2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20
Každá hospodyňka chce, aby večeře byla vydatná, výživná, ale zároveň připravená jednoduše a ušetřila čas. Na toto téma může být spousta možností, ale nejoblíbenějším a nejoblíbenějším receptem mnoha rodin jsou těstoviny s vepřovým masem. Upozorňujeme na několik jednoduchých a rychlých receptů, které osloví každého člena rodiny. Budou chtít víc.
Těstoviny s vepřovým masem, paprikou a zeleným hráškem
Jídlo jako těstoviny s vepřovým masem lze doplnit naprosto jakoukoli zeleninou, ať už jsou to nakládané okurky ze zavařovací sklenice nebo konzervovaná zelenina (kukuřice, hrášek, fazole).
K přípravě tohoto pokrmu tedy potřebujeme následující ingredience: vepřové maso - 500 gramů, tvrdé těstoviny - 350 gramů, jedna velká paprika, fazole v konzervě - půl plechovky, konzervovaná kukuřice - půl plechovky, jedna střední cibule, dvě hlavy česneku, jedna malá mrkev, trochu oleje naopékání, sůl a mletý černý pepř (podle chuti).
Proces vaření
Nejprve si připravte hlavní surovinu – maso. Těstoviny s vepřovým masem, jejichž recept nabízíme, by měly být šťavnaté. V mnoha receptech se vepřové maso po umytí otírá ubrouskem nebo suší na prkénku. Zde není nutné omyté maso sušit, dá více vody-šťávy, kterou potřebujeme.
Po umytí by maso mělo být nakrájeno na malé kousky a orestováno na středním plameni na trošce oleje. Dále do vařeného vepřového masa přidejte nakrájenou zeleninu: mrkev, cibuli. O něco později přidejte nasekaný česnek. Všechny přísady se musí smažit na středním ohni po dobu deseti až patnácti minut.
Vepřové těstoviny, jak jsme řekli, se hodí ke konzervované zelenině, takže v dalším kroku je přidáme. Bulharský pepř bude muset být nakrájen na malé proužky - slámy a polovina kukuřice a fazolí by měla být vylita z plechovek. To vše se přidává k již připravenému masu. Vařte deset minut.
K tomuto jídlu si můžete vybrat naprosto jakékoli těstoviny. Je důležité si uvědomit, že recept na vepřové těstoviny vyžaduje těstoviny al dente. Vaříme je v osolené vodě do měkka. Poté sklopíme, opláchneme pod tekoucí studenou vodou a přidáme k vepřovému masu se zeleninou. Na závěr přidejte mletý černý pepř a sůl podle chuti.
Těstoviny s vepřovým masem,vařené v pomalém hrnci
V současné době má mnoho žen v domácnosti takového pomocníka v kuchyni, jako je pomalý sporák. S jeho pomocí se pokrmy uvaří mnohem rychleji a jsou mnohem šťavnatější a sytější. Těstoviny s vepřovým masem v pomalém hrnci se vaří čtyřicet minut.
K vaření těstovin s vepřovým masem v pomalém hrnci (recept s přiloženou fotografií) budete potřebovat minimum jednoduchých produktů. Vezmeme: tři sta gramů vepřového masa, jednu velkou mrkev, jednu cibuli, trochu rostlinného nebo olivového oleje, koření (sůl, pepř, suneli chmel, bobkový list).
Proces vaření
Zapněte kuchyňského „asistenta“. Na dno misky nalijeme trochu oleje a přidáme na kousky nakrájené vepřové maso. Okamžitě můžete zapnout režim „Pečení“(přibližná doba provozu je čtyřicet minut). Přikryjte pokličkou a vařte maso deset minut.
K osmaženým kouskům masa pak přidejte nastrouhanou mrkev a cibuli. Znovu přikryjte pokličkou a vařte dalších deset až patnáct minut.
Na pomalém hrnci je dobré, že pro toto jídlo nemusíte vařit těstoviny zvlášť. Lze je nalít přímo do nádobí multivarky. Nalijte vodu smíchanou s rajčatovou pastou. Ujistěte se, že tekutina pokrývá všechny ingredience. Nyní můžete přidat své oblíbené koření na maso, sůl, bobkový list a mletý pepř podle chuti. Důkladně uzavřete víko a počkejte dvacet minut. Miska je hotová.
Vepřové těstoviny v troubě
Pokud recepty používají pečení a rostlinný olejnejsou pro Vás vhodné z důvodu dodržování určité diety, pak Vám nabízíme další recept - těstoviny s vepřovým masem v troubě. Recept je také velmi jednoduchý a rychlý, jen zdravější a méně kalorický než v prvních dvou případech.
Na přípravu čtyř porcí pokrmu potřebujete: kilogram vepřového masa, půl kilogramu špaget (nebo jakýchkoli jiných těstovin), jednu polévkovou lžíci rajčatového protlaku, střední cibuli, pár stroužků česneku, polovinu litr rajčatové šťávy, deset až dvacet gramů rostlinného oleje, trochu strouhaného tvrdého sýra, sůl a koření podle chuti.
Proces vaření
Předehřejte troubu na 180 stupňů. Vepřové maso omyjeme a nakrájíme na velké kusy. Mohou být trochu předsmažené, nebo je můžete ihned přidat na vymazaný plech. Dále půjde maso: najemno nakrájená cibule, nakrájený česnek na plátky nožem a nastrouhaná mrkev na hrubém struhadle. Maso a zeleninu ochutíme rajčatovou šťávou smíchanou se lžící rajčatového protlaku. Přidejte své oblíbené koření podle chuti. Nyní můžete maso poslat na deset až patnáct minut dusit. Připravenost se kontroluje podle tloušťky omáčky.
Špagety nebo těstoviny se předem uvaří v mírně osolené vodě. Když omáčka zhoustne, můžete k masu přidat těstoviny. Navrch dáme nastrouhaný sýr. Získají se vrstvy: maso se zeleninou - těstoviny - sýr. Misku posíláme do trouby ke konečné přípravě. Časem je to asi patnáct minut. Makaróny s vepřovým masem a sýrem v troubě jsou připraveny. Pokrm je šťavnatý a chutný, voňavý a zdravýzdraví.
Je třeba poznamenat, že vepřové maso a těstoviny se hodí ke všem houbám. Pokud si přejete, můžete do pokrmu přidat trochu nakrájených hub. Dodají pokrmu neuvěřitelnou houbovou vůni a příjemnou jemnou chuť. Houby se hodí k sýru, takže celková chuť pokrmu bude úžasně bohatá a ingredience se budou aktivně doplňovat.
Odborníci radí vybírat maso opatrně. Je lepší vzít jemné kousky, čerstvé a chutné. Nakupujte vepřové maso pouze v důvěryhodných obchodech nebo od prodejců na trhu, kterým důvěřujete.
Doporučuje:
Nakládané vepřové maso. Jak marinovat vepřové maso na grilování
Kebab je speciální pochoutka, která se často připravuje na svátky. Chuť, vůně a křehkost masa závisí na marinádě. V článku se podíváme na to, jak marinovat vepřové maso na grilování a jaké koření, koření mu dávají chuť, vůni a jemnou texturu
Těstoviny z tvrdé pšenice: užitečné vlastnosti. Těstoviny z tvrdé pšenice: kalorie
Těstoviny z tvrdé pšenice jsou zdravý a relativně levný produkt používaný v dietní a sportovní výživě. Článek poskytuje informace o nutriční hodnotě těstovin, vlastnostech jejich výběru a správné přípravě. Zvláštní pozornost je věnována jejich nutričním vlastnostem a odlišnostem od těstovin z měkké pšenice
Těstoviny jsou těstoviny nebo omáčka? Proč jsou těstoviny těstoviny?
Co jsou těstoviny: těstoviny, omáčka nebo obojí? Na tuto otázku se pokusíme odpovědět v tomto článku. Řekneme vám o původu těstovin a jejich triumfálním pochodu světem po objevení Ameriky a vynálezu stroje na špagety
Vařené vepřové maso: recepty na vaření. Jaké maso je potřeba pro vařené vepřové maso? Jak marinovat maso na vepřové maso
Vařené vepřové maso je skutečným kulinářským mistrovským dílem, kterým je tučný kus masa pečený v troubě. Hotové, takové jídlo se skvěle hodí na ozdobu každého svátečního stolu nebo jako chuťovka k pivu či jinému druhu alkoholu. Pojďme se tedy podívat na několik jednoduchých receptů na šťavnaté vařené vepřové maso a také na vlastnosti vaření
Vepřové maso se smetanou. Recept vepřové maso se smetanou
Někdy chcete zpestřit jídelníček své rodiny. Nabízíme vám přípravu vydatného, chutného a výživného pokrmu. Je to vepřové maso se smetanou v troubě. Přečtěte si tento článek s receptem krok za krokem
