Brambory s mletým masem v troubě: recepty na vaření

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Mleté brambory ve skutečnosti nejsou nikterak složité jídlo, které navíc velmi zasytí. Vaření není obtížné a jedí brambory s mletým masem s velkým potěšením. Tento článek podrobně popisuje recept na brambory s mletým masem v troubě krok za krokem.

Něco o jídle

Uhádnete, že ve skutečnosti jsou brambory s mletým masem docela chutné jídlo, tedy ne na každý den. Bez ohledu na to si ho můžete dopřát, kdykoli budete chtít. Všechny produkty potřebné k pečení mletých brambor jsou snadno dostupné a prodávají se za nízké ceny.

Mimochodem, jeho chuť si můžete upravit pouhou změnou ingrediencí. Například přidáním sýra do tohoto pokrmu získáte jemnější chuť. Přidáním zeleniny nebo řekněme hub snadno získáte vydatný a aromatický pokrm. Mimochodem, někteří lidé přidávají také rajčata, smetanu, různé zelené.

Musím říct, že máte obrovský seznam různých druhů masa, mletého masa, ze kterého si můžete koupit nebo vařit sami. Kuřecí, krůtí, vepřovénebo hovězí - zcela na vás. Obecně se na mleté maso doporučuje brát různé druhy masa. Kromě pokrmu můžete použít i všechny druhy koření a česnek. Ve skutečnosti je to docela chutné a chutné!

Složení pro klasický recept

Abyste zvládli recept na brambory s mletým masem v troubě, budete potřebovat:

• 3 středně velké bramborové hlízy;
• s alt;
• zakysaná smetana;
• butter;
• greens;
• 200 g mletého masa;
• koření - podle chuti.

Klasický recept

Nyní se podíváme na recept na brambory s mletým masem v troubě (fotku hotového pokrmu najdete níže). Takové jídlo se samozřejmě podává jako hlavní jídlo, ke kterému není potřeba připravovat další přílohu.

Postup:

1. Nejprve byste měli brambory důkladně omýt a oloupat. Poté nakrájejte na zhruba stejné tyčinky. Aby se brambory dokonale propekly, nespěchejte a nakrájejte je na tenčí kousky.
2. Začněme mletým masem. Osolte, použijte oblíbené koření a papriky a poté důkladně promíchejte.
3. V této fázi si budete muset pořídit pečicí formy, které potřebujete. Nepochybně až poté, co vymažete formičky máslem, vraťte se k mletému masu. Musí se pečlivě rozložit po dně a přímo, čistýma rukama, trochu hníst, jako by přitlačoval a uhlazoval mleté maso. Nezapomeňte ponechat otvory probrambory.
4. Vraťme se k nakrájeným bramborám, které by se měly osolit a dát na mleté maso.
5. V poslední fázi musíte vyplnit produkty. Proto vezměte vejce a rozšlehejte ho se zakysanou smetanou. Tento mix je perfektní.
6. A nyní zbývá pouze vložit formy do trouby předehřáté na 220 ° a péct asi hodinu, pravidelně hledat. Mimochodem, vše závisí na velikosti forem, takže pamatujte: čím menší forma, tím méně času budete potřebovat na pečení.

Co když v květináčích

Není žádným tajemstvím, že hrnce připravují zajímavá jídla. Někdo v nich rád vaří, protože pokrm vypadá úžasně a přitom velmi jednoduše. Možná, protože hrnce se obvykle pečou v troubě, zažije tu neuvěřitelnou chuť každý. Buďte však maximálně opatrní! Abyste se vyhnuli suchému a nepříjemnému pokrmu v hrncích, musíte do něj přidat zakysanou smetanu, mléko nebo rajčatový protlak.

Požadované přísady:

• 6 žárovek;
• 6 stroužků česneku;
• greens;
• 1 mrkev;
• 5 bobkových listů;
• rostlinný olej;
• voda;
• 3 kostky kuřecího vývaru;
• 350 g mletého masa.

Recept na mleté brambory v květináčích

Nyní začněme proces vaření:

1. Nejprve musíte umýt a oloupat brambory. Dávejte pozor, abyste to nepřeřízli.
2. Poté oloupejte cibuli a mrkev. Hrubě nasekejte první produkt amrkev nastrouháme na hrubém struhadle. Dobře opečte na rozpálené pánvi za stálého míchání.
3. Nyní je řada na získání banků. Brambory vyskládejte do první vrstvy – pamatujte, že hlízy klademe celé, v žádném případě ne nakrájené.
4. Vraťme se k mletému masu. Musí se osolit, opepřit a to vše se svědomitě promíchá. A pak srolujte do malých kuliček.
5. Druhá vrstva, uhodli jste správně, nádivka. Na brambory poskládejte kuličky a navrch nasypte osmaženou cibuli a mrkev, na konci zakryjte bobkovým listem.
6. Co dělat s česnekem? Vezměte struhadlo a nastrouhejte na samostatný talíř. Osolíme a přidáme kostky. Zalijte teplou vodou a vše promíchejte.
7. Poté přidejte nakrájenou zeleninu do mísy s kuřecími kostkami a znovu promíchejte.
8. Posledním krokem je nalít výslednou tekutinu do hrnců.
9. Předehřejte troubu na 180° a umístěte hrnce na 3 hodiny.

Zapečené brambory s mletým masem v troubě jsou hotové. Dobrou chuť.

Casery recept

Každý z nás miluje kastrol od dětství. A co když změnou složení uvaříte neobvyklý kastrol s mletým kuřecím masem? Nyní zjistíte, jak chutné a chutné to dopadne. Zde je recept na bramborový kastrol s mletým masem v troubě. Položky, které budete potřebovat:

• 2 vejce;
• sýr;
• 1 cibule;
• 3 stroužky česneku;
• 9 brambor;
• s alt;
• mléko;
• pepper;
• máslo.

Pořadí vaření:

1. Dobře omyté a oloupané brambory musíte uvařit. Poté rozetřete na sítu.
2. Přidejte přímo máslo a mléko. Mělo by být rozmačkané, což znamená homogenní konzistenci.
3. V této fázi musíte osmažit cibuli a česnek. K tomu nakrájejte cibuli a česnek co nejjemněji. Rozpálíme pánev a přidáme olej. Vložte zeleninu a převařte ji.
4. Přidáme mleté maso, které by mělo být předem osolené a opepřené, a dusíme 30 minut.
5. Vyjměte plech na pečení, vymažte ho olejem a vyskládejte polovinu bramborové kaše, která musí být pokryta mletým masem.
6. Potom nastrouhejte sýr a znovu přidejte mleté maso. Zakryjte bramborami.
7. Poté přidejte rozšlehané vejce a poté vlijte zbytek pyré.
8. Předehřejte troubu na 220° a pečte přibližně 30-40 minut. Kůrka by měla být docela zlatavá.

Pomozte si. Kastrol s mletým masem a bramborami v troubě bude určitě vynikající.

Recept na rajčata

Jak již bylo zmíněno dříve, přidáním různých potravin docílíte mimořádné chuti, resp. Tentokrát zkusíte přidat rajčata. Pojďme tedy začít. Níže je fotka brambor s mletým masem vařeným v troubě.

Ingredience, které potřebujete:

• 6-7 brambor;
• s alt;
• voda;
• 4 rajčata;
• pepper;
• 100 g sýra;
• bylinky;
• 6 stroužků česneku;
• zakysaná smetana;
• 350 mletého masa.

Proveďte následující:

1. Česnek, který přidáte k mletému masu, nakrájejte nebo nastrouhejte. Určitě to osolte a opepřete.
2. Umyté a oloupané brambory nakrájejte na kolečka. Poté osolte a samozřejmě přidejte koření a bylinky.
3. A nyní vše rozdělte do vrstev. Do zapékací mísy naskládejte nejprve brambory, pak mleté maso, trochu ho rozmačkejte rukama. Vrstvu mletého masa pokryjte nakrájenými rajčaty posypanými provensálskými bylinkami.
4. Vezměte nádobu a smíchejte 3 polévkové lžíce. l. zakysaná smetana s trochou vody.
5. Výslednou tekutinu zbývá pouze nalít do nádoby s kastrolem. Téměř hotovo.
6. Formy vložte do předehřáté trouby na 200° a pečte asi hodinu.

Podávejte horké.

Rozmačkané pod kožichem

Brambory v troubě s mletým masem a sýrem jsou další úžasně chutné jídlo, které se nyní pokusíme uvařit. Budete potřebovat:

• 1 vejce;
• majonéza;
• 4 velké cibule;
• 300 g sýra;
• 7-8 bramborových hlíz;
• zakysaná smetana;
• hořčice;
• 500 g mletého masa.

Proces vaření:

1. Úplně na začátku nakrájejte čisté oloupané brambory na malá kolečka.
2. Nakrájejte cibuli a nastrouhejte sýr.
3. Potom mleté maso osolte a samozřejmě opepřete.
4. V mělké misce dobře rozšlehejte vejce, zakysanou smetanu a hořčici.
5. Troubu musíte předehřát na 200°.
6. Ve formě nebo plechu na pečení, vymazaném tukemdejte brambory, které opepřete a lehce osolte.
7. Na brambory dejte mleté maso.
8. Pečte do zlatova. Nyní však pozor. Jakmile je pokrm dozlatova, vyjměte plech a posypte povrch cibulí a omáčkou.
9. Pečte asi 20 minut, poté znovu vyjměte a posypte sýrem.
10. Poslední krok – pečte, dokud není hotovo.

Dobrou chuť a kulinářský úspěch!

Recept na fólii

Neuvěřitelný pokrm lze také získat, pokud se peče v obyčejném alobalu. Pojďme to zkusit.

Složení:

• 1 luk;
• slunečnicový olej;
• 4 stroužky česneku;
• s alt;
• 2–3 brambory;
• mletý černý pepř;
• 150 g sýra;
• mleté maso.

Popišme si recept krok za krokem:

1. Očistěte a omyjte brambory. Takto ho rozřízněte na 2 díly, abyste vytvořili "lodičky" s malými prohlubněmi, abyste tam mohli dát mleté maso. Nezapomeňte přidat sůl, samozřejmě.
2. Mleté maso osolte a opepřete. Důkladně promíchejte.
3. Napíchněte mleté maso do prohlubně pro brambory.
4. Brambory rozložte na vymazaný plech, posypte strouhaným sýrem.
5. Zakryjte to celé přímo fólií.
6. Pečeme 30 minut na 200°.

Dobrou chuť všem, kteří se odvážili uvařit vynikající jídlo.

Chutná lépe se zeleninou

Potřebujete:

• 500 gmleté maso;
• 1 vejce;
• 2-3 žárovky;
• 3 mrkev;
• 2 rajčata;
• s alt;
• mletý černý pepř;
• 4 stroužky česneku;
• 200 g sýra;
• 4 brambory;
• 150 ml mléka;
• rostlinný olej;
• různá zelenina.

Začínáme:

1. Brambory oloupeme a nakrájíme na malé kousky.
2. Vejce a mléko rozšlehejte metličkou.
3. Potom mleté maso dobře opečte, dochuťte solí a pepřem.
4. Připravte si plech, který vymažte rostlinným olejem.
5. Vložíme již osolené brambory, potřeme česnekem a zalijeme mlékem.
6. Poté přidejte mleté maso, nakrájenou cibuli a rajčata a poté nastrouhanou mrkev. Samozřejmě osolte, nastrouhejte sýr a nasypte na ně jídlo.
7. Pokrm zakrytý alobalem pečte předem na 200° asi hodinu.
8. Když jsou mleté brambory téměř hotové, vyjměte misku z trouby, odstraňte fólii a přidejte trochu zeleniny. Sýr potřebuje více zrůžovět, proto pečte dalších 10 minut bez alobalu.

To je ono. Není to vůbec těžké, ale ukáže se to velmi chutné. Vše, co potřebujete, jsou vysoce kvalitní produkty a nálada. Nebojte se experimentovat!

Francouzština: snadný recept

Nevíte, co uvařit pro zvláštní příležitost? Je tu východ! Brambory na francouzský způsob s mletým masem v troubě jsou skvělou volbou pro lahodnou večeři nebo pohoštění pro hosty.

Potřebujete:

• 250 g tvrdého sýra;
• greens;
• 4 stroužky česneku;
• 800 g mletého masa;
• majonéza;
• 15 brambor;
• 3 žárovky;
• bazalka;
• voda;
• majoránka suchá.

Vaření krok za krokem:

1. Omyjte a oloupejte brambory. Nakrájejte na malá kolečka.
2. Uvařte brambory, bezpochyby ve slané vodě.
3. Oloupanou cibuli nakrájejte na kolečka. Sýr nastrouhejte na velkém struhadle a nasekejte zeleninu.
4. Dalším krokem je přidání majonézy do hluboké misky. Dále pak kari, bazalku, majoránku a různé papriky a také najemno nastrouhaný nebo nasekaný česnek. Vše pečlivě a svědomitě promíchejte.
5. Poté dejte na plech, který je předem vymazaný rostlinným olejem, vařenými bramborami a posypte koprem nebo jinými bylinkami.
6. Do mletého masa je nutné přidat bazalku, papriku a sůl. Opatrně ho položte na brambory a podle toho přidejte kopr, cibuli a dresink.
7. Dokončete strouhaným sýrem a přikryjte fólií.
8. Pečeme na 200°. Po 15–20 minutách sejměte alobal a pokračujte v pečení dalších 15 minut.

Pokrm by měl být neuvěřitelně chutný, tak ho vyzkoušejte a uspějete.

Co takhle houby?

Fanouškům hub se tento recept určitě bude líbit. Níže je recept na brambory s mletým masem a houbami v troubě. Veselé vaření. Ingredience:

• 500 g mletého masa;
• 350 g hub;
• majonéza;
• 2 malé cibule;
• s alt;
• 7 brambor;
• pepř.

Jak vařit:

1. Oloupejte a nakrájejte brambory.
2. Cibuli, kterou nejprve oloupeme, nakrájíme na tenké kroužky.
3. Do formy nebo na plech vymazaný rostlinným olejem vložte nejprve mleté maso. Pepř a nakonec sůl.
4. Jemně vložte houby a rozložte je po celé formě.
5. Navrch dejte brambory, osolte a opepřete.
6. Dokončete majonézou.
7. Vložte do trouby na 180°C asi na 30 minut, dokud nebude hotovo.

To je ono. Zbývá jen počkat na jídlo a užít si jeho jedinečnou chuť. Dobrou chuť!