaměřením na vlastnosti vašeho zařízení. Naplňte kondenzovaným mlékem.

Čokoládové vafle s vařeným kondenzovaným mlékem

Tato varianta má příjemnou čokoládovou barvu. Chcete-li připravit vafle podle tohoto receptu, musíte si vzít následující ingredience:

• tři vejce;
• sklenice mouky;
• 125 gramů krystalového cukru;
• sto gramů margarínu;
• lžička kakaa;
• špetka vanilky.

Margarín se rozpustí, ale opatrně, aby se nestihl vyvařit. Vejce se rozbijí do misky, přidá se cukr. Důkladně prošlehejte, aby nezůstala žádná zrnka. Přidejte margarín. Zavádí se vanilin a mouka. Je lepší to udělat po částech, aby se hmota ukázala bez hrudek. Po přidání kakaa znovu důkladně prohněteme.

Upečte ve vaflovači polotovar na trubičky, který ihned složte do požadovaného tvaru. Plněné vařeným kondenzovaným mlékem.

Glazované oplatkové rolky

Ne každý ví, že lahodné trubičky mohou býtnejen naplňte náplní z kondenzovaného mléka, ale také ozdobte čokoládovou polevou. Pro takovou zajímavou možnost dezertu musíte vzít následující ingredience:

• sklenice mouky;
• 50 gramů bramborového škrobu;
• 150 gramů cukru;
• dvě vejce;
• sto ml mléka;
• 125 gramů másla.

Na polevu vezměte 80 ml smetany a tabulku čokolády bez přísad. Náplň je vařené kondenzované mléko.

Vaječný žloutek se mele s cukrem. V důsledku toho by hmota měla získat bílou barvu. Máslo se rozpustí bez varu. Vstupte do žloutku, snažte se to dělat pomalu a za míchání. Odděleně porazte protein, dokud se nevytvoří silná pěna. Spojte obě hmoty.

Nejprve přidejte škrob. Poté se po částech přidává mouka a míchá, aby nezůstaly žádné hrudky. Mléko se ohřeje a zahřeje. Nalijte do těsta. Znovu promíchejte. Pečte pár minut ve vaflovači, srolujte do trubičky. Když jsou polotovary úplně vychladlé, naplňte je vařeným kondenzovaným mlékem. Dejte do lednice.

Začněte připravovat polevu.

Čokoláda se naláme na kousky a rozpustí ve vodní lázni. Do horké hmoty se přidá smetana a zamíchá se. Každou trubičku namáčíme do polevy, necháme vychladnout. Hotové trubičky můžete také ozdobit najemno nasekanými ořechy.

Mnoho lidí má rádo lahodné dezerty. Někdo neodmítne kousek dortu a někdo - z cukroví. Mnozí si jistě pamatují oplatkové rohlíky, které se plnilyrůzné náplně. Nejjednodušší možností je vařené kondenzované mléko. Připravit takový dezert je nyní ještě jednodušší: koneckonců si můžete koupit elektrické vaflovače, se kterými nemusíte obrobek otáčet, regulovat oheň. Jako náplň je vhodné i kondenzované mléko. Kromě toho můžete vařit různé trubičky: měkké a křupavé, sladké a bez cukru, glazované i bez něj.